Праздничный салат тиффани с курицей и виноградом

Ингредиенты

  • филе куриное - 350 г (в готовом виде)
  • орехи - 30 г (у меня - грецкие, можно миндаль, фундук)
  • яйцо куриное - 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала в подсоленной воде отварим куриное филе.

Подождем, пока оно остынет, и затем нарежем пластиночками, а пластиночки, в свою очередь, небольшими кубиками.

Для того, чтобы филе было сочным и аккуратно нарезалось, не переваривайте его и в процессе приготовления опускайте в кипящую воду, а не нагревайте вместе с водой.

Куриные яйца также нужно отварить, почистить и нарезать кубиками.

Для салата будем использовать любой любимый твердый сыр.

Его нужно натереть на крупной тёрке.

В данном случае я использовала Российский.

Грецкие орехи нужно освободить от скорлупы и измельчить удобным для Вас способом.

Виноград вымыть и высушить.

Желательно использовать не менее двух цветов и без косточек, так работы будет меньше.

Собирать салат буду в форме «горки» на небольшой тарелке, так он будет повыше.

Первым слоем выкладываю половину куриного филе.

Мясо аккуратненько разравниваем и покрываем майонезной сеточкой.

Вторую половину филе пока отставляем в сторонку.

Следующим слоем выкладываем измельчённые грецкие орехи и аккуратненько распределяем по поверхности.

Сразу на грецкие орехи выкладываем половину натертого сыра и аккуратненько распределяем по краям, чтобы салатик получился повыше.

Оставшийся сыр пока отставляем, а этот слой покрываем майонезом.

Далее идет половина нормы вареных яиц и снова майонезная сеточка.

После этого, все слои повторяются.

Они так же прослаиваются майонезом, кроме слоя с орехами.

То есть, мы снова выкладкой филе, поверх него - орехи, сыр и вареные яйца.

Хотела бы заметить, что к этому салату куриное филе можно не только отварить, но и обжарить целиком на сковороде с обеих сторон, а затем порезать на мелкие кусочки.

Каждую виноградинку режем пополам вдоль, при необходимости косточки удаляем.

Когда выложим последний слой с вареными яйцами, покрываем его майонезом и то же самое делаем со всем салатом, для того, чтобы затем было удобнее поверх него крепить половинки виноградинок.

Украсить салат Вы можете по своему усмотрению.

Лучше использовать виноград разных цветов.

Один небольшой совет: когда виноградинки будете разрезать пополам вдоль, получившимся срезом положите их на кухонное полотенце, чтобы слегка убрать флагу.

Таким образом, вот эти половинки будут крепче держаться на слое майонеза.

Когда украсьте салат, отправьте его в холодильник, чтобы он лучше пропитался.

Я думаю, этот салатик займет достойное место среди всех остальных блюд на праздничном столе.

Надеюсь, что он Вам понравиться! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат Тифффани - это вкусный интересный салат с виноградом. Он понравится не только любителям фруктов в салатах, но, уверена, покорит и сердца остальных. Эффектный и яркий - он не останется незамеченным на праздничном столе. Все ингредиенты прекрасно сочетаются с виноградом и отлично дополняют друг друга. Пробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0621
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru