FooDee
Рейтинг активности: 9.035
Пол: Женский
Регистрация: 04.07.2018 16:17
Последний визит: 03.02.2021 15:24
Яблочный насыпной пирог «три стакана» 
яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр. (вес уже натертой массы)
манная крупа – 1 ст. (130 гр. )
мука – 1 ст. (160 гр. )
сахар – 1 ст. (210 гр. )
разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр. )
щепотка соли
ванильный сахар – 1 пакетик
сливочное масло 72,5% – 150 гр.
Каталог: Пироги
2887085 мин.805
27 февраля 2019, 12:56
яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр. (вес уже натертой массы)
манная крупа – 1 ст. (130 гр. )
мука – 1 ст. (160 гр. )
сахар – 1 ст. (210 гр. )
разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр. )
щепотка соли
ванильный сахар – 1 пакетик
сливочное масло 72,5% – 150 гр.
Сочный рулет из куриного фарша - в духовке
куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг.
лук – 1 шт. (150 гр. )
чеснок – 2 зубчика
манная крупа – 4 ст.л.
молоко – 150 мл.
кетчуп – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
базилик – ¼ ч.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (если есть)
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
2044180 мин.04
25 февраля 2019, 12:30
куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг.
лук – 1 шт. (150 гр. )
чеснок – 2 зубчика
манная крупа – 4 ст.л.
молоко – 150 мл.
кетчуп – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
базилик – ¼ ч.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (если есть)
соль
черный перец
Фаршированный картофель, запеченный в духовке
4 большие картофелины
70 гр. сыра
120 бекона или грудинки
1 луковица
20 гр. сливочного масла
соль
Каталог: Из овощей и грибов
1412190 мин.405
22 февраля 2019, 11:20
4 большие картофелины
70 гр. сыра
120 бекона или грудинки
1 луковица
20 гр. сливочного масла
соль
Торт из 3 ингредиентов лучше наполеона / рецепт торта за 30 минут! простой, быстрый и вкусный торт
слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр.
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 200 гр
Каталог: Торты
2181430 мин.507
20 февраля 2019, 13:08
слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр.
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 200 гр
Мяса в духовке
на 2 порции:
300 гр. свинины
70 гр. сыра
1 небольшая луковица
помидор – 1 шт. (4 помидора черри)
сметана – 1 ст.л.
соль
черный перец
уксус – 1 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
626240 мин.200
18 февраля 2019, 13:07
на 2 порции:
300 гр. свинины
70 гр. сыра
1 небольшая луковица
помидор – 1 шт. (4 помидора черри)
сметана – 1 ст.л.
соль
черный перец
уксус – 1 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
Ленивые лепешки из творога / простой и вкусный завтрак за 15 минут 
творог 5% - 200 гр.
твердый сыр – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 мл.
мука – 2 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
чеснок – 0,5 зубчика
укроп – небольшой пучок
соль
Каталог: Другие основные блюда
8992615 мин.2132
15 февраля 2019, 13:30
творог 5% - 200 гр.
твердый сыр – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 мл.
мука – 2 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
чеснок – 0,5 зубчика
укроп – небольшой пучок
соль
Домашняя колбаса из курицы
филе куриное 600 гр.
бедра куриные 400 гр.
сало - 200 гр.
чеснок - 6 зубчиков
вода - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
черный перец
натуральная оболочка - 1,5 м.
Каталог: Колбаса из курицы
700460 мин.01
13 февраля 2019, 12:53
филе куриное 600 гр.
бедра куриные 400 гр.
сало - 200 гр.
чеснок - 6 зубчиков
вода - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
черный перец
натуральная оболочка - 1,5 м.
Воздушное дрожжевое тесто для пиццы
тесто:
мука 350 гр-400 гр
вода теплая - 200 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л. (21 гр. свежих)
соль - 1 ч.л. (без горки)
сахар - 1 ч.л. (с горкой)
растительное масло - 30 мл
выход теста: 550-600 гр. на 2 пиццы
соус:
молоко 150 мл
сливочное масло - 30 гр
мука - 25 гр. (1 ст.л. )
чеснок - 1 зубчик
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
черный перец -
начинка:
1 пицца:
сыр твердый - 30 гр
моцарелла - 60 гр
креветка - 9-10 шт.
кальмар - 1 шт.
2-я пицца
сыр твердый - 30 гр
моцарелла - 60 гр
колбаса - 50 гр
шампиньоны - 1-2 шт.
помидор - 0,5 шт. (2 черри)
маслины - 7 шт.
Каталог: Пицца
20966100 мин.801
11 февраля 2019, 14:46
тесто:
мука 350 гр-400 гр
вода теплая - 200 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л. (21 гр. свежих)
соль - 1 ч.л. (без горки)
сахар - 1 ч.л. (с горкой)
растительное масло - 30 мл
выход теста: 550-600 гр. на 2 пиццы
соус:
молоко 150 мл
сливочное масло - 30 гр
мука - 25 гр. (1 ст.л. )
чеснок - 1 зубчик
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
черный перец -
начинка:
1 пицца:
сыр твердый - 30 гр
моцарелла - 60 гр
креветка - 9-10 шт.
кальмар - 1 шт.
2-я пицца
сыр твердый - 30 гр
моцарелла - 60 гр
колбаса - 50 гр
шампиньоны - 1-2 шт.
помидор - 0,5 шт. (2 черри)
маслины - 7 шт.
Чебуреки
тесто:
мука – 250 гр.
вода (кипяток) – 120 гр.
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 гр.
говядина – 150 гр.
лук – 1 шт. (80 гр. )
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец
Каталог: Чебуреки с мясом
2364960 мин.807
04 февраля 2019, 12:22
тесто:
мука – 250 гр.
вода (кипяток) – 120 гр.
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 гр.
говядина – 150 гр.
лук – 1 шт. (80 гр. )
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец
Сливочный крем-сыр филадельфия в домашних условиях
сметана 20% - 400 гр.
йогурт 10% - 300 гр. (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Другие рецепты
107225 мин.1001
02 февраля 2019, 18:28
сметана 20% - 400 гр.
йогурт 10% - 300 гр. (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
соль - 1/3 ч.л.
Драники (деруны) без яиц и муки
картофель – 500 гр.
лук – 1 шт. (около 175 гр. )
соль
сметана – 1 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Каталог: Другие гарниры
1957415 мин.203
30 января 2019, 11:56
картофель – 500 гр.
лук – 1 шт. (около 175 гр. )
соль
сметана – 1 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
80 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180 - 200 г муки
для крема:
400 г сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
7462030 мин.6014
28 января 2019, 11:56
80 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180 - 200 г муки
для крема:
400 г сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Куриный суп 
вода - 2 л
куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
картофель - 3 шт. (250 гр)
морковь - 1 шт. (150 гр)
корень сельдерея - 100 гр
лук - 1 шт. (100 гр)
макароны - 100 гр
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - небольшой пучок
черный перец - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Каталог: Супы из мяса птицы
431145 мин.600
24 января 2019, 18:44
вода - 2 л
куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
картофель - 3 шт. (250 гр)
морковь - 1 шт. (150 гр)
корень сельдерея - 100 гр
лук - 1 шт. (100 гр)
макароны - 100 гр
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - небольшой пучок
черный перец - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Шарлотка с яблоками 
диаметр формы 22 см.
яблоки (желательно кислые) – 500 - 600 гр.
сахар – 160 гр.
мука – 160 гр.
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Каталог: Сладкие пироги
1243562 мин.808
22 января 2019, 18:03
диаметр формы 22 см.
яблоки (желательно кислые) – 500 - 600 гр.
сахар – 160 гр.
мука – 160 гр.
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Омлет "пуляр" на сковороде
для сковороды диаметром 24 см:
5 яиц
соль
молоко (сливки) - 2 ст.л. по желанию
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1736610 мин.206
21 января 2019, 13:26
для сковороды диаметром 24 см:
5 яиц
соль
молоко (сливки) - 2 ст.л. по желанию
сливочное масло - 1 ч.л.
Пышные и мягкие сырники 
300 гр. творога жирностью 5%
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. сахара
щепотка соли
50 гр. изюма
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
956730 мин.200
15 января 2019, 18:44
300 гр. творога жирностью 5%
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. сахара
щепотка соли
50 гр. изюма
Бургеры из шампиньонов
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
357040 мин.403
12 января 2019, 14:00
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль
Мясо шиворот-навыворот в духовке! Сочная говядина, запеченная в духовке 
говядина (вырезка) – 800 гр
соль – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
розмарин – 2-3 веточки
тимьян – 2-3 веточки
Каталог: Бифштекс
4608120 мин.01
08 января 2019, 11:22
говядина (вырезка) – 800 гр
соль – 1 ч.л.
черный перец – 1 ч.л.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
розмарин – 2-3 веточки
тимьян – 2-3 веточки
Новогодний салат Елочка.
яйцо вареное – 2 шт.
плавленый сыр «дружба» - 90 гр
чеснок – 2 зубчика
шпроты – 10-14 шт.
огурец – 1 шт.
сухарики – 70 гр. (из 70 гр. хлеба)
майонез – 80-100 гр
для декора:
укроп – несколько веточек
помидоры черри – 3-4 шт.
маслины – 3-4 шт.
болгарский перец – несколько ломтиков
Каталог: Другие салаты
521815 мин.01
21 декабря 2018, 14:26
яйцо вареное – 2 шт.
плавленый сыр «дружба» - 90 гр
чеснок – 2 зубчика
шпроты – 10-14 шт.
огурец – 1 шт.
сухарики – 70 гр. (из 70 гр. хлеба)
майонез – 80-100 гр
для декора:
укроп – несколько веточек
помидоры черри – 3-4 шт.
маслины – 3-4 шт.
болгарский перец – несколько ломтиков
Маринованные вешенки (шампиньоны) быстрого приготовления
грибы (вешенки) – 700 гр
чеснок – 5 зубчиков
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
душистый перец – 4 горошины
черный перец – 10 горошин
лавровый лист – 1 - 2 шт.
гвоздика – 2 бутона
яблочный уксус – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Бастурма
531330 мин.00
20 декабря 2018, 12:28
грибы (вешенки) – 700 гр
чеснок – 5 зубчиков
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
душистый перец – 4 горошины
черный перец – 10 горошин
лавровый лист – 1 - 2 шт.
гвоздика – 2 бутона
яблочный уксус – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Праздничный салат на новый год 2020 без майонеза
болгарский перец – 100 гр.
свежий огурец – 100 гр.
лук красный – 30 гр.
авокадо – 1 шт.
салатный микс – 200 гр.
красная рыба малосольная – 200 гр.
кунжут – 10 гр
для заправки:
мед – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
дижонская горчица – 1 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
для маринования лука:
уксус яблочный – ¼ ч.л.
сахар – щепотка
соль - щепотка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
78868 мин.05
17 декабря 2018, 14:54
болгарский перец – 100 гр.
свежий огурец – 100 гр.
лук красный – 30 гр.
авокадо – 1 шт.
салатный микс – 200 гр.
красная рыба малосольная – 200 гр.
кунжут – 10 гр
для заправки:
мед – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
дижонская горчица – 1 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
для маринования лука:
уксус яблочный – ¼ ч.л.
сахар – щепотка
соль - щепотка
Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час
семга - 500-600 гр
соль - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
97715 мин.01
14 декабря 2018, 12:56
семга - 500-600 гр
соль - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год
картофель очищенный - 800 гр
сельдерей - 200 гр
чеснок - 1 головка
сливки 10% - 100 мл.
сливочное масло - 100 гр
бекон - 100 гр
сыр - 100 гр
лук зеленый - небольшой пучок
соль -
черный перец молотый -
лавровый лист - 1 шт
перец черный горошком - 5 шт
душистый перец - 3 шт
Каталог: Другие гарниры
286943 мин.01
12 декабря 2018, 12:28
картофель очищенный - 800 гр
сельдерей - 200 гр
чеснок - 1 головка
сливки 10% - 100 мл.
сливочное масло - 100 гр
бекон - 100 гр
сыр - 100 гр
лук зеленый - небольшой пучок
соль -
черный перец молотый -
лавровый лист - 1 шт
перец черный горошком - 5 шт
душистый перец - 3 шт
Мясной салат без майонеза
говядина - 300 г (у меня голяшки)
перец - 2 шт. (небольших)
помидоры - 2 шт. (небольших)
лук салатный - 1 шт.
салатные листья - 1 пучок
петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
сахар - 1/2 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
черный перец -
кунжут по желанию.
Каталог: Салат с мясом
1826015 мин.01
09 декабря 2018, 15:50
говядина - 300 г (у меня голяшки)
перец - 2 шт. (небольших)
помидоры - 2 шт. (небольших)
лук салатный - 1 шт.
салатные листья - 1 пучок
петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
сахар - 1/2 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
черный перец -
кунжут по желанию.
Курица в духовке, фаршированная ароматной пастой
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимона - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 гр.
морковь - 2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
24640 мин.01
08 декабря 2018, 13:04
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимона - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 гр.
морковь - 2 шт.
Густой майонез без сырых яиц
молоко – 100 мл.
растительное рафинированное масло (подсолнечное) – 200 мл.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
горчица (по желанию) – 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
138465 мин.03
07 декабря 2018, 17:30
молоко – 100 мл.
растительное рафинированное масло (подсолнечное) – 200 мл.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
горчица (по желанию) – 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Бутербродное сало c чесноком
сало - 500 гр.
чеснок - 30 гр.
соль
черный перец
укроп - по желанию
Каталог: Сало
111545 мин.19
06 декабря 2018, 15:19
сало - 500 гр.
чеснок - 30 гр.
соль
черный перец
укроп - по желанию
Домашнее печенье «Милые Свинки» 
200 гр. просеянной пшеничной муки
120 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
40 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
щепотка соли
горсть изюма
1 желток
Каталог: Печенье
209860 мин.00
04 декабря 2018, 15:52
200 гр. просеянной пшеничной муки
120 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
40 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
щепотка соли
горсть изюма
1 желток
Морковь по-корейски
морковь 500 гр
чеснок 5 зубчиков
небольшая луковица
красный острый перец ½ ч.л.
соль ½ ч.л.
кориандр ½ ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 50 мл.
Каталог: Салат из овощей
393715 мин.01
30 ноября 2018, 17:53
морковь 500 гр
чеснок 5 зубчиков
небольшая луковица
красный острый перец ½ ч.л.
соль ½ ч.л.
кориандр ½ ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 50 мл.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
