Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинный торт моя нежность

Попробуйте блинный торт "Моя нежность" — легкий десерт из молока, пшеничной муки и яиц, украшенный кондитерской посыпкой и сахарной пудрой.

Продукты

0,5 л. молока
2 ст. пшеничной муки
2 яйца
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
0,25 ст. растительного масла
3 яичных белка
2-3 ст.л. сахарной пудры с ваниль.
кондитерская посыпка для украшения

Пошаговый способ приготовления

Смешайте муку, сахар, соль и соду.

Отделите желтки от белков.

В сухую смесь добавьте желтки и постепенно добавляя молоко затворите тесто. Не забывайте помешивать, чтобы не было комочков.

Взбейте вилкой белки, введите в тесто.

Последним добавьте растительное масло и размешайте до исчезновения маслянистых пятен на поверхности ("вбивать" масло в тесто не надо).

Выпекаем блины на сухой сковородке без жира обычным способом.

Белки взбиваем миксером с сахарной пудрой

Укладываем наши блины в форму, промазывая их белковым кремом(На последний блин оставьте белков побольше) и ставим в разогретую духовку минут на 10 для того, чтобы "схватились" белки.

Немного остужаем и украшаем разноцветной посыпкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34943

Понравилось: 57

Автор: манюша

Создан: 27 ноября 2009, 22:58

Каталоги: Блинный торт Десерты Торты

Дополнительная информация

Остались в холодильнике три белка. Уважаемая allenka как партизан хранит секреты выпечки безе. Думала: куда бы их пристроить? На страничке Маши - mellorn уточняла её рецепт, собираясь приготовить, на глаза попался её блинный торт. И меня осенило! Вот куда я запрячу свои белки! Машунь, спасибо за идею! Торт пекла для своего сынушки (он любит блины), отсюда и название. Поверьте на слово, торт его оправдывает, получается нежным. Угощайтесь!

Никогда не готовила блинный тортик. Блины, как я поняла толстенькие должны быть при таком кол-ве муки. Интересно, попробую, очень понравилисся секрет на ушко от тети Маши. Заберу на пробу, завтра же приготовлю! 55555!!!!!

lyuka61

28 ноября 2009, 00:44

555 Попробую,спасибо

sigma002

28 ноября 2009, 01:09

Вкуснятина!555555

strelec148

28 ноября 2009, 01:15

оу! е! я подслушала секрет тети маши + сам рецепт очумительный...ну короче все упадут! спасибо! 5!

krisenok

28 ноября 2009, 01:35

Сразу видно, приготовлено с любовью! 5!