Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански)

Ингредиенты

  • для блинчиков: 2 яйца, 1ст л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1,5ст молока, 0,5ст воды, 2,5ст муки, 1ст л растительного масла.
  • для начинки: 2 средние моркови, 3 яйца, растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с начинки. Яйца отварить вкрутую. Моркоь очистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле до готовности. Остудить и смешать с порезанными яйцами.

Блинчики: разбить яйца, отделить белки отжелтков, белки убрать в холодильник, а желтки растереть с солью и сахаром. Добавить немного молока, муку и вымешать , чтобы не было комков. Постоянно помешивая, добавить оставшееся молоко и воду. В тесто влить 1 ст л растительного масла и ввести взбитые белки. раскалённую сковородку смазать растительным маслом, налить поварёшкой блинное тесто и выпечь блинчики.

На блинчик выложить 1 ст л начинки и свернуть его как Вы привыкли, обжарить на растительном масле.

Подают такие блинчики со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 1Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 2Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 3Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 4Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 5Блинчики с морковью и яйцом (по-иордански): фото шаг 6

Дополнительная информация

Сегодня последний день Масленицы. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
01.03.2009 23:30
Ответить
Ура! Получились пошаговые!
strelec148
01.03.2009 23:47
Ответить
Иордания...говорите...интригует...5!
nattywn
01.03.2009 23:54
Ответить
5+++++
lyuka61
01.03.2009 23:57
Ответить
Вкуснота!С масленицей! :) 5
80985090831
02.03.2009 00:07
Ответить
СПАСИБО ЗА УГОЩЕНЬЕ!! ПЯТЬ!!
passion1963
02.03.2009 00:26
Ответить
масленница, блины!!!
fialka1
02.03.2009 00:31
Ответить
манюш,говоршь по- иордански:),тогда буду пробовать,не разу не делала:)5555++++ и за блины и за по- иордански:)
ntv2001
02.03.2009 00:34
Ответить
Манюш, можно в гости на блины? 555
sigma002
02.03.2009 00:35
Ответить
Здорово!55555
кыш
02.03.2009 03:56
Ответить
Вкусные блинчики, начинка приятная!
манюша
03.03.2009 00:13
Ответить
Спасибо за отзывы и оценки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели