Вход | Регистрация
Оливье ТВ Анастасия
Рейтинг активности: 7.99
Пол: Женский
Регистрация: 30.07.2018 11:29
Последний визит: 24.07.2021 18:02
Каталог: Торты
660380 мин.1210
22 апреля 2019, 09:29
тесто:
мука - 120-130 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
яйца - 5 шт. (мелкие)
сливочное масло - 80 гр.
вода - 200 мл.
крем:
маскарпоне - 250 гр.
сгущенное молоко - 130 гр.
сливочное масло - 80 гт.
ванилин - 1 пакетик
сахарная пудра - для посыпки верха
Каталог: Пирог с рыбой
989640 мин.1210
19 апреля 2019, 11:05
тесто дрожжевое - 350-400 гр.
горбуша (консерва) - 1 банка
картофель - 1 шт. (крупный)
майонез - 2,5 ст.л.
сыр - для посыпки верха
соль
Каталог: Салат из овощей
747120 мин.512
17 апреля 2019, 09:19
картофель - 3 шт. (некрупные)
яйца - 3 шт.
огурец - 1 шт. (средний)
укроп - 1 пучок
заправка:
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
296125 мин.811
15 апреля 2019, 09:56
мука - 150 гр.
какао - 2 ст.л.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
соль, ванилин
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
754830 мин.812
13 апреля 2019, 10:45
тесто дрожжевое - 500 гр.
яблоко - 4 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
корица, кардамон, гвоздика
яйцо - для смазывания верха
Каталог: Заготовка из капусты
918760 мин.810
12 апреля 2019, 11:52
капуста - 1 шт. (маленький вилок)
морковь - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
маринад (рассол):
вода - 1,5 л.
сахар - 120 гр.
соль - 1 ст.л.
подсолнечное раф. масло - 120 мл.
уксус 6% - 120 мл.
Каталог: Куличи
821745 мин.820
11 апреля 2019, 07:18
мука кукурузная - 200 гр.
мука пшеничная - 70-80 гр.
сахар - 140 гр.
сливочное масло - 120 гр.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ванилин, соль
яйца - 4 шт. (+2 желтка)
курага, изюм - по желанию
глазурь:
сахарная пудра - 90-100 гр.
крахмал картофельный - 8 гр.
подсолнечное масло (раф) - 2 ч.л.
молоко - 5-6 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
11052015 мин.406
10 апреля 2019, 15:57
корейка свиная - 250 гр.
яйца - 3 шт.
панировочная смесь - 5 ст.л.
аджика - 2 ст.л.
соль, чеснок сушеный
растительное масло - для жарки
Каталог: Кексы и маффины
250255 мин.601
08 апреля 2019, 09:23
мука кукурузная - 200 г
мука пшеничная - 70-80 г
сахар - 140 г
сливочное масло - 120 г
разрыхлитель - 1,5 ч л
ванилин, соль -
яйца - 4 шт. (+2 желтка)
курага, изюм - по желанию
глазурь:
сахарная пудра - 90-100 г
крахмал картофельный - 8 г
подсолнечное масло (раф) - 2 ч л
молоко - 5-6 ч л
Каталог: Пироги
14161345 мин.10014
06 апреля 2019, 10:20
мука - 200 гр.
творог - 220 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 1,5 ст.л.
начинка:
яйца - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
сливочное масло - 30 гр.
соль
Каталог: Лепешки
518940 мин.600
05 апреля 2019, 10:36
мука - 200-220 гр.
молоко - 100 мл.
дрожжи - 5-6 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
картофельное пюре - 150-200 гр.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Лазанья
531140 мин.301
03 апреля 2019, 11:08
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
растительное масло - для жарки
лаваш тонкий - 2 листа
соус:
молоко - 400-450 мл.
мука - 2-3 ст.л.
соль
сливочное масло - 30 гр. (+ для смазывания формы)
мускатный орех (молотый) - по желанию
сыр - 60-70 гр. (в соус + для посыпания верха)
Каталог: Пироги
7794660 мин.1204
01 апреля 2019, 09:03
мука - 300 г
сливочное масло - 100 г
сахар -2 ст. л
сметана - 2 ст. л
ванилин -
начинка:
сметана - 300 г
сахар - 150 г
яйцо - 1 шт
крахмал - 1 ч л
мука - 1 ст. л
ягоды - 300 г
сахар - 120 г
Каталог: Пироги
328845 мин.1203
30 марта 2019, 10:57
мука - 300 г
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 100 г
картофель - 3 шт. (средние)
молоко - 100 мл
сливочное масло - 30 гр. (в пюре)
соль -
фарш - 200-250 г
лук- 1 шт. (средний)
зелень, помидоры черри, кунжут - для украшения
желток - 1 шт. (для смазывания пирога)
Каталог: Бутерброды с паштетом
347030 мин.1500
29 марта 2019, 09:26
куриное филе - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 3 шт.
бульон - 200 мл.
соль
чеснок сушеный - 1 ч.л.
Каталог: Желе
4443120 мин.1201
27 марта 2019, 09:10
желе фруктовое - 2 пакета + вода - 400 мл
(см. инструкцию на упаковке с желе)
желатин - 10 гр. +вода - 200 мл
сметана 20% - 400 г
сахарная пудра - 5-6 ст. л
Каталог: Другие горячие закуски
1063345 мин.1000
25 марта 2019, 09:05
мука - 200 гр.
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
начинка (на глаз):
колбаса варено-копченая
сыр полутвердый
маслины
зелень
корнишоны маринованные
Каталог: Торты
564430 мин.1201
23 марта 2019, 09:28
мука - 300 гр.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 40 гр.
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
вареная сгущенка - 280 гр.
сливочное масло - 90 гр.
украшение торта:
шоколад - 30 гр.
мак - 2-3 ч.л.
Каталог: Пицца
290915 мин.400
22 марта 2019, 22:54
тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
колбаса - 12 кусочков
корнишоны - 6-7 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сыр - 60-70 гр.
Каталог: Суп с тефтелями
433045 мин.601
22 марта 2019, 11:57
вода - 2-2,2 л.
фарш - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
соль
перец, лавровый лист
яйцо - 1 шт.
молоко - 200 мл.
мука - 90 г
растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки блинов)
зелень:
укроп
лук
Каталог: Другие салаты
3421820 мин.903
21 марта 2019, 08:26
картофель - 2 шт. (средние)
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
крабовые палочки - 1 упаковка
свекла - 2 шт.
сыр - 150 гр.
грецкий орех - 3 ст.л.
майонез - 300 мл.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Оладьи
236215 мин.600
20 марта 2019, 09:19
мука - 180 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 90 мл.
сахар - 50 гр.
яблоко - 1 шт. (крупное)
соль, ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
Каталог: Слойки
420530 мин.500
18 марта 2019, 19:12
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка
филе куриной грудки - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофельное пюре - 150-200 гр.
корнишоны маринованные - 8-9 шт.
сыр - 40 гр.
растительное масло - для жарки
Каталог: Слойки
1061450 мин.804
18 марта 2019, 09:31
мука - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи - 5-6 гр.
сливочное масло - 40-50 гр.
сахар - 50-60 гр.
мак - 100 гр.
Каталог: Блюда из птицы
1728420 мин.615
16 марта 2019, 09:43
филе куриной грудки - 1 шт.
лапша рисовая фунчоза - 150 гр.
соевый соус - 90 мл.
кунжут - для подачи
растительное масло - для жарки
Каталог: Блины
174820 мин.700
15 марта 2019, 09:52
шейка свиная - 400 г
горчица - 1 ст. л
майонез - 2 ст. л
чеснок -4 зубчика
чернослив, курага - 5-6 шт
соль -
Каталог: Пицца
468835 мин.610
14 марта 2019, 09:18
филе куриной грудки - 1 шт
яйцо - 2 шт
молоко - 150 мл
соль -
приправа для курицы, орегано - 1 ч л
мука - 90 г
сыр - 50 г
укроп - 1 пучок
разрыхлитель - 1 ч л
Каталог: Блюда из мяса
291865 мин.500
13 марта 2019, 09:16
шейка свиная - 400 г
горчица - 1 ст. л
майонез - 2 ст. л
чеснок -4 зубчика
чернослив, курага - 5-6 шт
соль -
Каталог: Блюда из мясного фарша
258050 мин.702
12 марта 2019, 09:37
фарш - 450 г
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
хлеб - 1-2 кусочка
молоко - 50 мл
соль-
Каталог: Торты
553430 мин.804
11 марта 2019, 09:09
печенье - 250 гр.
сливочное масло - 90-100 гр.
мак - 150 гр.
манка - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
сахар - 2-3 ст.л.
ванилин
сметана - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. (с горкой)
крахмал -1/2 ч.л.
