Яичный паштет из куриной печени с сидром

Фото к рецепту: Яичный паштет из куриной печени с сидром

Ингредиенты

  • Куриная печень – 300 г
  • Морковь – 1 небольшая
  • Луковица – 1 небольшая
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр домашний (зерненый творог) – 200 г
  • Сидр яблочный – 125 мл
  • Яйца – 3 шт
  • Растительное масло – 1 ст л
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовим продукты.

Морковь нарезать кружочками по 0,3 см.

Лук нарезаем на восьмушки.

Чеснок пополам.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи и сверху печенку.

На печенку выкладываем сыр.

Вливаем сидр и включаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут.

Переводим мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» на 20-25 минут до почти полного выпаривания жидкости.

Пробиваем готовые продукты в однородную паштетную массу. Приправляем солью и перцем.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.

Желтки добавить в паштет размять вилкой.

Перемешать до однородности.

Начинить половинки белков паштетом, украсить по желанию и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

1. Подготовим продукты.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

2. Морковь нарезать кружочками по 0,3 см.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

3. Лук нарезаем на восьмушки.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

4. Чеснок пополам.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

5. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи и сверху печенку.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

6. На печенку выкладываем сыр.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

7. Вливаем сидр и включаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

8. Переводим мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» на 20-25 минут до почти полного выпаривания жидкости.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

9. Пробиваем готовые продукты в однородную паштетную массу. Приправляем солью и перцем.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

10. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

11. Желтки добавить в паштет размять вилкой.

Пошаговое фото рецепта: Яичный паштет из куриной печени с сидром

12. Перемешать до однородности.

Дополнительная информация


5.04.3688879454113941.04
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печёночный паштет с яблоком. Тест-драйв


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

Тань, как интересно. Вкус яблочный есть?

byrenka
07.02.2018 15:04

Спасибо, Леночка!!! Я, бы сказала - послевкусие есть...sad

byrenka
11.02.2018 17:50

Татьян, благодарю!!!!

Наталья Курникова

Танюша, какой же вкусный у тебя рецепт! Слов нет.....

byrenka
11.02.2018 17:51

Наташенька, спасибо огромное!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...