Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 80.805

Пол: Женский

День рождения: 25 октября 1973

Регистрация: 06.03.2014 19:11

Последний визит: 07.05.2024 19:57

Запеканка из манной крупы семолина с черничными "островками"Запеканка из манной крупы семолина с черничными "островками"

Каталог: Другие десерты

589450 мин.2166

Алевтина

18 октября 2014, 18:56


манная крупа семолина мистраль-75 г
молоко-150 мл.
ванилин-1,5 г
сахар-75 г
яйцо-2 шт
сливочное масло-20 г
черника-7-8 ст.л.
корица молотая-1 ч.л.
листики мелиссы- для украшения
сахарная пудра-для украшения
соль-щепотка

Вишневый кисель со сметанным желеВишневый кисель со сметанным желе

Каталог: Муссы

774355 мин.2107

Алевтина

17 октября 2014, 19:05


вишня свежезамороженная-250 г
вишневый сок-200 мл.
сахарная пудра haas-5 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
сметана-250 г
вода -150 мл.
ванильный сахар haas-1 уп
желатин пищевой haas-1/2 уп.

Пшенная каша " ёжик" Пшенная каша " ёжик"

Каталог: Вторые блюда из круп

848640 мин.3136

Алевтина

15 октября 2014, 19:30


крупа пшено мистраль-160 г
вода-320 мл.
молоко-150 мл.
соль-1 ч.л
сливочное масло-1 ст.л.
соломка соленая -50 г
листья петрушки-для украшения
виноград черный-2 ягодки для украшения

Ягодно-творожный десертЯгодно-творожный десерт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1205560 мин.22215

Алевтина

15 октября 2014, 19:05


желатин haas пищевой- 10 гр. (1 уп)
вода- 400 мл.
клубника свежезамороженная- 100 г
черника свежемороженая- 100 г
сахар-3 ст.л.
сахарная пудра haas-4 ст.л
корица haas-для украшения
творог обезжиренный-200 г
йогурт натуральный -150 г
листья мелиссы-для украшения

Тыквенные желейные конфетыТыквенные желейные конфеты

Каталог: Муссы

16546200 мин.62418

Алевтина

13 октября 2014, 18:49


тыквенный сок свежеотжатый-200 мл.
сахар-1 ст.
желатин пищевой haas-25 г( 2,5 уп. по 10 г)
вода-50 мл.
лимонный сок-50 мл.

Зеленая гречка с овощами под слоеным тестомЗеленая гречка с овощами под слоеным тестом

Каталог: Вторые блюда из круп

953260 мин.4128

Алевтина

12 октября 2014, 19:00


крупа гречневая зеленая мистраль -110 г
слоеное тесто-250 г
репчатый лук-1 шт
морковь свежая-1 шт
брокколи-100 г
цветная капуста-100 г
молоко-4 ст.л.
сыр тертый-4 ст.л.
соль-
смесь черного и красного молотого перца -
очищенные семечки- 2 ст.л.
яичный желток-1 шт.
растительное масло- 3 ст.л.

Вишневый мусс с семолина и лимономВишневый мусс с семолина и  лимоном

Каталог: Вишневый мусс

644335 мин.4108

Алевтина

11 октября 2014, 13:38


вишня -250 гр
манная крупа семолина мистраль -2 ст.л.
сахарный песок - 3-4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
цедра лимона - для украшения
сахарная пудра - 1 ч.л. для украшения
ягоды вишни - для украшения

Ванильный сметанник с яблоками и корицейВанильный сметанник с яблоками и корицей

Каталог: Сладкие пироги

1929795 мин.61213

Алевтина

11 октября 2014, 13:01


для теста:
мука-200 г
сахар-75 г
яйцо-1 шт
масло сливочное-130 г
ванильный сахар haas-1 уп.
для начинки:
сметана-370 г
яйцо-3 шт
сахар-100 г
ванильный сахар haas-2 уп
корица haas-1/2 пакетика
яблоки-4 шт.

Пшенная каша с клюквой в кашеваркеПшенная каша с клюквой в кашеварке

Каталог: Вторые блюда из круп

1264535 мин.2108

Алевтина

10 октября 2014, 18:55


вода-2 мульти ст.
пшено мистраль-1/2 мульти ст.
соль-1/2 ч.л.
сахар-1 ч.л.
клюква замороженная- 2 стол.л.
молоко-1 мульти ст.
сливочное масло-для подачи

Кускус с овощами и креветкамиКускус с овощами и креветками

Каталог: Другие основные блюда

646425 мин.432

Алевтина

09 октября 2014, 19:54


кускус от мистраль-110 г
креветки-100 гр.
кабачок-1/2 шт
баклажан-1 шт
перец сладкий красный-1 шт
луковица-1 шт
томаты черри-100 г
зелень петрушки -1 небольшой пучок
оливковое масло-4 стол.л
соль-
свежемолотый перец-

Яблочный кекс с крустильяномЯблочный кекс с крустильяном

Каталог: Кексы и маффины

485950 мин.4136

Алевтина

09 октября 2014, 19:27


для кекса:
мука-100 гр.
разрыхлитель-1 ч.л.
ванильный сахар haas-1 уп.
овсяные хлопья -25 г
сахар- 50 г
оливковое масло- 4 стол.л
соль-щепотка
яблоко-2 шт.
яйцо-1 шт.
молоко - 50 мл.
для крустильяна:
сливочное масло-50 г
сахар коричневый-50 г
яйцо-1 шт
корица haas-1 ч.л.

Булгур с овощами грильБулгур с овощами гриль

Каталог: Другие основные блюда

830425 мин.265

Алевтина

07 октября 2014, 21:02


крупа пшеничная булгур от мистраль-1/2 ст.
цукини- 1/2 шт
помидор крупный-1 шт
перец красный болгарский -1 шт
чеснок- 2 дольки
оливковое масло-4 стол.л
соль-
свежемолотый черный перец-
петрушка-1 небольшой пучок
черствый хлеб-2 кусочка
лайм-для подачи

Пирог с нежной яблочной начинкойПирог с нежной яблочной начинкой

Каталог: Сладкие пироги

6524100 мин.4108

Алевтина

07 октября 2014, 20:26


для теста:
мука-150 г
разрыхлитель-1 ч.л.
сахар-50 г
сливочное масло-110 г
яичный желток-1 шт
для начинки:
яблоки-6-8 шт.
белое сухое вино-100 мл.
крахмал-1 стол.л
ванильный сахар haas-1 уп.
сахар-50 г
сливы-для украшения

Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками

Каталог: Сладкие пироги

1287760 мин.668

Алевтина

07 октября 2014, 19:49


мука-1 ст.
сахар-1/2 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца-4 шт.
сметана-4 стол.л.
корица haas-1 cnjk/k
ванильный сахар haas-1 уп.
яблоки-700 г
соль-щепотка

Черничные булочкиЧерничные булочки

Каталог: Другая выпечка

8323110 мин.71611

Алевтина

06 октября 2014, 21:42


для посыпки и начинки:
смесь хлопьев 5 злаков от мистраль-5 стол.л
коричневый сахар мистраль-5 стол.л
черника свежемороженная- 1 ст.
сливочное масло-70 г
для теста:
молоко-0,75 чашки
яйцо-1 шт
пшеничная мука-3 чашки
сахар-0,3 чашки
соль-1 ч.л.
сливочное масло-5 стол.л.
дрожжи-2, 5 ч.л.
яичный желток-1 шт. для смазывания булочек

Мультизлаковое печенье к завтракуМультизлаковое печенье к завтраку

Каталог: Печенье

1486560 мин.8149

Алевтина

06 октября 2014, 19:19


5 злаков смесь хлопьев от мистраль-200 г
корица молотая-0,5 ч.л.
масло сливочное-150 г
мед светлый -150 г
орехи грецкие измельченные -1,5 стол.л
финики-100 г
цедра 1 лимона

Армянский суп воспнапур в мультиваркеАрмянский суп воспнапур в мультиварке

Каталог: Суп в мультиварке

823050 мин.386

Алевтина

05 октября 2014, 20:31


красная чечевица - 4 ст.л.
рис - 4 ст.л.
луковица - 1 шт.
растительное масло - 50 мл
изюм - 1/2 ст.
грецкие орехи измельченные - 1/2 ст.
черный перец горошком - 1-6 шт.
соль
петрушка
кинза
вода - 1 литр

Каша " янтарная"( из пшена с яблоками)Каша " янтарная"( из пшена с яблоками)

Каталог: Вторые блюда из круп

1990060 мин.31510

Алевтина

05 октября 2014, 20:07


крупа пшено мистраль-100 г
молоко-300 мл.
соль-
яблоки-200 г
вода-100 мл.
сметана-30 мл.
сливочное масло-30 мл.
яблоко-1 шт(для украшения)
сахар-25г

Рулет с гречневой кашей с грибамиРулет с гречневой кашей с грибами

Каталог: Рулеты

976545 мин.31815

Алевтина

04 октября 2014, 13:42


крупа гречневая ядрица мистраль-100 г
луковица- 1шт
соль-
слоеное тесто- 1 лист (250 г)
растительное масло-3 стол.л
грибы лесные отваренные-160 г
яичный желток- 1 шт
кунжут- 20 г

Каша из булгура в мультиварке или кашеваркеКаша из булгура в мультиварке или кашеварке

Каталог: Каша в мультиварке

927740 мин.21812

Алевтина

02 октября 2014, 19:16


крупа булгур мистраль - 1 мульти ст.
вода - 2 мульти ст.
помидоры свежие - 4 шт.
чеснок- 1 зубчик
луковица красная - 1 шт.
соль - 1. ч.л.
петрушка - веточка для украшения
сливочное масло - 20 гр.

ГатаГата

Каталог: Другая выпечка

2216580 мин.82423

Алевтина

30 сентября 2014, 21:16


для теста:
мука-2 ст.
сливочное масло-250 г
мацони(кефир)-1 ст.
пищевая сода-1/2 ч.л.
для начинки:
мука-1,5 ст.
топленое масло-80 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахарная пудра-1 ст.

Табуле из кускуса с финиками и курица с арахисомТабуле из кускуса с финиками и курица с арахисом

Каталог: Другие основные блюда

700635 мин.3127

Алевтина

30 сентября 2014, 20:23


кускус мистраль-140 г
финики-9 шт.
куриная грудка-1 шт
изюм-1 горсть
свежая мята- 4-5 веточек
луковица-1 шт
арахис соленый-50 г
жидкий мед -1,5-2 стол.л.
морковь-1 шт.
оливковое масло-60 мл.
лайм-1 шт.
черный перец-щепотка
мускатный орех-щепотка
корица-щепотка
соль-

Чесночные гренки из пшенной кашиЧесночные гренки из пшенной каши

Каталог: Другие горячие закуски

1508850 мин.31614

Алевтина

29 сентября 2014, 20:31


пшено мистраль-2/3 ст.
овощной бульон-350 мл.
яйцо-1 шт.
чеснок-2 зубчика
прованские травы-1 ч.л. ( сушеная)
морская соль-1 щепотка
свежемолототый черный перец-1/2 ч.л.

Запечённая пшенная каша с тыквойЗапечённая пшенная каша с тыквой

Каталог: Вторые блюда из круп

1414150 мин.42318

Алевтина

28 сентября 2014, 18:43


крупа пшено мистраль-120 г
тыква-350 г
молоко-400 мл.
яйцо-2 шт
сметана или сливки-100 мл. ( я брала сливки).
соль-

Каша боярская (из пшена с изюмом)Каша боярская (из пшена с изюмом)

Каталог: Вторые блюда из круп

3170035 мин.2169

Алевтина

27 сентября 2014, 12:59


пшено мистраль-100 г
изюм-15 г
молоко-1,5 ст.
сахар-25 г
масло сливочное 70 г
яйцо-1 шт
соль-

Ламаджо или армянская пиццаЛамаджо или армянская пицца

Каталог: Пицца

1532590 мин.41411

Алевтина

26 сентября 2014, 20:07


для теста:
мука-250 г
кефир( мацони)- 1/2 ст. ( я брала кефир)
вода-1/4 ст.
соль- щепотка
для начинки:
фарш говяжий-250 г
чеснок-1 зубчик
луковица-1 шт.
соль-
томатная паста- 1стол.л
перец черный молотый-1 ч.л.
смесь трав( базилик, розмарин,кинза) - по щепотке( я брала сухие), можно брать измельченные свежие.

Манная каша с ягодами и орехами кешьюМанная каша с ягодами и орехами кешью

Каталог: Манная каша

746945 мин.2126

Алевтина

26 сентября 2014, 19:28


манная крупа мистраль - 60 гр.
молоко - 400 мл.
орехи кешью - 100 гр.
изюм - 70 гр.
клубника - 100 гр.
черника - 100 гр.
сахар - 50 гр.
коричневый сахар мистраль - 2 ч.л.

Запеченная тыква с рисом и кремом по тайскиЗапеченная тыква  с рисом и кремом по тайски

Каталог: Другие основные блюда

696990 мин.61211

Алевтина

21 сентября 2014, 18:32


тыква небольшая( примерно 1 кг)-1 шт( у меня тыква покрупнее, я взяла толко 1/2 шт. )
яйцо-4 шт
яичный желток-2 шт
рис индика мистраль отварной- 1 ст.
ванилин-1,5 гр.
соль-1 щепотка
молоко кокосовое-250 мл.
имбирь свежий-2 см
коричневый сахар демерара-0,5 ст.
лайм-для украшения

Роти клуай или тайские блинчики с бананомРоти клуай или тайские блинчики с бананом

Каталог: Другие десерты

35769120 мин.41010

Алевтина

21 сентября 2014, 11:45


мука- 300 г
рисовая мука-100 гр. (рис индика)
вода-1/2 ст.
яйцо-1 шт
сахар-1 стол.л.
растительное масло-для обжарки
сгущенное молоко-для подачи

Яблочный пай с пряностямиЯблочный пай с пряностями

Каталог: Сладкие пироги

739080 мин.61314

Алевтина

20 сентября 2014, 20:20


для теста:
мука-280 г
маргарин-140 г
сливочное масло-45 г
вода холодная- 4-6 стол.л
сахар-2 стол.л.
соль-
желток-1 шт
для начинки:
яблоки-800 г
сок лимона- 2стол.л.
коричневый сахар-6-8 стол.л
молотая корица-1 ч.л.
молотый имбирь-1/2 ч.л.
изюм-80 г
ром-3 стол.л

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru