Вход | Регистрация
Царевна_Несмеяна
Рейтинг активности: 2.43
Пол: Женский
Регистрация: 09.11.2020 14:48
Последний визит: 03.04.2024 18:04
Амарантовая каша
амарант (крупа) – 60 гр.
вода – 200 гр.
соль – щепотка
фрукты (любые) – 1-2 шт.
мед/лимонный сок (по желанию)
Каталог: Каши
16490 мин.11
16 ноября 2021, 20:33
амарант (крупа) – 60 гр.
вода – 200 гр.
соль – щепотка
фрукты (любые) – 1-2 шт.
мед/лимонный сок (по желанию)
Мусака
баклажаны – 700-800 гр.
фарш – 700-800 гр.
репчатый лук – 100-150 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сыр – 70-80 гр.
вино – 150 мл.
растительное масло – для обжарки
розмарин – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
орегано – 0,5 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб. (по желанию)
соль
соус:
молоко – 400 мл.
сыр – 150 гр.
мука – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 75 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
Каталог: Запеканка
27670 мин.10
13 ноября 2021, 19:56
баклажаны – 700-800 гр.
фарш – 700-800 гр.
репчатый лук – 100-150 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сыр – 70-80 гр.
вино – 150 мл.
растительное масло – для обжарки
розмарин – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
орегано – 0,5 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб. (по желанию)
соль
соус:
молоко – 400 мл.
сыр – 150 гр.
мука – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 75 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
Пиде с сыром и яйцом
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
моцарелла – 250 гр.
творог – 150 гр.
помидоры – 150-200 гр.
яйца – 4 шт.
тимьян – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
перец
дополнительно:
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Лепешки
40610 мин.411
09 ноября 2021, 21:02
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
моцарелла – 250 гр.
творог – 150 гр.
помидоры – 150-200 гр.
яйца – 4 шт.
тимьян – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
перец
дополнительно:
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Бёф бургиньон (биф бургиньон, говядина по-бургундски)
говядина – 600 гр.
бекон – 100 гр.
морковь – 200-250 гр.
репчатый лук – 100-150 гр.
бульон – 300 мл.
красное вино (сухое) – 300 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
сливочное масло – 30-40 гр.
мука – 1 ст.л. (15 гр. )
чеснок – 2-3 зуб.
тимьян – 9-10 веточек
лавровый лист – 2-3 шт.
соль/перец
дополнительно:
грибы – 250 гр.
репчатый лук (мелкий) – 200-250 гр.
сливочное масло – 1-2 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
29830 мин.11
06 ноября 2021, 20:05
говядина – 600 гр.
бекон – 100 гр.
морковь – 200-250 гр.
репчатый лук – 100-150 гр.
бульон – 300 мл.
красное вино (сухое) – 300 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
сливочное масло – 30-40 гр.
мука – 1 ст.л. (15 гр. )
чеснок – 2-3 зуб.
тимьян – 9-10 веточек
лавровый лист – 2-3 шт.
соль/перец
дополнительно:
грибы – 250 гр.
репчатый лук (мелкий) – 200-250 гр.
сливочное масло – 1-2 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Полента с запеченными помидорами и козьим сыром
кукурузная крупа – 200 гр.
молоко – 400 мл.
сливки (10%) – 200 мл.
сливочное масло – 50 гр.
пармезан – 20-30 гр.
соль
дополнительно:
помидоры – 200-300 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
винный уксус – 1-2 ст.л.
тимьян – 3-4 веточки
соль/перец
козий сыр – 200 гр.
Каталог: Вторые блюда из круп
22950 мин.10
02 ноября 2021, 19:33
кукурузная крупа – 200 гр.
молоко – 400 мл.
сливки (10%) – 200 мл.
сливочное масло – 50 гр.
пармезан – 20-30 гр.
соль
дополнительно:
помидоры – 200-300 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
винный уксус – 1-2 ст.л.
тимьян – 3-4 веточки
соль/перец
козий сыр – 200 гр.
Пиде с мясом (турецкая пицца)
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Каталог: Лепешки
31800 мин.20
30 октября 2021, 19:00
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Сулугуни в лаваше
сулугуни 200-250 гр.
лаваш – 200 гр. (4 листа)
помидор – 1 шт.
витаминный пучок – 20-30 гр.
чеснок (по желанию) – 2-3 зуб.
Каталог: Другие горячие закуски
32330 мин.14
26 октября 2021, 18:33
сулугуни 200-250 гр.
лаваш – 200 гр. (4 листа)
помидор – 1 шт.
витаминный пучок – 20-30 гр.
чеснок (по желанию) – 2-3 зуб.
Киш лорен (классический)
тесто:
мука – 350-400 гр.
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
вода (по необходимости) – 1-2 ст.л.
начинка:
грудинка (бекон) – 100-150 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 100 гр.
сливки (молоко/сметана) – 200 мл.
яйца – 4 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль/перец
Каталог: Пироги
35780 мин.10
23 октября 2021, 18:10
тесто:
мука – 350-400 гр.
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
вода (по необходимости) – 1-2 ст.л.
начинка:
грудинка (бекон) – 100-150 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 100 гр.
сливки (молоко/сметана) – 200 мл.
яйца – 4 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль/перец
Варенье из айвы с грецкими орехами
айва – 1,3-1,4 кг
сахар – 700-800 гр.
грецкие орехи – 150-200 гр.
лимон – 0,5-1 шт.
Каталог: Варенье
27860 мин.13
19 октября 2021, 19:47
айва – 1,3-1,4 кг
сахар – 700-800 гр.
грецкие орехи – 150-200 гр.
лимон – 0,5-1 шт.
Наливной (заливной) творожно-шоколадный пирог без сахара
начинка:
творог – 350 гр.
мед – 60-70 гр.
яйцо – 1 шт.
крахмал – 15 гр.
сметана – 60-70 гр.
сливочное масло – 30 гр.
тесто:
яйцо – 1 шт.
кефир – 100 мл.
сода – ¼ ч.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
крахмал – 15 гр.
какао – 20 гр.
мука – 60 гр.
мед – 60-70 гр.
Каталог: Пироги
28630 мин.10
16 октября 2021, 20:13
начинка:
творог – 350 гр.
мед – 60-70 гр.
яйцо – 1 шт.
крахмал – 15 гр.
сметана – 60-70 гр.
сливочное масло – 30 гр.
тесто:
яйцо – 1 шт.
кефир – 100 мл.
сода – ¼ ч.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
крахмал – 15 гр.
какао – 20 гр.
мука – 60 гр.
мед – 60-70 гр.
Минестроне
бульон:
ребра (свинина) – 500-600 гр.
вода – 1,5-2 л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный/душистый перец (горошек) – 10-15 шт.
ароматный пучок (укроп, петрушка, кинза, тимьян, розмарин) – 1 шт.
минестроне:
лук репчатый – 1 шт.
лук белый (стерлинг) – 1 шт.
морковь – 120-150 гр.
тыква – 120-150 гр.
сельдерей – 2-3 шт.
помидоры – 150-200 гр.
перец сладкий – 120-150 гр.
зеленый горошек – 120-150 гр.
кабачок – 120-150 гр.
брокколи – 120-150 гр.
чечевица – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – для жарки
соль/перец
для подачи (по желанию):
пармезан
базилик
Каталог: Овощные и грибные супы
53960 мин.10
12 октября 2021, 19:28
бульон:
ребра (свинина) – 500-600 гр.
вода – 1,5-2 л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный/душистый перец (горошек) – 10-15 шт.
ароматный пучок (укроп, петрушка, кинза, тимьян, розмарин) – 1 шт.
минестроне:
лук репчатый – 1 шт.
лук белый (стерлинг) – 1 шт.
морковь – 120-150 гр.
тыква – 120-150 гр.
сельдерей – 2-3 шт.
помидоры – 150-200 гр.
перец сладкий – 120-150 гр.
зеленый горошек – 120-150 гр.
кабачок – 120-150 гр.
брокколи – 120-150 гр.
чечевица – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – для жарки
соль/перец
для подачи (по желанию):
пармезан
базилик
Пастуший пирог
фарш (бараний) – 1 кг
картофель – 1 кг
репчатый лук – 1 шт.
лук-порей – 2 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
томатная паста – 70-80 гр.
вустерский соус – 1-2 ст.л.
красное вино – 100-150 мл.
бульон – 250 мл.
сыр – 100 гр.
сливочное масло – 50-100 гр.
сливки (10%) – 50-100 мл.
чеснок – 2-3 зуб.
розмарин – 1 ч.л.
соль/перец
растительное масло - для обжарки
Каталог: Запеканка
71430 мин.14
09 октября 2021, 19:29
фарш (бараний) – 1 кг
картофель – 1 кг
репчатый лук – 1 шт.
лук-порей – 2 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
томатная паста – 70-80 гр.
вустерский соус – 1-2 ст.л.
красное вино – 100-150 мл.
бульон – 250 мл.
сыр – 100 гр.
сливочное масло – 50-100 гр.
сливки (10%) – 50-100 мл.
чеснок – 2-3 зуб.
розмарин – 1 ч.л.
соль/перец
растительное масло - для обжарки
Торт гиннесс 
бисквит:
пиво – 400 мл.
сахар – 350 гр.
мука – 270 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 220 гр.
какао – 100 гр.
сметана – 120 гр.
сода – 3 гр.
ванильный сахар – 2 п.
крем:
сливочный сыр – 400 гр.
сгущенка – 180 гр.
Каталог: Торты
70680 мин.13
05 октября 2021, 18:44
бисквит:
пиво – 400 мл.
сахар – 350 гр.
мука – 270 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 220 гр.
какао – 100 гр.
сметана – 120 гр.
сода – 3 гр.
ванильный сахар – 2 п.
крем:
сливочный сыр – 400 гр.
сгущенка – 180 гр.
Ачма - великолепный слоеный пирог с сыром
тесто:
мука – 500-550 гр.
яйца – 3 шт.
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
начинка:
сулугуни – 250 гр.
адыгейский сыр – 250 гр.
масло сливочное – 100 гр.
Каталог: Пироги
59670 мин.16
02 октября 2021, 18:12
тесто:
мука – 500-550 гр.
яйца – 3 шт.
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
начинка:
сулугуни – 250 гр.
адыгейский сыр – 250 гр.
масло сливочное – 100 гр.
Боб левеш - венгерский фасолевый суп
свинина – 500 г
говядина – 500 г
копченая курица – 150-200 г
охотничьи колбаски – 150 г
фасоль консервированная – 200 г
помидоры – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
картофель – 150-200 г
морковь – 100-150 г
лук – 150-200 г
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
паприка – 2-3 ст.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
тимьян – 5-10 веточек
растительное масло – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
соль
яйцо – 1 щт.
мука – 100-130 г
Каталог: Суп с копченостями
98990 мин.15
28 сентября 2021, 19:28
свинина – 500 г
говядина – 500 г
копченая курица – 150-200 г
охотничьи колбаски – 150 г
фасоль консервированная – 200 г
помидоры – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
картофель – 150-200 г
морковь – 100-150 г
лук – 150-200 г
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
паприка – 2-3 ст.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
тимьян – 5-10 веточек
растительное масло – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
соль
яйцо – 1 щт.
мука – 100-130 г
Бомбетта - итальянский шашлык
ошеек (свинина) – 1,5 кг
моцарелла – 150 гр.
розмарин – 2-3 веточки
петрушка – 30-40 гр.
соль/перец
Каталог: Шашлык
33090 мин.10
25 сентября 2021, 18:35
ошеек (свинина) – 1,5 кг
моцарелла – 150 гр.
розмарин – 2-3 веточки
петрушка – 30-40 гр.
соль/перец
Тирольский ягодный пирог
бисквит:
яйца – 2 шт.
мука – 60 гр.
сахар – 60 гр.
ванильный сахар – 1 п.
сок лимона – 1 ч.л. (по желанию)
соль – щепотка (по желанию)
крем:
молоко – 400 мл.
яйца – 2 шт. (или 1 яйцо+2 желтка, или 4 желтка)
сахар – 100 гр.
мука – 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
крахмал – 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
ванильный сахар – 1 п.
сливки (33%) – 100 мл. (или 100 гр. сливочного масла)
желе:
желе – 1 п. + кипяток – 300 мл. (или желатин + сахарный песок+кипяток)
ягоды – 250-300 гр.
мята – по желанию
декор:
веточки красно смородины
листья свежей мяты
сахарная пудра
Каталог: Торты
59880 мин.10
21 сентября 2021, 18:25
бисквит:
яйца – 2 шт.
мука – 60 гр.
сахар – 60 гр.
ванильный сахар – 1 п.
сок лимона – 1 ч.л. (по желанию)
соль – щепотка (по желанию)
крем:
молоко – 400 мл.
яйца – 2 шт. (или 1 яйцо+2 желтка, или 4 желтка)
сахар – 100 гр.
мука – 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
крахмал – 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
ванильный сахар – 1 п.
сливки (33%) – 100 мл. (или 100 гр. сливочного масла)
желе:
желе – 1 п. + кипяток – 300 мл. (или желатин + сахарный песок+кипяток)
ягоды – 250-300 гр.
мята – по желанию
декор:
веточки красно смородины
листья свежей мяты
сахарная пудра
Аджапсандали
баклажаны – 700-800 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
чеснок – 4-5 зуб.
кинза – 30-40 гр.
базилик – 30-40 гр.
репчатый лук – 150-200 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль/перец
острый перец – 0,5-1 шт. (по желанию)
винный уксус – 1-2 ст.л. (по желанию)
Каталог: Другие холодные закуски
32000 мин.13
18 сентября 2021, 18:21
баклажаны – 700-800 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
чеснок – 4-5 зуб.
кинза – 30-40 гр.
базилик – 30-40 гр.
репчатый лук – 150-200 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль/перец
острый перец – 0,5-1 шт. (по желанию)
винный уксус – 1-2 ст.л. (по желанию)
Тыквенный крем-суп с грибами
тыква – 700-800 гр.
бульон – 450-700 мл.
сливки – 150 мл.
чеснок – 4-5 зубчиков
розмарин – 2-3 веточки
репчатый лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло – 50 мл.
грибы – 400-500 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
соль/перец
для декора:
тыквенные семечки
листья розмарина
кунжут
свежий тимьян
Каталог: Тыквенный суп
41260 мин.10
14 сентября 2021, 18:04
тыква – 700-800 гр.
бульон – 450-700 мл.
сливки – 150 мл.
чеснок – 4-5 зубчиков
розмарин – 2-3 веточки
репчатый лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло – 50 мл.
грибы – 400-500 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
соль/перец
для декора:
тыквенные семечки
листья розмарина
кунжут
свежий тимьян
Павлова - нежный десерт
безе:
яичные белки – 4 шт.
сахарная пудра – 250 гр.
крахмал – 15 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимонный курд:
яичные желтки – 4 шт.
сок лимона – 100-120 мл.
цедра лимона – 2 шт.
сахар – 160 гр.
крахмал – 10 гр.
масло сливочное – 80 гр.
сливки (33%) – 50 мл.
крем чиз:
сливки (33%) – 250 мл.
сливочный сыр – 200 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
декор:
любые фрукты/ягоды – 100-200 гр.
мята – 2-3 веточки
Каталог: Другие десерты
33780 мин.13
11 сентября 2021, 18:06
безе:
яичные белки – 4 шт.
сахарная пудра – 250 гр.
крахмал – 15 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимонный курд:
яичные желтки – 4 шт.
сок лимона – 100-120 мл.
цедра лимона – 2 шт.
сахар – 160 гр.
крахмал – 10 гр.
масло сливочное – 80 гр.
сливки (33%) – 50 мл.
крем чиз:
сливки (33%) – 250 мл.
сливочный сыр – 200 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
декор:
любые фрукты/ягоды – 100-200 гр.
мята – 2-3 веточки
Суп харчо с ткемали и орехами
говядина (грудинка) – 1 кг
вода – 3-4 л.
рис – 150 гр.
ткемали – 150 гр.
грецкие орехи – 150 гр.
репчатый лук – 2-3 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
масло сливочное – 50 гр.
масло растительное – 50 мл.
кинза – 20-30 гр.
петрушка – 20-30 гр.
базилик – 20-30 гр.
пажитник – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец (горошек) – 15-20 шт.
соль
Каталог: Харчо
72380 мин.11
07 сентября 2021, 18:38
говядина (грудинка) – 1 кг
вода – 3-4 л.
рис – 150 гр.
ткемали – 150 гр.
грецкие орехи – 150 гр.
репчатый лук – 2-3 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
масло сливочное – 50 гр.
масло растительное – 50 мл.
кинза – 20-30 гр.
петрушка – 20-30 гр.
базилик – 20-30 гр.
пажитник – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец (горошек) – 15-20 шт.
соль
Баклажаны в томатном соусе на зиму (почти огонек)
баклажаны – 1 кг
помидоры – 1 кг
перец сладкий – 250 гр.
чеснок – 30-40 гр.
перец острый – 10-20 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 45 гр.
уксус (9%) – 75 мл.
растительное масло – 75 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
52600 мин.13
04 сентября 2021, 20:12
баклажаны – 1 кг
помидоры – 1 кг
перец сладкий – 250 гр.
чеснок – 30-40 гр.
перец острый – 10-20 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 45 гр.
уксус (9%) – 75 мл.
растительное масло – 75 мл.
Сгущенка из груши (грушевая сгущенка)
груша – 1,3-1,4 кг.
фруктоза – 300 гр. (или сахар – 600 гр. )
молоко – 600 мл.
сода – 1/3 ч.л.
Каталог: Другие десерты
26730 мин.10
31 августа 2021, 19:14
груша – 1,3-1,4 кг.
фруктоза – 300 гр. (или сахар – 600 гр. )
молоко – 600 мл.
сода – 1/3 ч.л.
Бограч гуляш
говядина – 1-1,2 кг
картофель – 600-700 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
острый перец – 10-15 гр.
репчатый лук – 200-300 гр.
чеснок – 3-4 зуб.
паприка молотая – 1 ст.л.
соль
растительное масло – 70-80 мл.
для чипеток:
яйцо – 1 шт.
мука – 90-100 гр.
соль – щепотка
Каталог: Мясные супы
63270 мин.13
28 августа 2021, 19:53
говядина – 1-1,2 кг
картофель – 600-700 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
острый перец – 10-15 гр.
репчатый лук – 200-300 гр.
чеснок – 3-4 зуб.
паприка молотая – 1 ст.л.
соль
растительное масло – 70-80 мл.
для чипеток:
яйцо – 1 шт.
мука – 90-100 гр.
соль – щепотка
Кокосовое печенье курабье
сливочное масло – 100 гр.
сахарная пудра – 75-80 гр.
мука – 200-250 гр.
кокосовая стружка – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
соль – щепотка (по желанию)
Каталог: Печенье
27890 мин.11
24 августа 2021, 18:10
сливочное масло – 100 гр.
сахарная пудра – 75-80 гр.
мука – 200-250 гр.
кокосовая стружка – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
соль – щепотка (по желанию)
Пп торт с безглютеновым бисквитом
бисквит:
яйца – 3 шт.
рисовая мука – 70 гр.
кокосовые сливки – 60 мл.
фруктоза – 35-40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожное суфле:
творог – 350 гр.
кокосовые сливки – 100 мл.
желатин – 10 гр.
вода – 50 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
персики – 200-250 гр.
желе:
виноград – 100 гр.
вода – 200 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
агар-агар – 1 ч.л.
декор:
виноград – 80-100 гр.
нектарин – 1 шт.
инжир – 1 шт.
Каталог: Диетические рецепты
35890 мин.11
21 августа 2021, 18:50
бисквит:
яйца – 3 шт.
рисовая мука – 70 гр.
кокосовые сливки – 60 мл.
фруктоза – 35-40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожное суфле:
творог – 350 гр.
кокосовые сливки – 100 мл.
желатин – 10 гр.
вода – 50 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
персики – 200-250 гр.
желе:
виноград – 100 гр.
вода – 200 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
агар-агар – 1 ч.л.
декор:
виноград – 80-100 гр.
нектарин – 1 шт.
инжир – 1 шт.
Хашлама
мясо – 1300 гр
помидоры – 500 гр
репчатый лук – 300 гр
сладкий перец – 300 гр
грибы – 300 гр
картофель – 1000-1300 гр
вино (сухое) – 200-300 мл
петрушка – 100 гр
чеснок – 45-50 гр.
хмели-сунели – 1,5 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
зира – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соль
Каталог: Мясные супы
16660 мин.10
18 августа 2021, 20:22
мясо – 1300 гр
помидоры – 500 гр
репчатый лук – 300 гр
сладкий перец – 300 гр
грибы – 300 гр
картофель – 1000-1300 гр
вино (сухое) – 200-300 мл
петрушка – 100 гр
чеснок – 45-50 гр.
хмели-сунели – 1,5 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
зира – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соль
Аджика на зиму
помидоры – 1 кг
яблоки – 200 гр.
горький перец – 2-3 шт.
сахар – 60 гр.
уксус – 15 мл.
морковь – 200 гр.
сладкий перец – 400 гр.
подсолнечное масло – 60 мл.
чеснок – 50 гр.
соль – 20 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
92540 мин.18
17 августа 2021, 18:26
помидоры – 1 кг
яблоки – 200 гр.
горький перец – 2-3 шт.
сахар – 60 гр.
уксус – 15 мл.
морковь – 200 гр.
сладкий перец – 400 гр.
подсолнечное масло – 60 мл.
чеснок – 50 гр.
соль – 20 гр.
Турецкий десерт / турецкое печенье курабье
оливковое масло – 100 мл.
сметана – 100 гр.
мука – 250 гр.
крахмал – 70 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
изюм – 20-30 гр.
соль – щепотка
по желанию – миндаль (30-35 гр. )
по желанию - ванильный сахар (1 п.)
Каталог: Печенье
45780 мин.12
14 августа 2021, 18:16
оливковое масло – 100 мл.
сметана – 100 гр.
мука – 250 гр.
крахмал – 70 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
изюм – 20-30 гр.
соль – щепотка
по желанию – миндаль (30-35 гр. )
по желанию - ванильный сахар (1 п.)
Хашлама
мясо – 1300 гр.
помидоры – 500 гр.
репчатый лук – 300 гр.
сладкий перец – 300 гр.
грибы – 300 гр.
картофель – 1000-1300 гр.
вино (сухое) – 200-300 мл.
петрушка – 100 гр.
чеснок – 45-50 гр.
хмели-сунели – 1,5 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
зира – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соль
Каталог: Мясные супы
39310 мин.13
10 августа 2021, 18:25
мясо – 1300 гр.
помидоры – 500 гр.
репчатый лук – 300 гр.
сладкий перец – 300 гр.
грибы – 300 гр.
картофель – 1000-1300 гр.
вино (сухое) – 200-300 мл.
петрушка – 100 гр.
чеснок – 45-50 гр.
хмели-сунели – 1,5 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
зира – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соль
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
