Паланчики с картофелем и брынзой

Фото к рецепту: Паланчики с картофелем и брынзой
Домашняя60 мин.Не определен
65863456

Ингредиенты

  • 600 гр. картофеля
  • 100 гр. творога
  • 100 гр. брынзы
  • 3 ст. л сметаны,
  • примерно 100 гр. сыра
  • 50 гр. сливочного масла
  • 30 гр. зелени укропа
  • для блинчиков: 1 ст. муки
  • 200 гр. молока
  • 100 гр. газированной минеральной воды
  • 1 яйцо
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и натрите на мелкой тёрке

Картофель смешайте с тёртой брынзой творогом и яйцом.

Зелень порубите .

Растопите примерно 2\3 сливочного масла.

Добавьте масло и зелень в картофельную смесь и хорошо перемешайте. Начинка готова.

Просейте муку.

Отделите желток от белка.

В муку вводим желток и постепенно добавляем муку и минералку, хорошо вымешиваем тесто. Белок взбиваем венчиком и соединяем с тестом. От себя я добавила немного растительного масла.

Из теста испеките блинчики.

Приготовленную начинку укладываем на блинчик и заворачиваем трубочкой. Укладываем подготовленные таким образом блинчики в форму, смазанную маслом, заливаем взбитой сметаной и посыпаем тёртым сыром.

Форму ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 1
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 2
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 3
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 4
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 5
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 6
Паланчики с картофелем и брынзой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Вроде бы по описанию процесс приготовления долгий, но если вы начинку будете заворачивать во время выпечки следующего блинчика, то время приготовления сократиться. И поверьте, оно того стоит. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ориола

Вкуснятина! 5!

оля-в

очень вкусно!55555

katechka
29.10.2009 18:15

замечательный рецепт. очень аппетитное фото. 555

galamel
29.10.2009 18:19

555!!!

lisa treumer

Не-не))) Вот как написано, так и делать))) А-то увлечешься приготовлением начинки, а блинчик пргорит))) Сначала начинку, затем, со спокойной душой к токе))) От меня - здоровенное отлично!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Обязательно приготовлю. Взяла в копилку.

alyakeyk
29.10.2009 18:27

Вкусная начинка!555555!

pinkflamingo1962

Люблю начинённые блинчики,а вот мои не едят-им блинчики в оригинале и к ним сгущённое молоко или шоколад.Манюш-я к тебе на блинчики!555

манюша

Давай, пока не поздно! У меня блинчики в любом виде есть готовы.

pinkflamingo1962

Уже одеваюсь!

passion1963

Вкусно с такой начинкой наверняка!!!

utro8
29.10.2009 19:15

ВКУСНЕНЬКО!555555

Лена72

Очень вкусно!555!

margaleta

Прекрасная начинка! 5!!!

sonya19681

+555555555

natapit
29.10.2009 20:10

аппетитно то как!!!555!

ialo
29.10.2009 20:13

Очень вкусно!!!555

antea
29.10.2009 20:55

Очень вкусно.5!

elenozka
29.10.2009 21:53

Объедение!!! 555

johnny
29.10.2009 22:13

Отличный рецепт!

машенька-84-

Очень понравилось.5.

шуш
29.10.2009 23:34

Манюша, обалденно вкусно!!!!! 5+5+5+5+5+5

chef
30.10.2009 02:28

Очень интересные вкусняки! 55555+

ewrika2005

вкусно,555

ирусик-88

Безумно вкусные блинчики!!!!Очень понравился рецепт!беру попробовать!555555++

odessa1949

Название какое миленькое! 555!

манюша

Спасибо всем за тёплые слова!

vicus
30.10.2009 17:52

Очень понравилась начинка, Манюша!!!

lyuka61
30.10.2009 20:23

Вкусно:) 555

sigma002
31.10.2009 11:22

К сожалению,но брынза у нас ни как не приживается,а в остальном съела бы и глазом не моргнула!5555555

marsis
31.10.2009 14:12

Собралась готовить, но не пойму в ингредиентах начинки не указано яйцо, а в способе приготовления написано "Картофель смешайте с тёртой брынзой творогом и ЯЙЦОМ." Уточните, плиз, а то у меня процесс приготовления застопорился)) И подскажите сколько блинов выходит из этого кол-ва продуктов?

mellorn
31.10.2009 18:47

Вкуснота! 555

natasha76-07

Как аппетитно выглядит! 555!

svetkins999

Спасибо вам за вкуснейший рецепт!Наша семья очень полюбила такие блинчики.А еще я стала делать такое же пюре(только без яйца) и котлетки(обваляв в сухарях).Все очень вкусно!55555555*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты