Ингредиенты

  • 1/4 ст. молока
  • 1 ч.л. растительного масла (в тесто)
  • 1 ст.л. сахара
  • 7-8 шт. слив
  • растительное масло для жаренья

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточками и нарезать тонкими полосками.

Отделить желтки от белков.

Смешать желтки, сметану, молоко, растительное масло с сахаром.

Просеять муку, смешать с солью, разрыхлителем.

В сухую смесь добавить желтково-сметанную, перемешать.

Белки взбить в отдельной посуде венчиком и добавить в тесто, перемешать.

Разогреть сковородку с растительным маслом. Выкладываем тесто ложкой, наливая в сковородку с носика (панкейки пекутся традиционно круглой формы. Так она получается почти круглая), выкладываем сливу. Когда тесто "схватится", переворачиваем панкейк на другую сторону и обжариваем.

Подаём с мёдом, сгущеным молоком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Панкейки со сливой: фото шаг 1Панкейки со сливой: фото шаг 2Панкейки со сливой: фото шаг 3Панкейки со сливой: фото шаг 4Панкейки со сливой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Для выпечки лучше использовать сковородку диаметром примерно 14 см. У меня она была занята и я упражнялась на большой сковороде. Очень вкусно получилось. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
14.10.2009 20:54
Ответить
Я и словОВ то таких не знаю ;) Вкусно! 5
манюша
14.10.2009 20:56
Ответить
Марин, не скромничай!
vicus
14.10.2009 21:00
Ответить
Вкусный десерт!
pinkflamingo1962
14.10.2009 21:03
Ответить
Вкусные панкейки,я бы их тоже просто оладушками назвала.Но где-то уже слышала такое название.Теперь знаю,что это за "зверь"такой-ПАНКЕЙКА!555
glaros
14.10.2009 21:04
Ответить
Очаровательные оладьи(по сути одно и то же).555
vicus
14.10.2009 21:05
Ответить
Очень вкусные делала с кружочками банана и фигой (инжир).
Nathalya
14.10.2009 21:08
Ответить
крутые оладушки называются ПАНКЕЙКИ! бум знать! вкусно и красиво!
sveti_cc
14.10.2009 21:41
Ответить
очень аппетитно. 5+++
lorxen1
14.10.2009 21:44
Ответить
вкусные оладьи--5+++
alyakeyk
14.10.2009 22:13
Ответить
И с кленовым сиропом!!!Очень вкусно!555!
Steblik
14.10.2009 22:32
Ответить
ням-ням!! :)
лемонтия
14.10.2009 22:37
Ответить
Вкусненько 555
utro8
14.10.2009 22:48
Ответить
Вкусненькие!55555
lonestar
14.10.2009 22:53
Ответить
Просто для информации-правильнее называются они-пэнкейк ("блин"-в переводе).Только в Америке они побольше в диаметре.А блины,которые мы привыкли звать блинами,они называют "креп" (от франц.-"crepe").А Ваши выглядят НУ ОЧЕНЬ соблазнительно.Еще моно и сгущеночкой слегка полить.....Мнямм.....+55555!!!!!
ната777
14.10.2009 23:18
Ответить
Вкусно. А о сгущенке только мечтать могу. Но испечь обязательно испеку. Спасибо за рецепт.5. Забрала в копилку.
ильинка
14.10.2009 23:21
Ответить
Прекрасные штучки!
antea
14.10.2009 23:31
Ответить
Очень вкусно.5!
strelec148
14.10.2009 23:54
Ответить
оладушки прелесть! угостимся....5
манюша
15.10.2009 00:02
Ответить
Спасибо за добрые слова и оценки!
bagira13782006
15.10.2009 00:09
Ответить
Точно,обыкновенные оладьи.
chef
15.10.2009 01:01
Ответить
Замечательные вкусняки :) Пышнульки с кислинкой 55555+
natapit
15.10.2009 01:38
Ответить
молодец!555!
sigma002
15.10.2009 02:59
Ответить
Здорово!55555555
elenozka
15.10.2009 03:44
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!!! 5555
шуш
15.10.2009 04:25
Ответить
Манюша, очень вкусные и красивые панкейки!!! 5+5+5+5+
siyanie
15.10.2009 05:26
Ответить
Вкусность! :) 5!!!
ирусик-88
15.10.2009 10:32
Ответить
Вкуснявые мммм! Как захотелось!Суперрррр аппетитные!55555+
mellorn
19.10.2009 01:43
Ответить
Какая вкуснятина! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели