Паштет из куриной печени с грецкими орехами

Фото к рецепту: Паштет из куриной печени с грецкими орехами

Ингредиенты

  • печень куриная - 400 гр.
  • масло сливочное тм "экомилк" - 100 гр.
  • орехи грецкие - 1/2 ст.
  • лук репчатый - 1 шт. (крупная луковица)
  • соль -
  • черный молотый перец -
  • масло растительное 6 - ст.л. (3 ст.л. для пассеровки лука, 3 ст.л. для тушения печени)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень промыть, удалить жир и пленки, нарезать печень кусочками. В сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла и нарезанную куриную печень, тушить печень на медленном огне при закрытой крышке в течение 8-10 мин. Лук репчатый (1 шт.) нарезать полукольцами. В сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить нарезанный полукольцами лук. Пассеровать лук на среднем огне до легкой золотистой корочки. Печень и лук остудить, добавить в блендер сливочное масло (60 гр.), добавить тушеную куриную печень и пассерованный лук, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Пробить смесь блендером до кремообразного состояния. Грецкие орехи промыть, обжарить орехи на медленном огне, затем порубить в крошку. Добавить ореховую крошку в приготовленный паштет. Смесь перемешать. Смесь выложить в подготовленные формы.Сливочное масло (40 гр.) ТМ "Экомилк" растопить, остудить до комнатной температуры, залить форму с паштетом растопленным маслом. Насыщенный, наполненный вкус паштету из куриной печени, придаст сливочное масло ТМ "Экомилк".

Пошаговые фото рецепта

Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 1
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 2
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 3
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 4
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 5
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 6
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 7
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 8
Паштет из куриной печени с грецкими орехами: фото шаг 9

5.04.2995732273553991.02
Татьяна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталья Курникова

Любимая еда!

Татьяна

Да, Наташенька, любимая. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты