Салат к ужину из моркови и сыра за 15 минут

Морковь измельчаем на крупной терке.

Натираем любой твердый или полутвердый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке) и отправляем сыр к моркови.

Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру.

Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой терке.

Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений - у меня 2 зубка.

Заправляем морковный салат майонезом.

Я использую домашний майонез.

Соли не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые.

Но если вы заправляете сметаной или йогуртом, тогда можно добавить немного соли по вкусу.

Перемешиваем - салат с морковью и сыром готов.

Подавать это простой, ароматный, вкусный и сытный салатик можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение одного-двух часов.