Фото к рецепту: Блинчики на пиве

Домашняя

30 мин.

Не определен

12529

13

33

25 февраля 2009, 23:32

Ингредиенты

  • 2ст пшеничной муки, 1 банеа светлого пива (0,5л я брала "балтика"№3), 2 яйца, 0,5ст 1%-го кефира (в оригинальном рецепте 2ст л сметаны), соль, сахар

    Пошаговый рецепт приготовления

    Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с кефиром, добавьте по вкусу соль и сахар, влейте стакан пива и взбейте смесь венчиком.

    В смесь добавьте муку и размешайте, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво и снова взбейте. Добавьте 1ст л растительного масла.

    белки взбейте отдельно, введите в тесто и перемешайте.

    Раскалите хорошо чугунную сковороду. Смажьте её маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до "румяности"

    Пошаговые фото рецепта

    Блинчики на пиве: фото шаг 1

    Дополнительная информация

    В тесто лучше брать светлое пиво. Если Вы будете печь блинчики на алюминиевой сковороде с тефлоновым покрытием, дайте тесту постоять минут 10-15. Когда я первый раз пекла блинчики на пиве (правда по другому рецепту). то есть их мешал "пивной дух". Боялась, что и в этот раз будет та же история. Но всё получилось замечательно. Хотела пристроится вариантом. но по ингредиентам не нашла похожий рецепт. Простите, если пропустила.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    nattywn
    25.02.2009 23:41
    Ответить
    Масленица в разгаре, надо обязательно поробовать и на пиве ! 555
    glaros
    25.02.2009 23:49
    Ответить
    Попробуем на пиве;),и с пивом.5!
    setttler
    25.02.2009 23:50
    Ответить
    Класс!!! 555
    sigma002
    25.02.2009 23:50
    Ответить
    Манюш! там столько блинов!!! Сама сегодня долго искала. Отличные блины. На днях собираюсь тоже на пиве испробовать.555555
    lorxen1
    25.02.2009 23:54
    Ответить
    Манюша,знаю замечательные блинчики--5+++ а в поиске есть блины на пиве
    lyuka61
    26.02.2009 00:05
    Ответить
    Спасибо за рецепт :) 5
    pinkflamingo1962
    26.02.2009 03:28
    Ответить
    Такие тоненькие получились они у тебя!555
    izumrud
    26.02.2009 08:51
    Ответить
    5+!:)
    ozzi
    26.02.2009 10:53
    Ответить
    замечательные блинчики! 555
    lrlrpa
    26.02.2009 20:33
    Ответить
    Сегодня приготовила блины по вашему рецепту. Вкус блинов необычный. Очень понравилось то, что блины были "послушными": прекрасно снимались со сковородки. Спасибо за рецепт!
    манюша
    26.02.2009 21:56
    Ответить
    Рада, что всё получилось. Я видела пивные блины, но тесто по составу другое. Поэтому не стала ставить вариантом.
    katya$
    21.01.2012 22:31
    Ответить
    люблю блины на пиве рецепт ваш понравился :)
    манюша
    22.01.2012 20:30
    Ответить
    Спасибо!:)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.57990926544605251.033
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели