Китайский хлеб

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из воды, ложки масла, соли и муки замесить тесто, обернуть в целофан и оставить на час при комнатной температуре. Через час раскатать колбаску, нарезать кусочки как на вареники их будет 10-12 шт., раскатать каждый максимально тонко, при этом не делать много движений скалкой. Мне хватает раскатать раз с одной стороны и раз с другой. Жарить на хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Вкусно с острыми блюдами, соусами и т.п.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не уверена что это именно китайский хлеб, но у нас в китайском ресторанчике есть такой жареный и вареный хлебушки. мне нравился всегда жареный и подруга подсказала рецепт, говорит что нашла в инете, я тоже видела где то что то подобное,но не смогла найти. лепёшки получаются тонкими и хрустящими с полыми пупырышками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рыба в кляре на сковороде

Баклажаны лучшие

Пончики творожные

Морковные котлеты с манкой.

Популярное в сети

Комментарии

oleynikt

27.08.2008 16:06

Ответить

Забрала,5.

tanjuxa30

27.08.2008 16:26

Ответить

буду пробовать 5

passion1963

27.08.2008 16:27

Ответить

А я такой с чаем люблю! 5!

тамара агапитова

27.08.2008 16:28

Ответить

Это же так просто!Спасибо!5

natawhv

27.08.2008 16:29

Ответить

У вас так всё аппетитно выглядит, скажите откуда получаются такие пышные лепёшки, у меня вечно плоские какие-то получаются. А Вам пять за такое аппетитное блюдо!!!

igor_r

27.08.2008 16:32

Ответить

5,бум пробовать

натаха

27.08.2008 16:33

Ответить

Вопрос, 50 гр воды холодной, и еще 6 ст.л. воды? Не очень понятно. Лепешки симпатичные, захотелось попробовать!

tan-taan

27.08.2008 16:33

Ответить

natawhv, вся фишка в том как раскатать тесто, меньше движений с ним, не сильно вымешивать и раскатывать только 2 раза, с одной стороны скалкой раз, два и с другой раз два и всё

tan-taan

27.08.2008 16:36

Ответить

натаха, спасибо, мылаш спать хотел вот и напуталась, мімі мне задала вопрос, сколько муки, а я и добавила снизу, а оказывается я просто выше вместо муки написала воду. ещё раз спс

натаха

27.08.2008 16:38

Ответить

И от меня спс! Все поняла, забираю!

мамзелька

27.08.2008 17:14

Ответить

спасибочки,забираю-пригодится :-) вам 5

ju1ietta

27.08.2008 17:20

Ответить

Правильно ли я поняла, что по вкусу и структуре: это нечно среднее между чипсами и хворостом? Если да, то такое блюдо подают в одном местном мексиканском ресторане с острым соусом и называют "Чипсами Начо". Я давно искала рецепт этого блюда, спасибо.

tan-taan

27.08.2008 17:26

Ответить

тесто получается вроде слоями и хрустит

kidlog

27.08.2008 18:06

Ответить

...и я забираю, попробую такой хлебушек, уж очень понравился 5!

пики

27.08.2008 18:17

Ответить

Здорово!!!

зверь007

27.08.2008 18:24

Ответить

Ой как вкусненько!Обязательно попробую!5+

eshumaeva

27.08.2008 18:24

Ответить

очень люблю подобные штучки! забираю!

шефповар

27.08.2008 18:33

Ответить

Понравилось, завтра попробую!5!

origa

27.08.2008 18:49

Ответить

Люблю просто и быстро, спасибо!

ats2230 309 05

27.08.2008 18:56

Ответить

Спасибо!Люблю с пупырышками,вкусно и хрустит!5555

maj4ik

27.08.2008 19:21

Ответить

интересно!!! 55

mamuka

27.08.2008 20:05

Ответить

Спасибо!555!

choly

28.08.2008 00:22

Ответить

Забрала рецептик. Думается-пригодится. ПЯТЬ!

hostaz

28.08.2008 01:56

Ответить

Забрала,5.

lanarad

28.08.2008 03:19

Ответить

5! В копилочку!

sweta1

31.08.2008 19:36

Ответить

бум пробовать!!!5!

ole-epi

26.09.2008 23:04

Ответить

Забираю рецептик в свою копилочку! Спасибо, давно искала! 5!

choly

30.09.2008 19:20

Ответить

Попробовала. Даже очень и очень!

стрекозочка

31.10.2008 23:33

Ответить

просто и вкусно))))!!!!классно! 5!

эльвинка

31.01.2009 00:51

Ответить

это что то очень интересное!!! 5!!!!

еляна

03.05.2011 16:19

Ответить

Простите за критику .Но эта жареная лепешка совсем не похожа на китайский хлеб.Это лаваш,а не Лао-Бин. Лао-бин(хлеб китайский)-это скорее рулетик, слегка раскатанный в лепешку,скрученный в булочку, и приготовленный почти на пару. Такой лао-бин сейчас подается во всех китайских ресторанах.

tan-taan

18.05.2011 06:47

Ответить

еляна, отвечу вам: в названии "Китайский хлеб" я не указывала, что это чисто китайский рецепт, ну а если вы ориентируетесь на китайские рестораны, посмотрите внимательней в таких рестаранах подают два вида хлеба: лепёшка на пару и тонкие хрустящие лепёшки - это именно то, а ещё так делают хлеб в Индии...

anita81

22.02.2012 12:26

Ответить

обязательно попробую, рецепт понравился

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт