Картофель фаршированный курицей и грибами
Вкусный картофель фаршированный курицей и грибами: филе куриное, шампиньоны, сыр и специи. Рецепт с использованием сливок и лука. Попробуйте сейчас!
Продукты
- 1.картофель-2 кг
- 2.шампиньоны-350 г
- 3.филе куриное-350 г
- 4.лук репчатый-2шт
- 5.сливки-100 г(10%)
- 6.сыр-200 г
- 7.крахмал-4ч.л
- 8.специи-у меня карри
- 9.соль .
- 10.растительное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Тщательно моем картофель и ставим вариться в кожуре до готовности .Охлаждаем и очищаем.Разрезаем на две половинки.
2. Нарезаем мелко репчатый лук ,а также средними кусочками курицу и тщательно вымытые грибы.Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета,добавляем грибы( обжариваем пока не выпариться жидкость),потом добавляем курицу и жарим до готовности.
3. Пока обжариваются ингредиенты соединяем сливки с крахмалом и перемешиваем.
4. Солим и посыпаем специями (у меня карри),а также добавляем разведенные сливки с крахмалом.Все перемешиваем .Готово.
5. Берем половинку охлажденного картофеля и чайной ложкой удаляем серединку.
6. В подготовленную форму для выпекания ,заранее смазанную растительным маслом (можно использовать пекарскую бумагу.)выкладываем подготовленный картофель и наполняем начинкой.Сверху засыпаем сыром.
7. Отправляем в заранее разогретую духовку до 190 градусов запекаться на 15 мин.Готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26662
Понравилось: 66
Автор: Елена Lusika
Создан: 01 февраля 2018, 13:47
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти