Хрустящие пирожки с жаренными кабачками махеевъ махеевъ

Продукты

• начинка:
• кабачки - 2 шт. (400 г)
• картофель (отваренный) - 2 шт.
• зелень - 4 веточки (укроп, петрушка)
• сыр плавленый - 2 ст.л.
• яйцо вареное - 1 шт.
• масло сливочное - 30 г
• масло растительное - 3 ст.л. (для жарки)
• кетчуп томатный тм "махеевъ" - 5 ст.л.
• маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
• сметана (0,5 % жир.) - 2 ст.л.
• перец, соль
• -
• тесто:
• молоко (3,2 % жир.) - 150 мл.
• вода - 50 мл.
• мука пшеничная - 330 г
• масло растительное - 3 ст.л.
• сахар - 1/3 ч.л. (по желанию)
• кунжут жареный - 1 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.