Паштет из куриной печени по рецепту FooDee
Насладитесь нежным паштетом из куриной печени с сливочным маслом, луком, морковью и специями: черным и душистым перцем, лавровым листом и солью.
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натираем на терке.
2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, обжариваем до мягкости.
3. Печень хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем пополам.
4. Снимаем со сковороды лук и морковь. Слегка обжариваем со всех сторон печень, добавляем специи, обжаренный лук и морковь, 1 ст.л. сливочного масла. Тушим под крышкой 20 минут.
5. Убираем все специи, чтобы они не попадались в готовом паштете. Пропускаем печень с овощами через мясорубку. Добавляем мягкое сливочное масло.
6. Паштет готов, можно наслаждаться домашним нежным паштетом из куриной печени. По желанию можно добавить больше сливочного масла, паштет будет более нежной и мягкой консистенции, но и более жирным.
Сохраняй и поделись с друзьями
170 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусное и полезное блюдо из куриной печени – печеноный паштет. Готовится очень легко и быстро, прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.
Вкусный домашний паштет из куриной печени, лука, моркови и сливочного масла, в магазине такого точно не купите! Из минимального количества ингредиентов получается нежный и мягкий паштет.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти