Вход | Регистрация
Людмила
Рейтинг активности: 10.45
Пол: Женский
Регистрация: 07.02.2018 13:24
Последний визит: 05.03.2019 10:22
Каталог: Салат с ветчиной
5135715 мин.403
03 мая 2018, 20:34
пекинская капуста – 400 гр.
ветчина - 200 гр.
яйца вареные – 2 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
укроп – 2-3 веточки
петрушка – 2-3 веточки
горошек консервированный - 200 гр.
майонез – 3-4 ст.л.
соль
специи – по желанию
Каталог: Запеканка
561660 мин.06
01 мая 2018, 12:16
капуста белокочанная – 800 г
фарш – 400 г
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
сметана – 300 г
сыр – 100 г
масло растительное – 100 мл.
томатная паста или томатный соус –2 ст.л.
соль – 1 ч.л. (или )
специи и желанию
размер моей формы 25х35 см
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1740355 мин.04
29 апреля 2018, 12:45
молоко пастеризованное (или же домашнее, но кипяченное) - 100 мл.
растительное масло (без запаха и вкуса) - 200 мл.
лимонный сок - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сахар – 1/2 ч.л.
перец, чеснок - всё по желанию
Каталог: Салат с мясом
321500 мин.01
27 апреля 2018, 10:39
200 гр. отварной куриной грудки (1 шт. )
1/2 красного болгарского сладкого перца
1 помидор
1 огурец
50-100 гр. ржаных сухариков
~60 гр. твёрдого сыра (у меня пармезан)
2-3 зубчика чеснока
4 ст.л. майонеза
соль
Каталог: Гренки
268050 мин.01
25 апреля 2018, 10:54
хлеб (батон) – 400 г
масло растительное – 4 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л. (с горкой)
смесь итальянских трав – 1 ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л. ( и желанию)
сыр - 50 г
Каталог: Бутерброды
560000 мин.07
23 апреля 2018, 13:44
180 гр. свежих шампиньонов
14-16 ломтиков хлеба
1 небольшая луковица (60 г)
70 гр. любого твердого сыра
50 гр. сметаны
15 гр. сливочного масла
соль, специи и желанию
Каталог: Вторые блюда из круп
199860 мин.03
20 апреля 2018, 09:43
200 гр. варёной гречки
2 яйца
100 гр. сыра
1 луковица
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль, специи
растительное масло
Каталог: Супы
40743150 мин.6012
18 апреля 2018, 16:27
курица (грудка) — 500 г
вода — 2,5 л
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 2 шт.
вермишель — 100 г
зелень
соль
Каталог: Салат из овощей
5858815 мин.05
13 апреля 2018, 18:16
морковь – 350 гр. (вес моркови в очищенном виде)
сыр – 200 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез (сметана или йогурт) – 150 гр.
соль - по желанию
Каталог: Салат с курицей
24413285 мин.1015
09 апреля 2018, 16:46
куриная грудка — 100 гр.
зеленый горошек — 100 гр.
свежий огурец — 1 шт.
укроп — 3 веточки
сметана — 3 ст.л.
соль —
Каталог: Салат с грибами
954440 мин.012
06 апреля 2018, 18:04
картофель (отваренный в мундире) — 2 шт.
грибы (любые) — 400 гр.
репчатый лук — 1 головка
вареная куриная грудка — 1 шт.
вареные яйца — 2 шт.
твёрдый сыр — 100 гр.
майонез —
растительное масло
соль, специи — по желанию.
Каталог: Другая выпечка
627310 мин.01
04 апреля 2018, 12:32
мука — 800 гр. + 2 ст.л.
молоко — 300 мл.
сливочное масло — 300 г
яйца — 5 шт
дрожжи сухие — 3 ч. л (или живые — 50 г)
сахар — 300 г
ванилин — 1 пакетик
белый изюм — 70 гр.
коричневый изюм — 70 г
цукаты — 100 г
грецкие орехи — 70 г
лимон — 1 шт
соль — щепотка
растительное масло
я выпекала в силиконовых формочках: 3 формы диаметром 16 см, высотой 9 см + 8 миниатюрных куличей я испекла в силиконовых формочках для кексов. итого на выходе 11 куличей.
Каталог: Из овощей и грибов
175430 мин.00
01 апреля 2018, 18:19
картофель — 700 гр.
масло сливочное — 50 гр.
яйца — 1 шт.
мука — 100 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
капуста — 250 гр.
грибы (шампиньоны) — 150 гр.
соленый огурец — 1 шт.
укроп — 2-3 веточки
соль —
масло растительное — для жарки
мука для панировки
Каталог: Блюда из рыбы
2665910 мин.011
30 марта 2018, 16:09
филе рыбы (у меня спинка трески) — 500 гр.
сок половинки лимона
зелень (петрушка, укроп)
3 крупных клубня картофеля (~500 г)
1 яйцо
1 ст.л. муки + для обвалки
подсолнечное масло
соль, чёрный перец.
Каталог: Запеканка
150710 мин.02
28 марта 2018, 10:48
250 гр. риса
350 гр. грибов
500 гр. фарша
2 луковицы
2-3 яйца
200 гр. сыра
250 мл. сливок
растительное масло
соль
перец
любые приправы
форма 25х35 см
Каталог: Другая выпечка
469390 мин.02
26 марта 2018, 11:06
сосиски — 10 шт.
слоеное тесто (бездрожжевое) — 400-500 гр.
яйцо — 1 шт.
семена кунжута
Каталог: Печенье
161420 мин.02
21 марта 2018, 09:54
творог 9% жирности – 200 гр.
сливочное масло – 100 г
яйцо – 1 шт.
ванилин – 1 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука – 350 г
сахар для посыпки ~ 4 ст.л.
корица
Каталог: Блюда из мясного фарша
553880 мин.05
18 марта 2018, 16:23
«тесто»:
картофель - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль
начинка:
фарш - 250 г
сыр твердый – 50-100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
перец черный
масло растительное для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
495530 мин.03
18 марта 2018, 13:48
капуста белокочанная - 500 гр. (половина небольшого кочана)
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука ~ 5 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
вода – 150 мл.
соль -
специи -
сухая зелень -
растительное масло для жарки
Каталог: Плов в мультиварке
154290 мин.01
16 марта 2018, 10:24
рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г
мясо (подойдёт любое) — 550 г
морковь — 500 г
лук — 250 г
чеснок — 3 головки
масло — 100 мл.
соль
специи
вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см
Каталог: Салат с тунцом
246730 мин.03
13 марта 2018, 12:33
200 гр. листья салата (или пекинская капуста)
1 банка тунец
1 банка кукуруза
1-2 шт. огурец свежий
2 шт. помидор
100 гр. сырок плавленый
4 ст.л. масло растительное
1 ст.л. сок лимона
1/3 ч.л. соль
Каталог: Другие салаты
848540 мин.14
13 марта 2018, 12:22
фасоль консервированная – 1 банка
шампиньоны свежие – 400 гр.
маринованные огурцы – 2-3 шт.
луковица – 2 шт
соль – 1/3 ч.л.
зелень – 1 пуч.
растительное масло – 3-4 ст.л.
Каталог: Суп-лапша
160440 мин.01
13 марта 2018, 12:18
курица – 500 г
вода – 3,5л.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
соль – 1 ч.л.
зелень
яйцо – 1 шт.
мука – 80-110 г
соль – 1/4 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
608000 мин.05
13 марта 2018, 12:05
картофель — 5-6 шт. (среднего размера)
сало — 200-250 гр. (лучше с мясной прослойкой)
чеснок
соль
перец черный молотый
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Вторые блюда из круп
4237000 мин.17
13 марта 2018, 11:48
для приготовления 1 порции риса потребуется:
рисовая крупа – 200 гр.
вода – 250 гр.
соль
сливочное масло
Каталог: Другие десерты
173570 мин.03
13 марта 2018, 11:41
молоко – 100 мл.
сахар – 100 гр
какао – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 130 гр.
разрыхлитель – 12 гр.
растительное масло – 100 гр.
соль – 1/3 ч.л.
для заливки:
сахар – 100 мл.
чернослив и тёртый шоколад для украшения форма – d. 26 см
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
309370 мин.14
13 марта 2018, 11:34
мягкий творожный сливочный сыр — 600 г
печенье (песочное) — 300 г
масло сливочное — 100-150 г
кипяченая вода — 100 г
сгущенка — банка / 360 г
какао-порошок — 2 ст.л.
ванилин — 1,5 г
желатин быстрорастворимый — 20 г
Каталог: Из сыра и яиц
87870 мин.00
13 марта 2018, 11:29
5 куриных яиц,
50-70 г. твердого сыра,
майонез,
соль, черный перец ,
70-80 г. красной икры,
зелень для украшения
Каталог: Другие салаты
140610 мин.00
13 марта 2018, 11:22
яйца – 3 шт.
огурец – 200 гр. (1 шт. ),
перья зеленого лука – 100 гр.
петрушка – небольшой пучок,
укроп – небольшой пучок,
майонез – 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
522480 мин.04
13 марта 2018, 11:18
капуста – 300 гр.
яйцо – 3 шт.
зеленый горошек – 100 гр.
огурец – 1 шт. (150-200 гр)
зелень (укроп, лук) – 1 пучок
майонез – 2 ст.л. (можно заменить на сметану или растительное масло)
соль
