Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на новый год
Узнайте, как из картофельного пюре приготовить праздничное блюдо на Новый год с сельдереем, чесноком, сливками, беконом и специями. Вкусно и оригинально!
Продукты
- картофель очищенный - 800 г
- сельдерей - 200 г
- чеснок - 1 головка
- сливки 10% - 100 мл.
- сливочное масло - 100 г
- бекон - 100 г
- сыр - 100 г
- лук зеленый - небольшой пучок
- соль
- черный перец молотый
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный горошком - 5 шт.
- душистый перец - 3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусное праздничное блюдо из обычного картофеля. Нежное, воздушное сливочное пюре из картошки и сельдерея под шапочкой из хрустящего бекона и запеченного сыра. Даже если вы не любите сельдерей, попробуйте приготовить такое картофельное пюре, вкус сельдерея в сваренном виде очень смягчается и выгодно дополняет картофель, а бекон и сыр делают из обычной картошки праздничный гарнир, подходящий и на новогодний стол.
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
1. Картофель и сельдерей нарезать крупными кубиками. Отварить вместе с чесноком и специями до готовности.
2. Бекон нарезать на квадратики, обжарить.
3. Сливочное масло и сливки прогреть до горячего состояния. Слить всю воду из картофеля. Сделать картофельное пюре, добавляя сливочное масло и сливки. Посолить по вкусу.
4. Форму для запекания смазать жиром, вытопленным из бекона, он очень ароматный.
5. Выложить в форму картофельное пюре, сверху частью бекона. натертым на мелкой терке, снова бекон.
6. Запекать 10 минут при температуре 220 градусов. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти