Фасоль с грибами в горшочках постное блюдо

Пошаговый способ приготовления

Отличное вкусное блюдо из фасоли подойдет как к постному столу, так и как гарнир к мясу.

Фасоль хорошо промываем, заливаем холодной водой с 1 ч.л соды вечером и оставляем на ночь или на 12 часов.

2Спустя указанное время сливаем воду и промываем фасоль под проточной водой.

Снова заливаем водой и ставим на плиту доводим до кипения и на медленном огне варим около 30 мин, почти до готовности.

Пока варится фасоль очистим и нарежем крупными кубиками лук и морковь, а также тщательно моем грибы и нарезаем крупными кусочками.

Отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду жариться лук, морковь, затем грибы.

Жарим пока из грибов не выпариться почти вся жидкость.

Пока жарятся наши овощи сделаем соус: томатную пасту разведем стаканом теплой кипяченой воды, добавим сахар, соль и хмели-сунели, перемешаем.

Заливаем наши овощи соусом и тушим еще около 10 мин на медленном огне.

Нарезаем зелень.

Сливаем с фасоли жидкость и добавляем томатно-грибную смесь, перемешиваем.

Перекладываем смесь в горшочки, посыпаем сверху зеленью.

Накрываем крышками и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин.

Наша вкуснейшая постная фасоль готова!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.