Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины овсяные мин мум

Попробуйте овсяные блины "мин&мум" с сывороткой! Изготавливаются из овсяной муки, без сахара, с добавлением соды, соли и растительного масла на чугунной сковороде.

Продукты

4 ст. сыворотки
3 ст. овсяной муки
2 ст.л. сахара (я предпочитаю без него)
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
масло раст.
сковорода чуг.
ст. 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО: Это блюдо навеяно неотвратимостью пляжного сезона. Диета диетой, а вкусного хочется. Здесь минимум составляющих. Если убрать сахар, то будет вооообще минимум. Легкоусвояемее блинов в природе не бывает. Запредельнее только если сыворотку заменить на воду (и так делала, тож хорошо. только тогда добавить лим. сок и соли). Опять же, овсянка. Еда, сводящая с ума своей полезностью просто. Скормить ее детям, это такое исскуство. А тут неделю уговаривают блины такие им испечь, а я еще и ломаюсь .

ТЕСТО: В горячую сыворотку добавляем соду, сахар, соль, овсяную муку (частями). Взбиваем. Даем тесту постоять часа 2-3. Овсянка разбухнет довольно сильно.

ПРОЦЕСС: Печем на растительном масле. Оптимальный размер изделия смотри на фото (тарелка стандартная не большая не маленькая). В составе нет яиц, поэтому не торопитесь и дайте пропечься прежде чем переворачивать (а то развалятся). Можно накрыть крышкой, но только до того как перевернете. Как-то они из-за крышки раскисают по краям, что-ли. А может это только моя такая крышка вражеская.

Сохраняй и поделись с друзьями

181 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15175

Понравилось: 181

Автор: т@тьяна

Создан: 07 мая 2010, 16:25

Каталоги: Блины Блины из овсяной муки Выпечка

ну как... я тут раздельным питанием увлекаюсь... крупа в сочетании с яйцом - плохо. крупа со сметаной - хорошо, сыворотка это само по себе так хорошо, что при одной мысли о ней здоровее становишься. вот как-то так. У меня тут из вредного только сахар (исключайте смело! и без него нормально) из сомнительного - сода (подробно не изучала, ничего не скажу). если до корочки не жарить, а так... быстренько и масла поменьше. практически диет.продукт. на себе проверяла =)

anasstko

07 мая 2010, 17:36

Вот это дааааааааааааааааа! Диетические блинчики!!!

krakazuka

07 мая 2010, 17:59

В общем блинчики диетические, но не по принципу раздельного питания Крупа с жирами хорошо, а сыворотка им не является Особо умничать не буду, но сама-то в раздельном хорошо разбираюсь Но ведь главное не раздельное питание, а вкус + польза + отсутствие жирка на талии от съеденного

т@тьяна

07 мая 2010, 18:31

krakazuka | спасибо за поправку. я как раз сомневалась насчет сыворотки (к чему ее относить? к кисломолочным? жира в ней действительно почти нет).

naumovec

07 мая 2010, 19:13

Вкуснотища!

krakazuka

08 мая 2010, 00:58

Аха, Татьян, именно кисломолочка

johnny

08 мая 2010, 02:45

Мне понравились!

шуш

10 мая 2010, 07:02

Замечательные блинчики!!!! 5555

cpz_new

11 мая 2010, 21:58

Татьяна, у меня как раз актуальная проблема - куда сыворотку пристроить. А у тебя такие безвредные блины!!! Обязательно испробую. P.S. Я лет пять-шесть назад на раздельном питании "конкретно сидела". А потом Сонька родилась....я расслабилась...нужно срочно себя в руки брать!!! Мясо и крахмалосодержащие продукты не ем. Но вот сладеньким балуюсь...Кстати, "раздельное" и "здоровое" питание это не одно и то же.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 601

Блины овсяные мин мум

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход