Пирожки

47790 мин.913

---

тесто слоёное
ягода мороженная
сахар

---

1660420 мин.028

---

для сдобного пресного теста:
300-400 гр. муки
по 1 полной ст.л. сметаны и размягченного маргарина
1 ст.л. сахара
1/3 ст. молока смешанного с 1 ст.л. кислого кефира
1 яйцо
1/3 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
1 ч.л. водки или спирта
для начинки:
300 гр. щавеля
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
рубленая зелень укропа

---

485220 мин.3696

---

для теста:
мука 5-6 ст.
молоко теплое 2 ст.
масло сливочное 200 гр.
сахар 0,3 ст.
яйца 2-3 шт.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи 50 гр.
для начинки:(из расчета на 1 кг. теста)
3 вареных яйца,
100 гр. сыра,
100 гр. ветчины,
по маленькому пучку зеленого лука и укропа.

---

2115160 мин.2249

---

250 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды + уксус (можно и не добавлять соду)
соль
3,5 ст. муки

---

106100 мин.920

---

1 баночка-сметаны(можно заменить молоком)
1 ст.л-дрожжей
тёплая вода для замеси
соли
мука на глаз сколько пойдёт
1-2 ст.л. масла(на тесто)
и масло для жарки

---

103650 мин.1112

---

мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи

---

189860 мин.824

---

тесто филло
сыр
яйцо
сухая мята
мясной фарш
сливочное масло

---

174100 мин.318

---

тесто:
630 гр. муки
3 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
2 1/3 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. теплой воды
начинка:
1 кг. картофеля
300 гр. отварных белых (или любых др) грибов
1 луковица
соль
перец

---

1193330 мин.1874

---

300 мл. воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть ст. (примерно)растительное масло
1-2 ч.л. водки или рома
мука-в/с

---

11734200 мин.1027

---

400 гр. (2 пласта) готового слоеного теста
для начинки:
400 гр. филе лосося, 300 гр. сыра эмменталер, 2 ст.л.
рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст.л. молока, соль.
для соуса:
50 гр. тертого хрена, 3 ст.л. сливок жирностью 35%,
по 1 ч.л. сахара и лимонного сока, соль.

---

108390 мин.1626

---

дрожжевое тесто
25 гр. свежих дрожжей
300 мл. теплого молока
100 гр. растопленного маргарина
1 ч/л соли
3 ч/л сахара
2 ст.л. растительного масла
мука (сколько возьмет)
начинка-какая есть

---