Елена Lusika

Елена Lusika

Рейтинг активности: 5.675

Пол: Женский

Регистрация: 02.10.2017 13:26

Последний визит: 28.04.2024 14:44

Салат "бахор" с куриной грудкой и свежими овощамиСалат "бахор" с куриной грудкой и свежими овощами

Каталог: Другие салаты

127460 мин.602

Елена Lusika

17 августа 2018, 22:36


1.куриное филе отварное -300 г
2.помидор-2шт
3.огурец свежий-2шт
4.лук репчатый-1шт
5.чеснок-1 зубчик
6.сыр-100 г
7.яйца вареные-3 шт
8.укроп-1 пучок
9.соль
10.майонез(сметана или йогурт) для заправки салата

Мойва в томате по-одесскиМойва в томате по-одесски

Каталог: Блюда из рыбы

1829845 мин.424

Елена Lusika

08 августа 2018, 21:17


1.мойва-700 гр
2.лук — 2шт
3.морковь не большая — 2шт
4.сахар-1 ст.л
5.мука — 1 ст.л
6.соль
7.лавровый лист 1шт
8.перец горошком 5 шт
9.томатный сок — 300 мл.
10.растительное масло для жарки

Быстрая закуска из баклажанБыстрая закуска из баклажан

Каталог: Другие холодные закуски

4442620 мин.6029

Елена Lusika

02 августа 2018, 13:29


1.баклажаны-3 шт
2.чеснок-4 зубчика
3.сахар-0,5 ч.л
4.соевый соус-5 ст.л
5.соль
6.растительное масло для жарки

Ликер из черной смородиныЛикер из черной смородины

Каталог: Домашние ликеры

128470 мин.01

Елена Lusika

23 июля 2018, 20:01


смородина черная - 1 кг. (можно использовать замороженную)
водка - 1 л.
сахар - 500 гр.
вода - 1 ст.
листья смородины - 5-10 шт.

Помидоры "гармошка" с мясом в духовкеПомидоры "гармошка" с мясом в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

530350 мин.701

Елена Lusika

15 июля 2018, 19:24


помидоры - 7 шт.
фарш - 500 гр. любой
лук - 1 шт.
вода - 200 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сыр - 100 гр.
соль
перец
растительное масло для жарки

Огуречно-сырный соусОгуречно-сырный соус

Каталог: Соусы, дипы, маринады

602910 мин.01

Елена Lusika

08 июля 2018, 18:27


1.огурец свежий-1шт
2.сметана -3 ст.л(жирная 20%)
3.чеснок -2 зубчика
4.мягкий сыр-100 гр(у меня фета)
5.укроп- пару веточек (приблизительно 1 ч.л)

Кабачковые кексы (маффины) с копченой колбаскойКабачковые кексы (маффины) с копченой колбаской

Каталог: Кексы и маффины

235740 мин.700

Елена Lusika

05 июля 2018, 15:38


ингредиенты:
1.кабачки-600 гр
2.мука-200 гр
3.колбаса любая(у меня копченая)-150 гр
4.яйца-4 шт
5.соль (у меня 1 ч.л)
6.разрыхлитель-3 ч.л

Напиток "а-ля квас" из цикорияНапиток "а-ля квас" из цикория

Каталог: Квас

104740 мин.803

Елена Lusika

26 июня 2018, 13:33


холодная вода - 2 литра
сахар - 300 г (для сладкого кваса)
цикорий-1 ст.л. (обычный без добавок)
сухие дрожжи - 1-1,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Кабачки по-корейскиКабачки по-корейски

Каталог: Другие салаты

155610 мин.603

Елена Lusika

19 июня 2018, 17:29


1.кабачки-2 шт(1 кг)
2.морковь-1шт
3.перец салатный-2шт(200 гр)
4.чеснок-7зубчиков
5.укроп и петрушка - по пол пучка
маринад:
1.сахар-1 ст.л
2.соль
3.приправа морковь по корейски 2ч.л
4.масло растительное - 3 ст. л
5.уксус - 2 ст.л. (9%)

Клубничная шарлоткаКлубничная шарлотка

Каталог: Шарлотка

441240 мин.801

Елена Lusika

12 июня 2018, 15:37


1.яйца 4шт
2.разрыхлитель-1ч.л
3.ванилин-1ч.л
4.соль-щепотка
5.сахар-250 г
6.мука-250 г
7.клубника-300 г

Грибные котлетыГрибные котлеты

Каталог: Котлеты

389630 мин.600

Елена Lusika

24 мая 2018, 17:04


1.шампиньоны -500 г
2.лук репчатый-2шт
3.чеснок-3 зубчика
4.яйца-2шт
5.мука-100 гр. в тесто+еще немного для панировки
6.сушеная смесь петрушки и укропа-2 ч.л
7.соль
8.растительное масло для жарки

Быстрый пирог с колбасой Быстрый пирог с колбасой

Каталог: Пироги

2938040 мин.602

Елена Lusika

14 мая 2018, 11:37


1.яйца-2шт
2.кефир-1 ст
3.мука-1 ст
4.0,5 ч.л соли
5.1 ч.л разрыхлителя
6.колбаса любая-150 гр
7.сыр-100 гр
8.зеленый лук-не большой пучок

Малосольные огурцы без рассола в пакетеМалосольные огурцы без рассола в пакете

Каталог: Соленья и маринады

4033750 мин.607

Елена Lusika

05 мая 2018, 22:31


1.огурцы 1 кг
2.пучок укропа
3.чеснок - 3-4 зубчика
4.соль 1 ст. л

Шашлык из курицы в духовкеШашлык из курицы в духовке

Каталог: Шашлык

278920 мин.801

Елена Lusika

30 апреля 2018, 17:42


1.куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг)
2.растительное масло-2 ст.л
3.чеснок-3 зубчика
4.сахар-1 ст.л
5.кориандар-1 ст.л.
5.соевый соус-3 ст.л
6.соль и перец

Домашние"рафаэлло" с творогом.Домашние"рафаэлло" с творогом.

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

129890 мин.600

Елена Lusika

25 апреля 2018, 13:48


1.творог-400 гр. (у меня 2,5% жирность)
2.сахар-3 ст.л
3.кокосовая стружка-100 г
4.орехи -около 30 шт(у меня фундук жареный, можно еще миндаль)

Голубцы из пекинской капусты в сметанно-томатном соусеГолубцы из пекинской капусты в сметанно-томатном соусе

Каталог: Голубцы

380340 мин.05

Елена Lusika

19 апреля 2018, 16:19


1.пекинская капуста-1,500 кг(у меня 1,400 кг)
2.фарш куриный-500 г
3.рис-0,5ст
4.морковь-2 шт
5.лук репчатый-2 шт
6.сметана-200 г
7.томатная паста-3 -4ст
8.масло растительное для жарки
9.соль и перец

Салат слоеный на праздничный столСалат слоеный на праздничный стол

Каталог: Салат с курицей

1277450 мин.802

Елена Lusika

10 апреля 2018, 13:20


1.филе куриное — 500 г
2.шампиньоны — 500 г
3.картофель — 3 шт
4.лук репчатый — 1 шт
5.яйцо куриное — 4 шт
6.огурец соленый — 5 шт
7.сыр твердый — 300 г
8.майонез (мягкая упаковка)
9.масло растительное (для жарки)

Салат "принц" с говядинойСалат "принц" с говядиной

Каталог: Салат с мясом

154740 мин.503

Елена Lusika

01 апреля 2018, 22:31


говядина - 500 г
яйца - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
огурцы маринованные - 7 шт. (не больших)
грецкие орехи - 1 ст.
майонез - 250 г

Сырники с шоколадной начинкой без мукиСырники с шоколадной начинкой без муки

Каталог: Сырники без муки

849730 мин.601

Елена Lusika

27 марта 2018, 13:03


творог - 600 г
яйцо - 1 шт
сахар - 0,5 ст.
манка - 0,5 ст.
шоколад - 100 гр. (у меня молочный)
ванилин - 1 ч.л
овсяные хлопья для панировки - 1-1,5 ст.
растительное масло для жарки

Хрустящая курочка за 5 мин.Хрустящая курочка за 5 мин.

Каталог: Блюда из птицы

274060 мин.613

Елена Lusika

24 марта 2018, 13:24


1.куриное филе-г
2.кефир-1 ст
3.панировочные сухари-1-1,5ст
4.кунжут -4 ст.л
5.чеснок-4 зубчика
6.паприка-3 ч.л
7.соль
8.растительное масло для жарки

Шампиньоны с кунжутом.пикантная закускаШампиньоны с кунжутом.пикантная закуска

Каталог: Соленья и маринады

261240 мин.304

Елена Lusika

19 марта 2018, 13:57


1.шампиньоны-350 г-400 г
2.семена кунжута-2ч.л
3.чеснок-5 зуб
4.растительное масло-50 мл.
5.яблочный уксус-3 ст.л
6.кориандр-1 ч.л
7.соевый соус-3 ст.л
8.петрушка-1 маленький пучок
9.перец горошком-7 шт
10.лавровый лист-3 шт
11.соль

Картофельные шарики с грибами.постное блюдоКартофельные шарики с грибами.постное блюдо

Каталог: Другие основные блюда

1969130 мин.401

Елена Lusika

16 марта 2018, 14:43


1,5 кг. -картофель
350 г-шампиньоны
1 шт-лук репчатый
специи(у меня смесь перцев)
соль
растительное масло для жарки

Свиные ребрышки в пивном соусеСвиные ребрышки в пивном соусе

Каталог: Блюда из мяса

2379430 мин.403

Елена Lusika

12 марта 2018, 13:20


1.свиные ребра -1 кг
2.пиво (любое)-200 мл.
3.мед-3 ст.л
4.паприка -1 ч.л
5.чеснок-20 гр. или 8 крупных зубков
6.соевый соус-8 ст.л
7.лавровый лист-3 шт
8.кориандр-1 ч.л
9.перец горошком -1 ч.л
10.соль
11.растительное масло для жарки

Рисовая лапша с овощами. постное блюдоРисовая лапша с овощами. постное блюдо

Каталог: Из овощей и грибов

884730 мин.401

Елена Lusika

06 марта 2018, 15:34


лапша рисовая -200 г
перец болгарский( у меня замороженный)-4шт разных цветов
морковь-2шт
огурец свежий-1 шт
чеснок-4 зуб
уксус( у меня яблочный)-2 ч.л
соевый соус-3 ст.л
соль
растительное масло для жарки

Ореховый пирог со сгущеным молокомОреховый пирог со сгущеным молоком

Каталог: Пироги

304510 мин.1004

Елена Lusika

05 марта 2018, 13:46


1 ст мука
50 гр. (или 2,5 ст.л) сахар
100 мл. молоко
10 гр. ванильный сахар
4 шт. яйца
1б (380 гр) вареное сгущеное молоко
2 ч.л разрыхлитель
1 ст грецкие орехи очищенные

Домашние конфеты из сухофруктов.постный десертДомашние конфеты из сухофруктов.постный десерт

Каталог: Другие десерты

2275215 мин.00

Елена Lusika

26 февраля 2018, 14:50


1.курага-100 гр
2.изюм-100 гр
3.орехи грецкие-100 гр
4.овсяные хлопья-200 гр
5.мед-1 ст.л
6.растительное масло -1 ст.л. и еще немного для смазывания формы.

Фасоль с грибами в горшочках.постное блюдоФасоль с грибами в горшочках.постное блюдо

Каталог: Из овощей и грибов

389140 мин.800

Елена Lusika

22 февраля 2018, 14:01


фасоль красная-500 гр
лук репчатый-2шт
морковь-2шт
грибы шампиньоны -500 гр
сода-1 ч.л
томатная паста-3 ст.л
специи(у меня хмели-сунели)-1 ч.л
соль
сахар-1 ст.л
зелень(укроп,петрушка)
растительное масло для жарки

Куриные блины с сыромКуриные блины с сыром

Каталог: Блины

1438045 мин.602

Елена Lusika

19 февраля 2018, 13:18


400 гр. куриное филе
3 шт. яйца
600 мл. молоко
1 шт. лук репчатый
100 гр. мука
100 гр. сыр
соль
перец
1 ст вода холодная кипяченая

Розы из яблок в слоеном тестеРозы из яблок в слоеном тесте

Каталог: Слойки

4768845 мин.03

Елена Lusika

07 февраля 2018, 22:58


1)тесто слоеное без дрожжевое -1 кг
2)яблоки-3шт
3)лимон-0,5шт
4)вода-1-1,5л
5)сахар-2 ст.л
6)корица-1ч.л
7)ванильный сахар-1ч.л
8)джем любой-2 ст.л. (у меня вишневый)
9)сахарная пудра - 1 ст.л
10)растительное масло для смазывания формы

Картофель фаршированный курицей и грибами.Картофель фаршированный  курицей и грибами.

Каталог: Вторые блюда

2602150 мин.801

Елена Lusika

01 февраля 2018, 13:47


1.картофель-2 кг
2.шампиньоны-350 г
3.филе куриное-350 г
4.лук репчатый-2шт
5.сливки-100 г(10%)
6.сыр-200 г
7.крахмал-4ч.л
8.специи-у меня карри
9.соль .
10.растительное масло

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru