Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Блинчики на пиве с мандаринами в карамели: оригинальный десерт с пивом светлым, яйцом, молоком и сахаром. Идеально для любого праздника!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Яйцо и пиво взбить венчиком, добавить сахар, соль, муку. Хорошенько размешать до гладкости, продолжая взбивать, добавлять молоко до нужной консистенции, пока тесто не станет довольно жидким (почти как растительное масло). Можно добавить в тесто растопленное сливочное или растительное масло 3ст. л.

Испечь тонкие блинчики на раскалённой сковородке.

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар.

Добавить мандариновые дольки и на сильном огне, помешивая, довести до лёгкой карамелизации.

Полить блинчики соусом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

189 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23904

Понравилось: 74

Автор: кыш

Создан: 06 марта 2008, 21:01

Каталоги: Блины Выпечка Пиво

Дополнительная информация

Я обычно добавляю в тесто разрыхлитель, но в этот раз решила, раз пиво, то добавлять не буду. В процессе выпекания поэкспериментировала и в часть теста разрыхлитель добавила. Консистенция теста изменилась и рисунок тоже. Блинчики получаются нежные, со сливочным вкусом. Без разрыхлителя мне понравились больше. И на вкус, и по консистенции были нежнее.

я сделала Ваши блинчики.Получилось,-пальчики оближешь! один недостаток: мало. Я,правда,за отсутствием мандаринов,сделала соус из карамелезированных яблок. Соус очень понравился моим девчёнкам. рецепт просто отличный! огромное спасибо!

тамара агапитова

16 января 2009, 17:05

Мммммм!

алёнушка777

24 января 2009, 05:22

Завтра же попробую 555

лариса_

04 февраля 2009, 20:52

Сегодня и я сделала блинчики по Вашеу рецепту.5555...Очень вкусно.Блинчики получились тоненькие и нежные.

zena77

15 апреля 2009, 00:42

Люблю линчики 555