Вход | Регистрация
Салат тиффани с курицей и виноградом
Приготовьте салат Тиффани с курицей и виноградом: куриное филе, яйца, арахис, сыр и ароматный майонез. Вкусно и просто! Рецепт ждет вас!
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 100 г арахиса (можно заменить на грецкие орехи или миндаль)
- 4 куриных яйца
- 80-100 г майонеза
- 80-100 г сметаны
- карри - 1/2 ч.л. (по желанию)
- 300 г винограда (желательно без косточек)
- соль
- 150 г сыра
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Небольшими кубиками нарезаем куриное филе.
Солим, добавляем карри по желанию.
Обжариваем до готовности минут 7-8 в зависимости от размера кубиков.
Не пересушите, филе должно остаться нежным и сочным внутри.
Если при жарке из мяса выделилось слишком много сока, слейте его, он нам не понадобится.
Натираем сыр, мне больше нравится на мелкой терке, мне кажется, так слой сыра в салате выходит более воздушным и объемным.
На терке натираем яйца.
Разрезаем пополам виноград.
Сметану смешиваем с майонезом.
Собираем салат, промазывая каждый слой смесью из сметаны и майонеза.
Сначала куриное филе, потом яйца, арахис, сыр и сверху украшаем виноградом.
Оставить салат в холодильнике, чтобы он пропитался.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо знать сколько питательных веществ содержится в каждом ингредиенте. Приведу расчет по основным ингредиентам вашего списка.
1. Куриное филе (400 г)
- Калории: ~800 ккал
- Белки: ~80 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~0 г
2. Арахис (100 г)
- Калории: ~600 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~50 г
- Углеводы: ~20 г
3. Куриные яйца (4 шт. ~240 г)
- Калории: ~320 ккал
- Белки: ~28 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~2 г
4. Майонез (90 г, усреднено)
- Калории: ~600 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~66 г
- Углеводы: ~1 г
5. Сметана (90 г, усреднено)
- Калории: ~90 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~9 г
- Углеводы: ~6 г
6. Виноград (300 г)
- Калории: ~180 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~48 г
7. Сыр (150 г)
- Калории: ~450 ккал
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~36 г
- Углеводы: ~3 г
Сумма значений:
Калории:
800 + 600 + 320 + 600 + 90 + 180 + 450 = 3040 ккал
Белки:
80 + 25 + 28 + 2 + 3 + 2 + 30 = 170 г
Жиры:
16 + 50 + 22 + 66 + 9 + 0 + 36 = 199 г
Углеводы:
0 + 20 + 2 + 1 + 6 + 48 + 3 = 80 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 3040 ккал
- Белки: 170 г
- Жиры: 199 г
- Углеводы: 80 г
Эти цифры могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их содержания, однако это даст вам общее представление о калорийности и составе. Если вы замените арахис на грецкие орехи или миндаль, показатели тоже изменятся, так как разные орехи имеют разные значения КБЖУ.
