Томатно гороховые оладьи
Приготовьте томатно-гороховые оладьи с сочным томатным соком! Вкусное блюдо с гороховой и пшеничной мукой, зеленью, специями и лимонным соком.
Продукты
- сок томатный томато густо - 2,5 стак.
- мука гороховая - 2 стак.
- мука пшеничная - 1/2 стак.
- перец чили свежий (маленький стручок) - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- зелень свежая, рубленная - 3 ст.л.
- масло растительное - для жарки
- соль -
- перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- имбирь молотый - 1/4 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- куркума - 3/4 ч.л.
- тмин , зира - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зуб.
- сок лимона - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Гороховую муку можно купить готовую, либо перемолоть горох (у меня горох айдахо Мистраль, я перемолола) в обычной кофемолке. Смешайте специи.
2. Соедините специи с просеянной гороховой и пшеничной мукой.
3. Сделайте в муке углубление и влейте томатный сок,
4. одно яйцо и хорошо перемешайте.
5. Добавьте в тесто выдавленный чеснок, мелко порезанный стручок острого перца, очищенный от семян и перегородок, можно добавить мелко порубленную зелень и всё перемешать.
6. Жарьте оладушки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и появления хрустящей корочки.
7. Готовые оладьи полейте лимонным соком и подавайте горячими к столу. К оладьям можно подать соус и сметану.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 июля 2014, 17:42
Очень аппетитные оладушки!
12 июля 2014, 17:43
Света спасибо!
12 июля 2014, 18:36
Какой цвет красивый!!!!
12 июля 2014, 18:51
Спасибо!!!
12 июля 2014, 19:40
Союз томата и гороха .. Интересно ..
12 июля 2014, 20:14
Спасибо!
12 июля 2014, 21:29
Ароматные оладушки получились )))
12 июля 2014, 22:12
Спасибо!
12 июля 2014, 22:34
Красивущие какие, аппетитные!
13 июля 2014, 00:41
Спасибо!
14 июля 2014, 00:19
Необычно,интересно и ооочень вкусно))))
14 июля 2014, 00:57
Спасибо!
16 июля 2014, 01:11
Сытно и необычно!!!
16 июля 2014, 01:19
Таня, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти