Пирожки

Рецептов: 1155

В миску вбиваем 2 яйца, всыпаем 1 стакан сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы. Вливаем 1 стакан кефира и 1 стакан любого варенья, я использовала смородиновое, домашнее варенье. Перемешать до однородности. В полученную массу вливаем 50 грамм растительного масла В 2 стакана муки всыпаем 10 грамм разрыхлителя, перемешаем и через...  читать далее

В миску вбиваем 4 яйца, Всыпаем 2 стакана сахара И взбиваем миксером до пышной светлой массы. Через мелкое сито просеиваем 30 грамм какао, аккуратно перемешаем венчиком (чтобы не рассыпать какао) и миксером до однородной массы. В жидкую массу вливаем 1 стакан растительного масла и 1 стакан молока, перемешать. Отключаем миксер! От полученной...  читать далее

Все что нужно подготовить заранее, это отварить мясо курицы и купить лаваш. Мясо мелко режем или разбираем на волокна вручную. Острый перец мелко нарежем и добавляем к мясу. Сыр натрем на крупной терке, приправляем по вкусу солью и перцем. Из лаваша нарежем одинаковые квадратные заготовки. Лаваш смазываем растопленным маслом. Добавляемначинку...  читать далее

Это очень вкусно! Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете. Вкусно, быстро, доступно и очень аппетитно! Кефир 250 мл нальем, 1 ст.л. сахара, половину ч.л. соли, половину ч.л. соды, разбиваем одно яйцо. Перемешиваем венчиком и оставляем на 2-3 минуты погасится соде....  читать далее

Для приготовления теста смешиваем соль, воду, растительное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто, сначала ложкой затем на столе руками. Тесто кладем в пакет и оставляем на 20-30 минут. Для начинки стакан риса отвариваем до готовности. Шампиньоны и лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до готовности. Соединяем отваренный рис, шампиньоны...  читать далее

1. Замешиваем тесто: взбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар, майонез и перемешиваем, затем добавляем молоко и постоянно помешивая постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться плотное, однородное и гладкое. Вымешивать примерно 10 минут, положить тесто в пакет и дать отдохнуть 15 минут. Оставшуюся муку использовать при формировании пирожков. ...  читать далее

1. Смешать фарш с жареным луком солью, перцем и специями 2. Разрезать и раскатать тесто на узкие длинные полоски 3. Выложить фарш тонкой полоской на тесто и завернуть 4. Нарезать получившуюся колбаску на маленькие кусочки, выложить на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом 5. выпекать в духовке при 180С минут 25-30  читать далее

Фантастически гламурная новогодняя закуска - модные булочки в виде поросят.На праздничном столе 2019 в год желтой свиньи такие румяные булочки свинки будут смотреться очень весело и необычно. Хозяйка Нового года свинка должна обязательно присутствовать на праздничном столе.Такая оригинальная подача порадует и взрослых и детей. Придумайте свой...  читать далее

  • 01 декабря 2018, 16:43

Получается пирог быстрым, сладким, калорийным (много не съешь), может пару недель хранится в холодильнике. Допускается добавление орехов или сухофруктов, по желанию.  читать далее

Для начинки смешиваю фарш, мелко нарезанный лук и картофель. Секрет приготовления моего Вкусного теста в составе продуктов и их соотношении! Смешиваю яйца, сметану, растопленное сливочное масло, соль. Перемешиваю. Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваю тесто! В моем видео Вы можете увидеть какое оно приятное эластичное получается,...  читать далее

Смешать муку, сметану дрожжи и яйца Хорошо вымесить Поставить в теплое место на 30 мин. Разрезать на порции Скатать шарики Сделать блинчики Положить начинку Дать постоять 20 мин. Выпекать при t170° 25 мин. Смазать белком  читать далее

Сегодня предлагаю приготовить любимые мною и моей семьей маленькие пирожки с мясом –посикунчики. Посикунчики - название уральских маленьких жареных пирожков с мясом. Главное, что отличает их от прочей выпечки, - невероятно сочная начинка. Немного надкусишь посикунчик - и из него брызнет горячий бульон. Эти пирожки точно не оставят вас равнодушными,...  читать далее

1. Заранее приготовила картофельное пюре: Картофель очистила от кожуры, нарезала на крупные кусочки. В кипящую воду всыпаю картофель, лавровый лист и варю до готовности картофеля. Сливаю жидкость и измельчаю в пюре. 2. Грибы очищаю от шкурки, режу на мелкие кусочки. Обжариваю их на среднем огне на сковородке без масла. 3. У лука отрезаю...  читать далее

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить все ингредиенты. Приготовить дрожжевое тесто. Слегка подогреть молоко до тёплого состояния (38-40 градусов) и растворить в нём дрожжи, добавить сахар с солью и размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить и влить в молочно-дрожжевую смесь. Добавить яйца. Ввести порциями просеянную муку и замесить тесто....  читать далее

Какао развожу в горячей воде.Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром, добавляю соль и ванилин. Далее добавляю яйца и муку. Вливаю какао. Тесто переливаю в форму и выпекаю 40 минут при темп 180 гр. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Предлагаю рецепт приготовления теста для пирожков на кефире или кислом молоке. Тесто получается мягкое, воздушное. Подходит для духовых или жаренных пирожков. Начинка может быть любая, у меня тушеная капуста. Давайте приготовим пирожку на скорую руку. В миску выливаем кефир, подогреем в микроволновке до теплого состояния. Затем добавляем соду...  читать далее

Опара: соединить тёплое молоко, дрожжи, 1 ст.л. сахара (взять из общего количества) и 100 гр муки (из общего количества), оставить на 40-50 минут, пока опара не начнёт проседать. Смешать сметану, яйца, сахар влить в подошедшую опару, перемешать, ввести просеянную муку с солью, замесить мягкое, слегка липнущее тесто, вымешивать 5-7 минут французским...  читать далее

Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде в течении нескольких минут. Добавьте любой мясной фарш, соль и оставьте тушиться минут на 10. В это время мелко нашинкуйте капусту. Порежьте кубиком помидор. В сковороду с фаршем, уложите нашинкованную капусту, соль и добавьте немного чистой воды, примерно стакан. Накройте крышкой и оставьте...  читать далее

Приготовим пирог: В глубокую миску вбиваем 3 яйца, добавляем 180 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара. Взбиваем миксером, до пышной,светлой массы. 180 грамм манки заливаем 250 миллилитров кефира, перемешиваем и оставляем на 5 минут. 200 грамм изюма заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. К яичной массе добавляем манную крупу с кефиром,...  читать далее

Предлагаю рецепт наших самых любимых пирожков из творожного теста с яблоками. Они получаются невероятно нежными и вкусными. Когда я только начинаю их готовить, дети уже спрашивают, когда приготовлю еще.  читать далее