Блинчики на пиве

Фото к рецепту: Блинчики на пиве
Домашняя30 мин.Не определен
121541333

Ингредиенты

  • 2ст пшеничной муки, 1 банеа светлого пива (0,5л я брала "балтика"№3), 2 яйца, 0,5ст 1%-го кефира (в оригинальном рецепте 2ст л сметаны), соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с кефиром, добавьте по вкусу соль и сахар, влейте стакан пива и взбейте смесь венчиком.

В смесь добавьте муку и размешайте, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво и снова взбейте. Добавьте 1ст л растительного масла.

белки взбейте отдельно, введите в тесто и перемешайте.

Раскалите хорошо чугунную сковороду. Смажьте её маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до "румяности"

Пошаговые фото рецепта

Блинчики на пиве: фото шаг 1

Дополнительная информация

В тесто лучше брать светлое пиво. Если Вы будете печь блинчики на алюминиевой сковороде с тефлоновым покрытием, дайте тесту постоять минут 10-15. Когда я первый раз пекла блинчики на пиве (правда по другому рецепту). то есть их мешал "пивной дух". Боялась, что и в этот раз будет та же история. Но всё получилось замечательно. Хотела пристроится вариантом. но по ингредиентам не нашла похожий рецепт. Простите, если пропустила.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nattywn
25.02.2009 23:41

Масленица в разгаре, надо обязательно поробовать и на пиве ! 555

glaros
25.02.2009 23:49

Попробуем на пиве;),и с пивом.5!

setttler
25.02.2009 23:50

Класс!!! 555

sigma002
25.02.2009 23:50

Манюш! там столько блинов!!! Сама сегодня долго искала. Отличные блины. На днях собираюсь тоже на пиве испробовать.555555

lorxen1
25.02.2009 23:54

Манюша,знаю замечательные блинчики--5+++ а в поиске есть блины на пиве

lyuka61
26.02.2009 00:05

Спасибо за рецепт :) 5

pinkflamingo1962

Такие тоненькие получились они у тебя!555

izumrud
26.02.2009 08:51

5+!:)

ozzi
26.02.2009 10:53

замечательные блинчики! 555

lrlrpa
26.02.2009 20:33

Сегодня приготовила блины по вашему рецепту. Вкус блинов необычный. Очень понравилось то, что блины были "послушными": прекрасно снимались со сковородки. Спасибо за рецепт!

манюша

Рада, что всё получилось. Я видела пивные блины, но тесто по составу другое. Поэтому не стала ставить вариантом.

katya$
21.01.2012 22:31

люблю блины на пиве рецепт ваш понравился :)

манюша

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты