Тминные блинчики на пиве с печенкой

Фото к рецепту: Тминные блинчики на пиве с печенкой

Домашняя

30 мин.

4

Простой

10803

29

48

26 февраля 2012, 13:09

Ингредиенты

  • 50 мл. растительного масла
  • 300 гр. печени
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • соль, молотый перец
  • сливочное масло и сметана для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Семена тмина растолочь в ступке.

Муку смешать с тмином и солью.

К смеси добавить молоко, затем пиво, потом яйца, а напоследок растительное масло. После добавления каждого ингредиента тесто тщательно перемешивать, чтобы не было комочков.

Готовое тесто отставить минут на 20.

Тем временем приготовить начинку.

Печень промыть под поточной водой, промокнуть бумажной салфеткой и порезать на небольшие кусочки (2х2 см). Лук почистить и нарезать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло сначала обжарить в нем мук до прозрачности, затем добавить печень и жарить все вместе до готовности. В процессе жарки посолить, поперчить по вкусу.

Для блинчиков разогреть сковороду. Каждый раз перед наливанием теста сковороду слегка смазывать растительным маслом. Выпечь блинчики, обжарив их с обеих сторон. Из указанного количества продуктов получается 8 блинчиков.

На каждый блинчик положить немного печенки и немного свернуть, полить растопленным сливочным маслом и подать теплыми к столу.

Приятного аппетита! С масленицей!

Пошаговые фото рецепта

Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 1Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 2Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 3Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 4Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 5Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 6Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 7Тминные блинчики на пиве с печенкой: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
И Вы меня простите!!! Очень вкусные блинчики!*THUMBS UP*@}--}--
azzurro07
26.02.2012 13:15
Ответить
Вика,прости меня!Блинцы у тебя на славу удались.Хотела спросить-где видео с трюком подбрасывания блинов?
passion1963
26.02.2012 13:24
Ответить
Саша, руки были заняты, а устанавливать штатив не было времени;) Все завтрака ждали]:}
ambrinna
26.02.2012 13:25
Ответить
@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*
Диля
26.02.2012 13:35
Ответить
Вкусные блинчики,только я люблю перекрученую печенку т.е паштет печеночный в блинчиках,ну если,что простите Вика*OK*
glaros
26.02.2012 14:12
Ответить
Викуль, прости меня! *IN LOVE* А блинчики ХОРОШИ!!! *THUMBS UP*
манюша
26.02.2012 15:22
Ответить
Соблазнительные блинчики!*BRAVO*
ЯВенера
26.02.2012 15:53
Ответить
Викуль, отличные блины!!!*THUMBS UP**BRAVO*
ю-ю
26.02.2012 16:03
Ответить
*THUMBS UP*
fanny
26.02.2012 16:20
Ответить
Класс, Викуля! *THUMBS UP* Я сегодня тоже пивные блинчики пекла, очень понравились!:) Прости и ты меня!:)
nonna pina
26.02.2012 16:46
Ответить
Интересные и вкусные блинчики!!*THUMBS UP*
tativik
26.02.2012 18:39
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
lianaaa
26.02.2012 19:25
Ответить
Вика, только что отужинали твоими рыбными котлетами, за что тебя огромное спасибо:*блины отличные и начинка вкусная*THUMBS UP* И ты меня прости:)
Inna_2107
26.02.2012 20:19
Ответить
Необычные аппетитные блинчики!
lil-8888
26.02.2012 21:07
Ответить
Замечательные блинчики!*THUMBS UP*
krolya
26.02.2012 22:20
Ответить
с тмином, очень интересно*OK*
jamiroquai
26.02.2012 22:22
Ответить
У тебя блинчики, Викуся, с налетом немецкого духа! *THUMBS UP*
светлана65
26.02.2012 23:24
Ответить
Очень вкусные блины! Люблю и тмин, и печенку, забрала рецепт, Викуля, прости, если что - @}--}--
mama tasi
26.02.2012 23:25
Ответить
Какие блинчики! Но моих талантов не хватит повторить твой трюк :) так что если и буду печь, то по старинке! :*
passion1963
26.02.2012 23:35
Ответить
Спасибо всем заглянувшим на блины, и еще раз простите за все@}--}--
кыш
27.02.2012 00:54
Ответить
Очень люблю пивные блинчики, добавлю тмин обязательно, так понравилось!@}--}--
sweta1
27.02.2012 01:35
Ответить
И ты меня,Вика прости!!! Очень вкусные блинчики!:)*THUMBS UP*
chef
27.02.2012 02:00
Ответить
Виктория, а печень какая? Люблю блины на пиве!
andreytsibulski
27.02.2012 07:59
Ответить
Класс!!!*OK*@}--}--
passion1963
27.02.2012 08:57
Ответить
Наташа, я брала свиную печень, но с птичьей будет еще нежнее :)
anna1990
27.02.2012 09:51
Ответить
Блинчики-супер!:) да с печенью *THUMBS UP*
Диана
27.02.2012 11:49
Ответить
Люблю блинчики с печенкой!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
mellorn
01.03.2012 12:41
Ответить
Интересные и вкусные блинчики!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели