Компот

Соленья и маринады

Суфле из сока томато густо с макаронами

Name: Суфле из сока "томато густо" с макаронами
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: томато густо; сыр; сливочное масло; сметана; куриные желтки; куриные белки; макарон; мускатный орех; соль

Приготовьте суфле из сока "Томато Густо" с макаронами: идеальное сочетание томатного сока, сыра, сметаны и специй для вкусного ужина!

Продукты

томатный сок "томато густо" - 1 стак.
тертый сыр - 1/2 стак.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 1/3 стак.
куриные желтки - 6 шт.
куриные белки - 6 шт.
макарон - 100 г
мускатный орех
соль

Пошаговый способ приготовления

Суфле – это блюдо для настоящих гурманов. Невероятно воздушное, ароматное и нежное cуфле понравится и взрослым и детям! Готовится совсем просто! Легкость и воздушность суфле придают хорошо взбитые яичные белки, основу же его составляют желтки.

Влить томатный сок в миску и добавить в него сливочное масло, густую сметану, сырые желтки, тертый мускатный орех и соль. Хорошо перемешать.

Взбить куриные белки с щепоткой соли и добавить к желткам.

Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску и заправить маслом и тертым сыром.

Смазать посуду для запекания маслом и влить половину томатного пюре.

Затем выкладываем равномерно макароны, а сверху, второй слой томатного пюре. Запекать суфле в духовке при температуре около 190 С в течение 20 минут.

Достаем готовое суфле из духовки и подаем к столу в той же посуде, в которой запекалось.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5747

Понравилось: 10

Автор: olga

Создан: 14 июля 2014, 15:52

Каталоги: Вторые блюда Вторые блюда для детей Другие основные блюда Суфле

Дополнительная информация

Cпасибо! название книжное, мне кажется запеканка более грубее, да и яйца отдельно не взбивают, а суфле понежней, тут взбитый белок вводишь отдельно, аккуратно. Вот сейчас, я готовлю действительно запеканку, она запекается 45 минут, а суфле всего лишь 20 минут

olga

14 июля 2014, 21:44

Спасибо!

Ирина

14 июля 2014, 21:46

Какая красота!!!

LVI

15 июля 2014, 08:57

Оригинально)))))

неля0503

15 июля 2014, 10:21

Сытная красота или....красивая сытность ))))