Блины из овсяной муки

1 ст овсяной муки

0.5 ст пшеничной муки

2 яйца

400 мл. сливок 10 % жирности

200 мл. горячей кипящего молока (или воды )

3 ст л растительного масла

отруби овсяные(у меня смесь из трех) 4 ст л

ппеничные отруби молотые 1 ст л

кукурузный крахмал 1 ст л не полная

сода (разрыхлитель) 0,3 ч л

яйца 2 ( можно убрать 1 желток)

молоко обезжиренное(0,1%) 1 ст

4 ст. сыворотки

3 ст. овсяной муки

2 ст.л. сахара (я предпочитаю без него)

1 ч.л. соды

0,5 ч.л. соли

масло раст.

1,5-2 ст. муки

0,5 ст. овсяных хлопьев (у меня быстрые)

50-60 гр. сливочного масла

2 ч.л. разрыхлителя

1/3 ч.л. соды

1 ¼ ст. молока

50 гр. гречневой крупы

50 гр. овсянных хлопьев

1 ст.молока

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. без горки сах.пудры

3 яйца

для опары:

закваска пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)

овсянная мука - 1 ст.

пшеничная мука - 1 ст.

кефир - 1 ст.

сахар - 4 ст.л.

1.5 ст. теплого молока

2 шт. яйца

2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. соды

2 ст.л. растительного масла

кефир 1 ст.

молоко 2-3 ст.

яйца 3 шт

хлопья 4-х злаков (овсяные, пшеничные, ячменные и ржаные) 4-6 ст.л.

растит. масло 3-4 ст.л.

разрыхлитель для теста 20 гр. (или сода гашеная 1 ч.л. )

1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 гр. овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 гр. сливки,3 яйца, 2ст л растительного масла, 2ст л сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)

для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 гр. 3ст л клубники, протёртой с сахаром

кефир (кислое молоко) 500 мл.

манная крупа 1 ст

овсянка 1 ст

яйцо 3 шт

молоко 1/2 ст(в том случае, если тесто будет сильно густым)

сахар 1 ч.л