FooDee
Рейтинг активности: 9.035
Пол: Женский
Регистрация: 04.07.2018 16:17
Последний визит: 03.02.2021 15:24
Сырное хрустящее печенье из 3 ингредиентов
твердый сыр - 100 гр
мука пшеничная - 100 гр
масло сливочное комнатной температуры - 100 гр
соль - щепотка (по желанию, если сыр не слишком соленый)
Каталог: Печенье
431130 мин.01
17 сентября 2018, 15:38
твердый сыр - 100 гр
мука пшеничная - 100 гр
масло сливочное комнатной температуры - 100 гр
соль - щепотка (по желанию, если сыр не слишком соленый)
Сырая аджика на зиму (бабушкин рецепт)
на 500 гр. помидор:
болгарский перец - 100 гр
острый перец - 30 гр
чеснок - 50 гр
хрен - 50 гр
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 40 гр
уксус - 40 гр
на 2,5 кг. помидор (оригинальный рецепт бабушки)
болгарский перец - 500 гр
острый перец - 150 гр
чеснок - 250 гр
хрен - 250 гр
соль - (бабушка говорит, "жменьку")
сахар - 200 гр
уксус - 200 гр
Каталог: Бабушкины рецепты
303495 мин.03
13 сентября 2018, 12:18
на 500 гр. помидор:
болгарский перец - 100 гр
острый перец - 30 гр
чеснок - 50 гр
хрен - 50 гр
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 40 гр
уксус - 40 гр
на 2,5 кг. помидор (оригинальный рецепт бабушки)
болгарский перец - 500 гр
острый перец - 150 гр
чеснок - 250 гр
хрен - 250 гр
соль - (бабушка говорит, "жменьку")
сахар - 200 гр
уксус - 200 гр
Слойки с сюрпризом внутри
слоеное тесто готовое 450 гр
яблоки небольшие - 3 шт.
груши небольшие - 3 шт.
ванильный сахар - 10 гр
сахарная пудра - 20 гр
яйцо - 1 шт.
орешки - 6-12 шт.
ириски - 6 шт.
Каталог: Слойки
244440 мин.600
11 сентября 2018, 14:52
слоеное тесто готовое 450 гр
яблоки небольшие - 3 шт.
груши небольшие - 3 шт.
ванильный сахар - 10 гр
сахарная пудра - 20 гр
яйцо - 1 шт.
орешки - 6-12 шт.
ириски - 6 шт.
Баклажанная икра по семейному рецепту
баклажаны 500 гр. (2 небольших)
помидоры 200 гр
лук 2 шт. (200 гр)
перец болгарский 1 шт. (100 гр)
морковь 100 гр
чеснок
соль -
сахар -
лимонная кислота -
Каталог: Из овощей и грибов
296650 мин.400
05 сентября 2018, 14:45
баклажаны 500 гр. (2 небольших)
помидоры 200 гр
лук 2 шт. (200 гр)
перец болгарский 1 шт. (100 гр)
морковь 100 гр
чеснок
соль -
сахар -
лимонная кислота -
Рубленые куриные котлеты
2 куриных филе (около 500 гр)
1 яйцо
1 ст.л. ложка муки или крахмала
70 гр. твердого сыра
1 ст.л. укропа
1 ст.л. майонеза
соль
черный перец
соус
40 гр. майонеза
1 зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. рубленого укропа
соль и черный перец
Каталог: Котлеты
969880 мин.603
31 августа 2018, 13:17
2 куриных филе (около 500 гр)
1 яйцо
1 ст.л. ложка муки или крахмала
70 гр. твердого сыра
1 ст.л. укропа
1 ст.л. майонеза
соль
черный перец
соус
40 гр. майонеза
1 зубчик чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. рубленого укропа
соль и черный перец
Птичье молоко
шоколадный соус
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
10 гр. желатина
230 мл. воды
5 ст.л. молока
ванильный мусс
230 мл. молока
20 гр. ванильного сахара
15 гр. желатина
500 мл. сливок 33%
400 гр. сметаны 20%
200 гр. сахара
Каталог: Муссы
530530 мин.903
29 августа 2018, 13:47
шоколадный соус
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
10 гр. желатина
230 мл. воды
5 ст.л. молока
ванильный мусс
230 мл. молока
20 гр. ванильного сахара
15 гр. желатина
500 мл. сливок 33%
400 гр. сметаны 20%
200 гр. сахара
Шарлотка с яблоками 🍏 самый вкусный и простой рецепт 🍏 
диаметр формы 22 см
яблоки (желательно кислые) – 500-600 гр
сахар – 160 гр
мука – 160 гр
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Каталог: Пироги
5064750 мин.8013
22 августа 2018, 17:47
диаметр формы 22 см
яблоки (желательно кислые) – 500-600 гр
сахар – 160 гр
мука – 160 гр
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Вяленые помидоры в духовке
на баночку 0,5 л:
2 кг. помидор
приблизительно 200 мл. растительного масла
соль
0,5 ч.л. базилики
0,5 ч.л. орегано
0,5 ч.л. сухого чеснока
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1 зубчик свежего чеснока
несколько листиков свежего базилика
Каталог: Заготовки на зиму
6145440 мин.02
16 августа 2018, 15:22
на баночку 0,5 л:
2 кг. помидор
приблизительно 200 мл. растительного масла
соль
0,5 ч.л. базилики
0,5 ч.л. орегано
0,5 ч.л. сухого чеснока
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1 зубчик свежего чеснока
несколько листиков свежего базилика
Маринованные перцы ☆ вкуснейшая закуска к мясным блюдам и картофельному пюре
болгарский перец – 1 кг
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 1 головка
укроп – 1 пучок (около 40 гр)
петрушка – 1 пучок (около 40 гр)
вода – 200 мл.
соль – 1-2 ч.л.
сахар – 40-50 гр.
уксус – 40 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
468410 мин.802
14 августа 2018, 10:30
болгарский перец – 1 кг
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 1 головка
укроп – 1 пучок (около 40 гр)
петрушка – 1 пучок (около 40 гр)
вода – 200 мл.
соль – 1-2 ч.л.
сахар – 40-50 гр.
уксус – 40 мл.
5 оригинальных способов завернуть сосиски в тесто
тесто слоеное дрожжевое 500 гр
сосиски 10 шт.
сыр по желанию
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.
Каталог: Слойки
6150245 мин.508
10 августа 2018, 13:54
тесто слоеное дрожжевое 500 гр
сосиски 10 шт.
сыр по желанию
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.
Пышные сырники на манке
ингредиенты:
⬥ 300 гр. творога жирностью 5%
⬥ 1 яйцо
⬥ 1 пакетик ванильного сахара
⬥ 1 ст.л. сахара
⬥ щепотка соли
⬥ 50 гр. изюма
⬥ манная крупа – 1 ст.л. в тесто и еще 4-5 ст.л. для панировки. если творог очень влажный, просто увеличьте немного количество манки.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2212230 мин.401
09 августа 2018, 16:57
ингредиенты:
⬥ 300 гр. творога жирностью 5%
⬥ 1 яйцо
⬥ 1 пакетик ванильного сахара
⬥ 1 ст.л. сахара
⬥ щепотка соли
⬥ 50 гр. изюма
⬥ манная крупа – 1 ст.л. в тесто и еще 4-5 ст.л. для панировки. если творог очень влажный, просто увеличьте немного количество манки.
Малосольные огурцы в пакете всего за 6 часов
1 кг. огурцов
пучок укропа
душистый перец - 3 шт.
черный перец горошком - 8 шт.
гвоздика - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
перец острый - по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
5948360 мин.803
07 августа 2018, 15:19
1 кг. огурцов
пучок укропа
душистый перец - 3 шт.
черный перец горошком - 8 шт.
гвоздика - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
перец острый - по желанию
Домашняя шаурма с куриным филе
1. лаваш – 2 шт.
2. куриное филе – 1 шт.
3. помидоры – 1 шт.
4. огурец – 1 шт.
5. капуста – 100 гр
6. лук – 1 шт.
7. зелень
8. сухой чеснок – 1 ч.л. без горки
9. красный перец чили – 1 ч.л. без горки
для соуса:
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
томатная паста – 2 ст.л.
кефир – 2 ст.л.
соль, сахар
Каталог: Роллы
3060420 мин.200
06 августа 2018, 22:08
1. лаваш – 2 шт.
2. куриное филе – 1 шт.
3. помидоры – 1 шт.
4. огурец – 1 шт.
5. капуста – 100 гр
6. лук – 1 шт.
7. зелень
8. сухой чеснок – 1 ч.л. без горки
9. красный перец чили – 1 ч.л. без горки
для соуса:
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
томатная паста – 2 ст.л.
кефир – 2 ст.л.
соль, сахар
Сочная курочка в духовке с овощами
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимонна - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 гр.
морковь - 2 шт.
Каталог: Бифштекс
630060 мин.641
03 августа 2018, 11:27
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимонна - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 гр.
морковь - 2 шт.
Сливовый пирог по рецепту из газеты the new york times
слива - 12 шт.
сахар - 150 гр. (я кладу 100 гр)
соль - щепотка
масло - 115 гр
мука - 120 гр
яйцо - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
для посыпки
корица - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
297360 мин.601
31 июля 2018, 10:47
слива - 12 шт.
сахар - 150 гр. (я кладу 100 гр)
соль - щепотка
масло - 115 гр
мука - 120 гр
яйцо - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
для посыпки
корица - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
Кунжутное печенье
кунжут - 250 гр
сахар - 150 гр
ванильный сахар - 10 гр
мука - 100 гр
сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
411420 мин.601
27 июля 2018, 17:48
кунжут - 250 гр
сахар - 150 гр
ванильный сахар - 10 гр
мука - 100 гр
сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
Рататуй
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 3 шт.
помидоры - 4-6 шт.
для соуса:
2 небольшие луковицы
2 средних помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
соль и сахар
2-3 веточки базилика
2-3 веточки тимьяна
2 ст.л. растительного масла
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
2554120 мин.600
26 июля 2018, 12:00
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 3 шт.
помидоры - 4-6 шт.
для соуса:
2 небольшие луковицы
2 средних помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
соль и сахар
2-3 веточки базилика
2-3 веточки тимьяна
2 ст.л. растительного масла
черный перец
Свиные ушки по-корейски
свиные ушки - 2 шт.
для бульона, в котором будут вариться ушки:
луковица - 1 шт.
смесь перцев горошком - 1 горсть
душистый перец - несколько горошин
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 2 шт.
соль - (в зависимости от объема воды в кастрюле, где будут вариться уши)
для маринада:
чеснок - 5-7 зубчиков
кориандр - 1 ч.л.
уксус 9% - 1-2 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 5 ст.л.
Каталог: Мясные
1944520 мин.402
24 июля 2018, 11:08
свиные ушки - 2 шт.
для бульона, в котором будут вариться ушки:
луковица - 1 шт.
смесь перцев горошком - 1 горсть
душистый перец - несколько горошин
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 2 шт.
соль - (в зависимости от объема воды в кастрюле, где будут вариться уши)
для маринада:
чеснок - 5-7 зубчиков
кориандр - 1 ч.л.
уксус 9% - 1-2 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 5 ст.л.
Спиральки с беконом из слоеного теста
ингредиенты:
слоенное тесто – 500 гр
бекон – 120 гр
яйцо – 1 шт
кунжут – 20 гр
соль
сахар
черный перец
Каталог: Слойки
451920 мин.00
23 июля 2018, 17:36
ингредиенты:
слоенное тесто – 500 гр
бекон – 120 гр
яйцо – 1 шт
кунжут – 20 гр
соль
сахар
черный перец
Абрикосовый рулет
на форму размером 30 на 40 см:
400-500 гр. абрикос без косточки
4 яйца
3-4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. рафинированного подсолнечного масла
щепотка соли
для начинки:
сметана 150 жирностью 20% и выше
ванильный сахар - 10 гр
Каталог: Рулеты
695640 мин.604
20 июля 2018, 12:54
на форму размером 30 на 40 см:
400-500 гр. абрикос без косточки
4 яйца
3-4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. рафинированного подсолнечного масла
щепотка соли
для начинки:
сметана 150 жирностью 20% и выше
ванильный сахар - 10 гр
Бургер на углях
ингредиенты на 4 бургера:
говядина – 700 гр
сало с прорезью – 300 гр.
4 булочки
помидор – 1 шт
лук – 1 шт
листья салата – 4 шт
бекон – 4 полоски
огурец малосольный – 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
сыр – 4 ломтика (60 гр)
сливочное масло – 20 гр
соль
перец
горчица
кетчуп
растительное масло (для смазывания решетки)
Каталог: Бургеры
373830 мин.3021
13 июля 2018, 13:28
ингредиенты на 4 бургера:
говядина – 700 гр
сало с прорезью – 300 гр.
4 булочки
помидор – 1 шт
лук – 1 шт
листья салата – 4 шт
бекон – 4 полоски
огурец малосольный – 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
сыр – 4 ломтика (60 гр)
сливочное масло – 20 гр
соль
перец
горчица
кетчуп
растительное масло (для смазывания решетки)
Штрудель из лаваша с вишней
вишня - 300 гр
сахар - 40 гр. (если вишня кислая, или вы любите очень сладкое, нужно добавить больше, гр. 80-100)
лаваш тонкий - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1 ч.л. с горкой
молоко - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
1375735 мин.200
10 июля 2018, 11:12
вишня - 300 гр
сахар - 40 гр. (если вишня кислая, или вы любите очень сладкое, нужно добавить больше, гр. 80-100)
лаваш тонкий - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1 ч.л. с горкой
молоко - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Салат с говядиной и овощами
1. говядина - 300 гр. (у меня голяшки)
2. перец - 2 шт. (небольших)
3. помидоры - 2 шт. (небольших)
4. лук салатный - 1 шт.
5. салатные листья - 1 пучок
6. петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
7. сахар - 1/2 ч.л.
8. бальзамический уксус - 1 ч.л.
9. соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
10. растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
11. черный перец
12. кунжут по желанию.
Каталог: Салат с мясом
681820 мин.201
06 июля 2018, 16:52
1. говядина - 300 гр. (у меня голяшки)
2. перец - 2 шт. (небольших)
3. помидоры - 2 шт. (небольших)
4. лук салатный - 1 шт.
5. салатные листья - 1 пучок
6. петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
7. сахар - 1/2 ч.л.
8. бальзамический уксус - 1 ч.л.
9. соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
10. растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
11. черный перец
12. кунжут по желанию.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
