Куриные блины с сыром
Приготовьте куриные блины с сыром из куриного филе, яиц, молока и лука. Добавьте муку, сыр, соль, перец и холодную кипяченую воду для идеального вкуса!
Продукты
- куриное филе - 400 г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 600 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 100 г
- сыр - 100 г
- соль
- перец
- вода холодная кипяченая - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе и лук по отдельности пропускаем через мясорубку. Перемешиваем. В отдельной емкости соединяем яйца слегка взбитые венчиком, молоко, куриный фарш с луком, соль и перец. Переливаем эту смесь в блендер и взбиваем до однородной массы.
Масса должна получиться без комочков однородной. Далее добавляем натертый сыр на крупной терке и перемешиваем. Затем вводим муку и перемешиваем, а также постепенно вводим холодную кипяченую воду и смотрим на тесто, оно должно стать как жидкая сметана. Воды доливаем столько сколько нужно, дабы довести тесто до этого состояния. Оставляем тесто минут на 20-30 "погулять".
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
290 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14961
Понравилось: 290
Автор: Елена Lusika
Создан: 19 февраля 2018, 13:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти