olga

1060220 мин.6816

---

хлеб (подсушенный) — 2 ломт.
перец болгарский — 3 шт
перец чили — 2 шт
орехи грецкие — 120 г
чеснок (рубленный) — 4 зуб.
уксус (бальзамический) — 2 ст.л.
лимон — 1/2 шт
масло оливковое — 100 г
соевый соус — 1 ст.л.
соль
сахар
зира — 0,5 ч.л.

---

1366520 мин.6612

---

помидор — 1 шт
морковь — 1 шт
перец чили — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
сок лимонный (или бальзамический уксус) — 1 ст.л.
соевый соус (kikkoman) — 2 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
лук зеленый (несколько перьев)
соль

---

2209835 мин.42416

---

куриные крылышки - 1 кг
рис "индика gold" от "мистраль" - 1 стак.
мед — 1 ст.л.
чили-чесночный соус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 cт. л.
соевый соус - 2 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
имбирь (2,5 см) -
зеленый лук -
соль -

---

1223730 мин.62922

---

для теста
мука пшеничная - 1,5 стак.
мука рисовая (рис "индика" от "мистраль") - 0,5 стак.
вода - 3/4 ст.
растительное масло - 1 ст.л.
морская соль - 1/2 ч.л.
кунжутное масло (или другое) - 2 ст.л.
...................................
для начинки
лук-порей (у меня репчатый лук) - 1 шт.
рис "индика gold" от "мистраль" - 0,5 стак.
чеснок - 2 зуб.
фарш мясной - 200 г
болгарский перец - 0,5 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
оливковое масло -
соль -
перец молотый -
............................
для соуса
соевый соус - 1/2 стак.
уксус рисовый - 1/4 стак.
кунжутное масло (или оливковое) - 5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
морская соль - 1/2 ч.л.
кунжутные семечки - 1/2 ч.л.
перец чили молотый - 1/2 ч.л.

---

781120 мин.42217

---

для пудинга
1 - чашка рисовой муки (рис "индика" от мистраль)
3 ст.л. - картофельного или кукурузного крахмала.
2,5 - чашки кокосовых сливок (или 20% сливок)
3/4 чашки - сахара
3/4 чашки - воды
1 шт. - куриный желток
1 ст.л. - лайма
для верха пудинга
1 шт. - куриный белок
5 ч.л. - сахарной пудры
щепотка соли

---

1219520 мин.4147

---

рис "индика gold" от мистраль - 1 стак.
сок лайма — 1 ст.л.
рисовый уксус — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
красный перец — 1/2 ч.л.
зубчик чеснока — 1 шт. (раздавленный через пресс)
крабовое мясо (варенное) - 200 г
соевый соус — 2 ст.л.
пекинская капуста (или салат "айсберг") — 500 гр
огурец — 2 шт.
яйца (вареные) - 4 шт.
сахар -
соль -

---

611320 мин.4127

---

рис "индика brown" от мистраль - 1 стак.
пекинская капуста - 1/2 коч.
фасоль стручковая - 100 г
сладкий перец - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
мята свежая -
кунжутное масло - 2 ст.л.
уксус рисовый - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль -
чеснок - 1-2 зуб.

---

597830 мин.4189

---

рис длиннозерный "индика" тм мистраль - 1/2 стак.
болгарский перец - 2 шт.
шампиньоны - 5 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
кунжутные семечки - 1 ч.л.
сахар тростниковый - 1/2 ч.л.
соус "шен" - 2 ст.л.

---

719530 мин.42413

---

рис длиннозерный "индика" тм мистраль - 1 стак.
куриное мясо - 800 г
вода - 1/5 стак.
сахар коричневый - 1/3 стак.
соевый соус - 1/3 стак.
яблочный сок - 1/4 стак.
кетчуп - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
перец чили хлопьями - 3/4 ч.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
лайм -
базилик -

---

695035 мин.41811

---

1 ст. - смеси длиннозерного риса: рис "индика вrown", "индика gold" и "индика" от мистраль.
1 шт. - кабачок (средний)
1 шт. - зеленый сладкий перец
1 пуч. - сельдерея или 1 стебель
3 ст.л. - оливкового масла
3 ст.л. - соевого соуса
по 1 ч.л - кориандра и корицы
4 капельки табаско ( я заменила на острый соус)
4 ст.л. - сливок (жирных)

---

753130 мин.4199

---

рис длиннозерный "индика" от мистраль - 1 стак.
говядина ( можно и свинину) мякоть - 500 г
томатный соус - 50 г
перец чили - 1 стручок
чеснок - 3 зубчика
половинка лайма
соевый соус - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
базилик - 30 г
растительное масло

---

554630 мин.41812

---

для ножек:
0,5 кг. - куриных ножек (можно взять и бедрышки)
1 - зубчик чеснока
1.5 см - корня имбиря (у меня маринованный)
2 ст.л. - сладкого соуса чили
1 ч.л. - рыбного соуса
1 ст.л. сока лайма
1 ст.л. - растительного масла
соль -
для риса:
125 гр. длиннозерного риса "индика" от мистраль
4 ст.л. кокосовой стружки
1/2 - пучка кинзы
соль -

---

1002430 мин.123218

---

500 гр. - плотного рыбного филе
250 гр. - риса длиннозерного "индика gold" от "мистраль"
1 - небольшой огурец
100 гр. - стручковой фасоли
2-3 - маленьких острых красных перца
1 - пучок кинзы
1 - небольшой пучок мяты
1 - зубчик чеснока
1 - яичный белок
60 мл. - сока лайма
2 ч.л. - сахара
1/2 ч.л. - хлопьев сладкой паприки (или щепотка кайенского перца)
масло для жарки
соль -

---

49975 мин.1125

---

сок томатный "томато густо" - 1/3 ст.
сок лимонный - 1 ст.л.
белок яичный - 1 шт.
вода минеральная или газированная - 1/3 ст.
лед пищевой - 3-4 кубика
соль -
перец красный молотый -

---

732230 мин.4148

---

100 мл. - томатного сока "томато густо"
100 мл. - воды
2 ст.л. - растительного масла
200 гр. - муки
150 гр. - твердого сыра
150 гр. - копченая курочка (можно отварную или запеченную, но с копченой вкуснее)
1 пуч. - зеленого лука
щепотка соли
щепотка молотого перца

---

2071730 мин.62018

---

чеснок - 8 зуб.
лук репчатый - 1/4 стак.
зеленый лук - 1 ст.л.
острый перец чили - 2 шт.
помидор - 1/2 стак.
томатный сок "томато густо" - 1/2 стак.
оливковое масло - 2 ст.л.
кинза - 1 ст.л.
соль -
ст. - 250 мл.

---

1288520 мин.62015

---

мука блинная - 200 гр.
масло сливочное - 50 гр.
зелень свежая - 3 ст.л.
томатный сок "томато густо" - 0,5 ст.
перец черный молотый
перец красный молотый
перец чили
соль

---

2335240 мин.41411

---

капуста белокочанная - 400 г
кабачки - 500 г
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
томатный сок "томато густо" - 500 г
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло -
соль -
перец черный молотый -
приправа для овощей -
зелень - немного укропа, петрушки, сельдерея

---

591545 мин.22416

---

1 стак. - томатного сока "томато густо"
1 шт. - кабачок (~200 г)
6 ст.л. - панировочных сухарей
1/2 стак. - сливок
2 шт. - яйца
3 ст.л. - сливочного масла
сыр -
тертый мускатный орех -
соль -

---

526820 мин.62010

---

1 стак. - томатного сока "томато густо"
1/2 стак. - тертого сыра
2-3 ст.л. - сливочного масла
1/3 стак. - сметаны
6 шт. - куриных желтков
6 шт. - куриных белков
100 гр. - макарон
тертый мускатный орех -
соль -

---

493125 мин.4610

---

3/4 стак.- томатного сока "томато густо"
300 гр. - белого хлеба
1 стак. - молока
3 шт. - куриных желтка
3 шт. - куриных белка
1/4 стак. - сметаны
2 ст.л. - тертого сыра
3 ч.л. - муки пшеничной
2 ст.л. - растительного масла
соль -

---

725225 мин.6148

---

сок томатный томато густо - 2,5 стак.
мука гороховая - 2 стак.
мука пшеничная - 1/2 стак.
перец чили свежий (маленький стручок) - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень свежая, рубленная - 3 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль -
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
имбирь молотый - 1/4 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
куркума - 3/4 ч.л.
тмин , зира - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
сок лимона - 3 ст.л.

---

744440 мин.61811

---

сок томатный томато густо - 1 стак. (250 мл. )
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
мука в/с - 2-2,5 стак.
растительное масло - 3 ст.л. + для смазки формы,
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
зеленый лук -
укроп -
сыр - 250 гр.
тмин - для посыпки

---

874470 мин.42716

---

крупа булгур " мистраль"- 1 cтак.
цукини или кабачок - 2 шт.
фарш мясной, домашний - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец сладкий (небольшой) - 1 шт.
перец острый -
чеснок - 2 дол.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
сыр твердый - 60 г
масло оливковое -
масло сливочное - 1 ст.л.
зелень -
соль -

---

2703370 мин.62211

---

крупа пшеничная булгур "мистраль" - 1,5 стак.
лук репчатый (у меня красный) - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
морковь - 1 шт.
масло растительное -
фарш (50% говядина+50% свинина) - 250 г
перец чили -
сладкий перец - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
помидорчики черри -
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
приправа для фарша -
зелень -
соль -

---

1095060 мин.42615

---

крупа пшеничная кускус "мистраль" — 1 стак.
шафран — о,5 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
сыр твердый — 3 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
фарш мясной (50% свинина+50% говядина) — 200 г
масло оливковое (для начинки) - 3 ст.л.
помидор (небольшой) - 1 шт.
яйцо куриное (1 для каши, 1 для панировки) — 2 шт
мука (для панировки) — 2 ст.л.
сухари панировочные — 1/2 ст.
масло растительное (для фритюра) — 2/3 ст.
чеснок - 2 дольки
специи для мяса -
перец черный молотый -
соль -

---

14437120 мин.62713

---

для теста:
масло сливочное - 85 г
шоколад темный - 55 г
блинная мука - 170 г
какао - 55 г
сахарный песок (мелкий) - 170 гр. и в
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
...............
для начинки:
апельсин (лучше с тонкой кожурой) - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
сахарный песок (мелкий) - 50 г

---

2291920 мин.253022

---

для теста
3 ст.л. - какао порошок
1 ст. - крахмал кукурузный
250 гр. - масло сливочное
2,5 ст. - мука пшеничная
1 ст. - сахарная пудра
1 шт. - куриный желток
1 пак. - ванильный сахар
.........................
для начинки
30 гр. - кокосовая стружка
3 ст.л. - сахарная пудра
1 шт. - куриный белок

---

859020 мин.4169

---

пшеничная крупа кускус мистраль — 300 гр
молоко — 1 литр
сливки — 200 мл.
вода — 1 ст.
мед — 200 гр
соль -
орехи -
цукаты -
мак -

---

1068230 мин.42010

---

картофель — 4 шт.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
чеснок - 1-2 дольки
сметана -
крупа пшеничная булгур мистраль — 3 ст.л.
приправа -
соль —
перец черный молотый -
зелень —
вода - 600 мл.

---