Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой
Попробуйте жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой! Легкий рецепт с мукой, водой, дрожжами, сахаром и растительным маслом порадует вкусом и ароматом.
Продукты
- 300 мл воды
- 1 ст.л. дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 2 чайных ложки соли
- четверть ст. (примерно)растительное масло
- 1-2 ч.л. водки или рома
- мука-в/с
Пошаговый способ приготовления
мои комментарии к рецепту
в теплой воде растворить сухие дрожжи, добавить сахар, оставить на 5-10 минут, чтоб дрожжи стали активными. Далее, постепенно добавляем муку, только не пересыпьте, тесто должно быть мягким, не крутым, добавить соль, водку и растительное масло. Хорошенько вымесить и поставить на расстойку, примерно на час, накрыв полотенцем. Затем, снова хорошенько обмять и разделить тесто на маленькие шарики, оставить их на 5 минут под полотенцем. Затем, я даже не раскатывала на столе, а просто растягивала тесто руками в лепешечку, до того тесто податливое и эластичное. Кладем начинку и формируем пирожки. Оставляем наши пирожки на посыпанном мукой столи или подносе на расстойку минут на 20, затем жарим в разогретом растительном масле на тихом огне, иначе пирожки будут гореть и не успеют прожарится хорошо.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
122 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2007, 18:45
16 октября 2007, 15:21
02 ноября 2007, 22:16
06 ноября 2007, 22:21
06 декабря 2007, 19:39
27 марта 2008, 00:11
03 мая 2008, 00:51
09 августа 2008, 17:38
13 августа 2008, 00:30
07 октября 2008, 22:23
09 февраля 2009, 01:57
06 июня 2009, 01:51
28 июня 2009, 15:14
14 июля 2010, 20:15
14 июля 2010, 20:16
14 июля 2010, 20:13
13 января 2013, 21:01
03 февраля 2013, 10:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти