Паштет из куриной печени по рецепту Кулинарная семья
Насладитесь вкусным паштетом из куриной печени с сливочным маслом, луком и морковью. Добавьте черный перец, лавровый лист и соль для идеального блюда!
Продукты
- куриная печень - 500 г
- сливочное масо - 100 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- черный перец свежемолотый
- лавровый лист - 2 шт.
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь натираем на терке.
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, обжариваем до мягкости.
Печень хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем пополам.
Снимаем со сковороды лук и морковь.
Слегка обжариваем со всех сторон печень, добавляем специи, обжаренный лук и морковь, 1 ст.л. сливочного масла.
Тушим под крышкой 20 минут.
Убираем лавровый лист, чтобы он не попадался в готовом паштете.
Пропускаем печень с овощами через мясорубку.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Паштет готов.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
166 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7880
Понравилось: 166
Автор: Кулинарная семья
Создан: 28 ноября 2021, 21:29
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти