Домашний куриный паштет

Попробуйте домашний куриный паштет с куриным филе, луком, морковью, яйцами и бульоном. Чеснок и соль придадут ему неповторимый вкус!

Фото к рецепту: Домашний куриный паштет

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1196.0 ккал
Белки: 110.0 г
Жиры: 35.0 г
Углеводы: 21.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натираю на терке, лук режу.

Размер не важен - так как позже все отправится в блендер.

Филе уриной грудки нарезаю кубиком.

На сковороде с растительным маслом обжариваю до полуготовности овощи, а затем к ним же отправляю курицу.

Готовлю на среднем огне.

Добавляю соль, сушеный чеснок и по желанию молотый перец.

Здесь важно не пересушить мясо, чтобы паштет не оказался в итоге сухим.

Теперь в блендере перемалываю приготовленное мясо, бульон (можно взять любой - у меня куриный), 3 вареных яйца и небольшой кусочек сливочного масла.

Измельчаю до однородности.

Накрываю пищевой пленкой и храню в холодильнике.

Удобно завтракать такими бутербродами по утрам - сытно, питательно и не вредно, в отличие от колбасных изделий.

Такое можно и детям предложить, не опасаясь за состав и качество продуктов.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вам нужно знать состав каждого из ингредиентов. Я приведу расчеты для ваших продуктов на основе приблизительного содержания питательных веществ.

Ингредиенты и их состав

  1. Куриное филе (400 г)

    • Калории: 880 ккал (220 ккал на 100 г)
    • Белки: 88 г (22 г на 100 г)
    • Жиры: 20 г (5 г на 100 г)
    • Углеводы: 0 г
  2. Лук (1 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  3. Морковь (1 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 41 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  4. Яйца (3 шт., примерно 150 г)

    • Калории: 210 ккал (70 ккал на 100 г)
    • Белки: 18 г (6 г на 100 г)
    • Жиры: 15 г (5 г на 100 г)
    • Углеводы: 1 г (0,3 г на 100 г)
  5. Бульон (200 мл)

    • Калории: около 20 ккал (зависит от способа приготовления, например, куриного)
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  6. Соль, чеснок (1 ч.л.)

    • Калорий практически нет, но чеснок добавляет небольшое количество (например, 5 ккал на 1 ч.л.).

Итоги по КБЖУ

Теперь суммируем данные:

  • Калории: 880 + 40 + 41 + 210 + 20 + 5 = 1196 ккал
  • Белки: 88 + 1 + 1 + 18 + 2 + 0 = 110 г
  • Жиры: 20 + 0 + 0 + 15 + 0 + 0 = 35 г
  • Углеводы: 0 + 9 + 10 + 1 + 1 + 0 = 21 г

Результат

  • Калории: 1196 ккал
  • Белки: 110 г
  • Жиры: 35 г
  • Углеводы: 21 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных условий приготовления и размера продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0726
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru