Клубничная шарлотка от Елена Lusika

1.Свежие ягоды клубники тщательно промываем.

2.Крупную и среднюю клубнику нарезаем на 4 части,мелкую можно оставить целой.

3.Яйца комнатной температуры соединяем с сахаром и взбиваем миксером до пышной белой пены мин 5-7.

4.Затем постепенно вводим в массу муку,разрыхлитель и соль и аккуратно перемешиваем ложкой.

5.В тесто кладем клубнику и аккуратно еще раз перемешиваем круговыми движениями.

6.Выкладываем тесто в смазанную форму для выпекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 190 градусов ,выпекаться на 25-30 мин.

Наша шарлотка готова.Сверху можно присыпать сахарной пудрой и украсить клубничкой)

Приятного аппетита! Смотрите коротенькое видео приготовления шарлотки.