FooDee

FooDee

Рейтинг активности: 9.035

Пол: Женский

Регистрация: 04.07.2018 16:17

Последний визит: 03.02.2021 15:24

Праздничная говядина веллингтон с грибами в слоеном тестеПраздничная говядина веллингтон с грибами в слоеном тесте

Каталог: Блюда из мяса

556760 мин.500

FooDee

29 ноября 2018, 16:57


говяжья вырезка – 800 гр.
слоеное тесто – 600 гр.
шампиньоны – 500 гр.
лук – 1 шт.
бекон – 4-6 полосок
горчица – 2 ст.л.
тимьян – несколько веточек
чеснок – 4-5 зубчиков
черный перец
соль
яичный желток – 2 шт.
кунжут – 10 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 15 гр.

Праздничный рецепт лосося в соусеПраздничный рецепт лосося в соусе

Каталог: Блюда из рыбы

244715 мин.00

FooDee

27 ноября 2018, 17:02


лосось – 350 гр
кокосовое молоко – 200 мл.
цедра лайма – 0,5 ч.л.
имбирь – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
рыбный соус – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное рафинированное масло – 0,5 ст.л.

Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь

Каталог: Салат цезарь

609220 мин.401

FooDee

27 ноября 2018, 13:09


на 4 порции:
300 гр. салата айсберг или романо
160 гр. батона или багета
360 гр. куриного филе
10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
10 перепелиных яиц
60 гр. пармезана
черный перец
соль
3 ст.л. растительного масла
соус:
1 куриное яйцо
70 мл. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
7 каперсов (если есть)
20 гр. пармезана
щепотка сахара
соль

Густой домашний майонез за 2 минутыГустой домашний майонез за 2 минуты

Каталог: Другие салаты

134802 мин.06

FooDee

26 ноября 2018, 18:06


растительное масло - 160 мл.
яйцо - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л. ≈ 6 гр.
соль - , я добавляла 0,5 ч.л. ≈ 3 гр.
горчица - 1 ч.л.

Картофельная запеканка с фаршем и сыромКартофельная запеканка с фаршем и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

308070 мин.601

FooDee

23 ноября 2018, 14:36


600 гр. фарша
600 гр. картофеля
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 ст.л. кетчупа
250 гр. твердого сыра
3 веточки тимьяна
соль
черный перец
2 ст.л. растительного масла

Баноффи пай (без выпечки)Баноффи пай (без выпечки)

Каталог: Другие десерты

382543 мин.00

FooDee

19 ноября 2018, 15:13


печенье песочное – 200 гр
сливочное масло – 100 гр
варенная сгущенка – 250-300 гр
бананы – 3-4 шт.
сливки 33% - 300-400 мл.
ванильный сахар – 10 гр
шоколад молочный – 10 гр

Маринованная капуста быстрого приготовленияМаринованная капуста быстрого приготовления

Каталог: Заготовка из капусты

583215 мин.00

FooDee

16 ноября 2018, 15:13


на 1 кг. капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока
для маринада:
600 мл. воды
60 гр. сахара
1 ст.л. соли (без горки)
70 мл. яблочного уксуса (6%)
3 лавровых листа
3 гвоздики
5 горошины душистого перца
10 горошин черного перца

Праздничный пирог "Подсолнух" с мясом и сыром Праздничный пирог "Подсолнух" с мясом и сыром

Каталог: Пироги

8071120 мин.04

FooDee

14 ноября 2018, 12:39


ингредиенты для теста:
350-400 гр. муки
170 мл. теплого молока
1 ч.л. соли (без горки)
1 ч.л. сахара
1 яйцо
50 гр. растопленного сливочного масла
7 гр. сухих дрожжей
ингредиенты для начинки:
200 гр. курицы
100 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
соль -
черный перец -
100 гр. сыра
ингредиенты для декора:
1 желток (для смазывания пирога)
10 гр. мака

Хычины - обалденные лепешки на кефире с сыром и картошкой Хычины - обалденные лепешки на кефире с сыром и картошкой

Каталог: Лепешки

989950 мин.915

FooDee

12 ноября 2018, 16:12


для приготовления лепешек:
кефир – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л. (без горки)
сода – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
мука – 250-300 гр
для начинки:
картофель отварной – 200 гр
адыгейский сыр – 200 гр
петрушка – небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
для смазывания:
сливочное масло – 70-100 гр

Гренки на завтракГренки на завтрак

Каталог: Гренки

360215 мин.01

FooDee

09 ноября 2018, 14:50


для гренок:
12-14 ломтиков батона
4 яйца
250 мл. молока
щепотка соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
10 гр. ванильного сахара
дополнение для соленых гренок:
20 гр. твердого сыра
2 полоски бекона
2 яйца
дополнение для сладких гренок:
любимые фрукты - (у меня 1 киви и горсть клюквы)
1 ст.л. меда
дополнение для шоколадных гренок:
0,5 банана
2-3 ст.л. сметаны или взбитых сливок

2 рецепта вкуснейшего КАРТОФЕЛЯ в ДУХОВКЕ2 рецепта вкуснейшего КАРТОФЕЛЯ в ДУХОВКЕ

Каталог: Другие гарниры

1095845 мин.201

FooDee

07 ноября 2018, 15:54


на 2 порции:
картофель по-деревенски:
картошка – 600 гр
чеснок – 5-6 зубчиков
соль
черный перец
свежий тимьян – несколько веточек
растительное масло – 2-3 ст.л.
картошка-гармошка:
крупный картофель – 2 шт.
сыр – 50 гр
бекон – 40 гр
соль
специи
растительное масло – 1 ст.л.

Паштет из куриной печениПаштет из куриной печени

Каталог: Паштет

993230 мин.604

FooDee

05 ноября 2018, 13:16


500 гр. куриной печени
100-200 гр. сливочного масла (по желанию и )
1 луковица
1 морковь
5 горошин черного перца
2-3 горошины душистого перца
1-2 лавровых листа
соль

Львовский сырник Львовский сырник

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

620460 мин.601

FooDee

31 октября 2018, 15:35


творог (не сухой) жирностью от 5% и выше - 500 гр
яйцо - 4 шт.
сахар - 100-150 гр
ванильный сахар - 10 гр
размягченное сливочное масло - 100 гр
изюм - 50 гр
цедра 1 лимона
манная крупа - 1 ст.л.
для глазури:
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр

Тесто для пиццы мягкое и пышноеТесто для пиццы мягкое и пышное

Каталог: Тесто для пиццы

214910 мин.02

FooDee

29 октября 2018, 15:34


для теста:
вода теплая – 200 мл.
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли (без горки)
2 ст.л. растительного масла
мука – около 400 гр
для соуса:
250 гр. помидор
базилик – 1 горсть свежего или 1 ч.л. сухого
чеснок – 2 зубчика
соль
сахар

Булочки-улитки с корицей на раз, два, три!Булочки-улитки с корицей на раз, два, три!

Каталог: Булочки

884230 мин.802

FooDee

28 октября 2018, 20:02


слоеное дрожжевое тесто — 1 кг
сахар — 150 гр. (если любите очень сладкое, то больше)
сливочное масло — 60 гр
соль — щепотка (чтобы оттенить сладость булочек)
корица — 40 гр

Мягкие и пышные булочки Мягкие и пышные булочки

Каталог: Булочки

13706120 мин.804

FooDee

28 октября 2018, 10:42


500 гр. просеянной муки
1 яйцо
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
40 гр. размягченного сливочного масла
20 гр. живых дрожжей (7 гр. сухих)
½ ч.л. куркумы для желтого цвета мякиша булочек
кунжут для декора
1 желток + 1 ст.л. молока для смазывания

Армянский ХОХОП - вкуснейший ужин за 30 минутАрмянский ХОХОП - вкуснейший ужин за 30 минут

Каталог: Блюда из птицы

925630 мин.212

FooDee

26 октября 2018, 13:24


куриные голени: 600 гр
лук: 700 гр
гранат: 1 шт.
растительное масло: 2 ст.л.
сливочное масло: 50 гр
соль:
черный перец:

Быстрый ужин ☆ Шашлычки на шпажкахБыстрый ужин ☆ Шашлычки на шпажках

Каталог: Блюда из мяса

279025 мин.201

FooDee

24 октября 2018, 15:39


говядина – 250 гр
кабачок – 0,5 шт.
лук красный – 2 шт. небольшие
болгарский перец – 0,5 шт.
шампиньоны – 4 шт.
для обжарки:
сливочное масло – 1 ст.л.
растительное рафинированное масло – 1 ст.л.
для глазури:
острый перец – 0,5 шт.
чеснок – 4 зубчика
соевый соус – 2 ст.л.
кленовый сироп – 1 ст.л.
черный перец

Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог

Каталог: Пироги

557290 мин.601

FooDee

22 октября 2018, 14:43


на форму 22 см:
мука – 150-160 гр. (сколько возьмет тесто)
сметана 15% – 70 гр
сливочное масло – 70 гр
сахар – 2 ст.л.
соль – щепотка
сода – ½ ч.л.
уксус – 1 ч.л.
начинка:
яблоки – 500 гр. (уже очищенных от сердцевин и кожуры)
лимонный сок – 2 ст.л. (чтобы яблоки не темнели)
сахар – 120 гр
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
соль – щепотка
сметана 15% – 200 гр

Праздничная курица с апельсинами в духовкеПраздничная курица с апельсинами в духовке

Каталог: Блюда из мяса

3153120 мин.00

FooDee

20 октября 2018, 13:07


курица - 1 шт.
апельсин - 1,5 шт.
соевый соус - 7 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 головка
соль - (и в зависимости от солености соевого соуса)

Грибы в сливкахГрибы в сливках

Каталог: Из овощей и грибов

204925 мин.201

FooDee

16 октября 2018, 12:45


белые грибы – 300 гр
сливки 10% – 200 мл.
чеснок – 1 зубчик
лук – 1 шт.
соль
черный перец – 5 горошин
душистый перец – 2-3 горошины
лавровый лист – 1 шт.
сливочное масло – 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.

Ароматный суп из белых грибовАроматный суп из белых грибов

Каталог: Супы

248360 мин.400

FooDee

12 октября 2018, 15:05


на кастрюлю 2 л (около 1,5 л воды):
белые грибы – 250-300 гр
картофель – 200 гр
морковь – 1 шт. (небольшая)
лук – 0,5 (средней)
петрушка – несколько веточек
манная крупа – 1-1,5 ст.л.
сливочное масло – для подачи (порционно каждому в тарелку 15 гр)
соль
черный перец

Запеченный болгарский перец на зимуЗапеченный болгарский перец на зиму

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

289560 мин.201

FooDee

10 октября 2018, 14:03


перец болгарский – 2,5 кг.
соль – 1 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
уксус 9% – 2,5 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
растительное рафинированное
петрушка – небольшой пучок петрушки
выход: 1 л

Лепешки на кефире Лепешки на кефире

Каталог: Лепешки

1092360 мин.801

FooDee

05 октября 2018, 15:12


тесто:
200 гр. кефира
1 ч.л. без горки соли
½ ч.л соды
мука 200-250 гр. (сколько возьмет тесто)
начинка:
500 гр. фарша
1 небольшая луковица
кинза – 10-15 гр
мята – 10-15 гр
соль, черный перец
сливочное масло – 50 гр

Куриные крылышки в медово-соевой глазуриКуриные крылышки в медово-соевой глазури

Каталог: Блюда из мяса

470060 мин.402

FooDee

03 октября 2018, 16:01


1 кг. куриных крылышек
для маринада
4-6 зубчика чеснока
кусочек свежего имбиря (по объему как и чеснока)
2 ст.л. растительного масла (лучше кунжутного, если есть, если нет то любого рафинированного без запаха)
5 ст.л. соевого соуса
для глазури
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. кунжута
несколько капель табаско (по желанию)

Горячее блюдо из фарша и картофеля. пастуший пирогГорячее блюдо из фарша и картофеля. пастуший пирог

Каталог: Блюда из мясного фарша

1361140 мин.2002

FooDee

01 октября 2018, 13:27


600 г фарша
800-1000 г картофеля
1 морковь
1 луковица
120 г зеленого горошка
1-2 зубчика чеснока
200 мл бульона
1-2 ст.л. вустерского соуса
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
1 яйцо
40 г сливочного масла
40-60 мл молока
соль
черный перец
растительное масло

Карп запеченный с зеленью Карп запеченный с зеленью

Каталог: Карп

618440 мин.04

FooDee

26 сентября 2018, 16:10


1 карп
немного петрушки
1/2 луковицы
1 лимон
2 ст.л. майонеза
чеснок - 1-2
соль
черный перец
специи

Салат тиффани с курицей и виноградомСалат тиффани с курицей и виноградом

Каталог: Салат с курицей

568430 мин.601

FooDee

24 сентября 2018, 15:35


400 гр. куриного филе
100 гр. арахиса (можно заменить на грецкие орехи или миндаль)
4 куриных яйца
80-100 гр. майонеза
80-100 гр. сметаны
карри - 1/2 ч.л. (по желанию)
300 гр. винограда (желательно без косточек)
соль
150 гр. сыра

Мясные гнездышки с сыром и помидорамиМясные гнездышки с сыром и помидорами

Каталог: Блюда из мясного фарша

372940 мин.401

FooDee

21 сентября 2018, 12:03


говяжий фарш - 600 гр
1 небольшая луковица в фарш
яйцо - 1 шт.
сухой базилик - 1/2 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
помидоры - несколько шт.
сыр - 150 гр.
соль -
перец -

Американский тыквенный пирогАмериканский тыквенный пирог

Каталог: Пироги

9793120 мин.802

FooDee

19 сентября 2018, 11:38


тесто:
мука - 250 гр
масло сливочное - 180 гр
соль - щепотка
ледяная вода - 8 ст.л. (по консистенции теста, в зависимости от влажности муки)
начинка:
тыквенное пюре - 600 гр
яйцо - 4 шт.
сгущенка - 350 гр
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - щепотка (по желанию)
имбирь - по желанию (1/4 - 1/2 ч.л. )
молотая гвоздика - по желанию (1/4 ч.л. )
соль - щепотка

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru