Людмила

Людмила

Рейтинг активности: 10.45

Пол: Женский

Регистрация: 07.02.2018 13:24

Последний визит: 05.03.2019 10:22

Салат из пекинской капусты и зелёного горошкаСалат из пекинской капусты и зелёного горошка

Каталог: Другие салаты

402590 мин.06

Людмила

13 марта 2018, 11:13


огурец свежий – 2 маленьких или 1 большой
пекинская капуста – 300 гр.
зеленый горошек – 1банка.
яйцо – 3 шт.
укроп – 3-5 веточек.
майонез (или сметана) – 3 ст.л

Яичница-глазунья в хлебе с сосисками, на сковородеЯичница-глазунья в хлебе с сосисками, на сковороде

Каталог: Яичница глазунья

106140 мин.02

Людмила

12 марта 2018, 20:15


хлеб — 2 кусочка
сосиска 1-2 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
соль —
масло сливочное — 15-20 гр.
огурец свежий (для украшения)
зелень (для украшения)

Куриные крылышки в медовом маринаде, запеченные в духовкеКуриные крылышки в медовом маринаде, запеченные в духовке

Каталог: Блюда из птицы

183420 мин.04

Людмила

12 марта 2018, 19:43


куриные крылышки – 800-900 гр.
соль – 1/3 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
соевый соус – 1,5 ст.л.
приправа для курицы - 1/2 ч.л.
приправа хмели-сунели - 1/3 ч.л.
семена горчицы - 1 ч.л.
перец -

Жаркое из курицы в горшочках Жаркое из курицы в горшочках

Каталог: Жаркое

10229280 мин.302

Людмила

12 марта 2018, 19:00


на 3 горшочка по 500 мл. :
мясо с 4-5 куриных бёдрышек. (примерно 300-400 гр. )
картофель – 500 гр. (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 40 мл.
сметана – 3-4 ст.л.
соль – 1/2 ч.л. (на 1 горшочек) или
перец черный -
зелень сушёная

Как варить сочную, мягкую куриную грудкуКак варить сочную, мягкую куриную грудку

Каталог: Блюда из птицы

45394115 мин.4013

Людмила

12 марта 2018, 18:54


куриная крудка – 800-900 гр.
приправы (приправа для курицы, душистый перец, чёрный молотый перец, лавровый лист, соль)
вода – примерно 2 литра (грудка должна быть полностью покрыта водой при варке)

Оладьи на кефире без дрожжейОладьи на кефире без дрожжей

Каталог: Оладьи

10198340 мин.406

Людмила

11 марта 2018, 17:57


кефир – 500 мл.
вода – 80 мл.
яйцо – 2 шт.
сахар – 5-6 ст.л. (или )
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
мука – 480 гр.

Домашний гамбургер Домашний гамбургер

Каталог: Бургеры

1473515 мин.101

Людмила

11 марта 2018, 17:50


150-200 гр. говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез

Заливной пирог с курицей и картошкой на майонезе и кефиреЗаливной пирог с курицей и картошкой на майонезе и кефире

Каталог: Заливное

21484065 мин.4027

Людмила

11 марта 2018, 17:46


начинка:
2 куриные грудки
1-2 луковицы
2-3 картофелины
зелень – 1 пучок
соль
перец
тесто:
150 гр. майонеза
150 мл. кефира
2 яйца
~ 1 ст. муки (150 г)
соль ½ ч.л. (или )
1 ч.л. соды
форма 25х35 см

домашний майонез домашний майонез

Каталог: Другие рецепты

545755 мин.100

Людмила

11 марта 2018, 17:31


растительное масло – 200 мл.
горчица столовая – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% – 1 ч.л.

Салат с картофелем и яйцомСалат с картофелем и яйцом

Каталог: Другие салаты

181245 мин.201

Людмила

11 марта 2018, 17:21


ингредиенты:
небольшой огурец – 1 шт.
небольшая морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
зелень (лук, укроп, петрушка)

Картофельные, жареные пирожки с фаршем Картофельные, жареные пирожки с фаршем

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2963640 мин.403

Людмила

10 марта 2018, 17:21


для теста:
картофель (отварной в мундире) – 600 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука пшеничная ~ 200 г
для мясной начинки:
фарш – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль, приправы
растительное масло для обжаривания

Постный майонез из фасолиПостный майонез из фасоли

Каталог: Блюда из фасоли

311515 мин.1003

Людмила

09 марта 2018, 18:12


1 баночка (400 г) консервированной белой фасоли
300 мл. растительного масла
по 1/2 ч.л. сахара и соли
1 ч.л. горчицы (сухой или готовой)
2 ст.л. сока лимона (можно заменить 1 ст.л. уксуса)

Ленивые вареники с картошкойЛенивые вареники с картошкой

Каталог: Вареники

71824040 мин.2119

Людмила

09 марта 2018, 17:33


картофельное пюре – 300 гр.
мука – 150 гр. (+/-)
яйцо – 1 шт.
соль

Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и сыромСалат с куриными сердечками, грибами, огурцами и сыром

Каталог: Салат с шампиньонами

1585250 мин.203

Людмила

09 марта 2018, 17:25


сердце куриное – 300 г
шампиньоны – 300 г
огурцы соленые – 2-3 шт.
сыр твёрдый – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
соль
перец
майонез или сметана
масло растительное для обжаривания

Рубленные оладьи из куриной грудки с сыромРубленные оладьи из куриной грудки с сыром

Каталог: Блюда из птицы

2964360 мин.401

Людмила

22 февраля 2018, 21:31


куриное филе – 600 гр.
сыр – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
крахмал – 3 ст.л.
кефир – 150 мл.
соль – ½ ч.л.
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
чёрный перец – 1/3 ч.л.

Куриные крылышки в панировке, во фритюреКуриные крылышки в панировке, во фритюре

Каталог: Блюда из птицы

616840 мин.301

Людмила

21 февраля 2018, 13:42


крылышки куриные - 900-1000 гр.
яйца - 3-4 шт.
мука - 250 гр.
соль - 2 ч.л.
красный сладкий молотый перец - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
очень острый соус чили - 60 гр.

Куриный суп с галушками, блюдо украинской кухниКуриный суп с галушками, блюдо украинской кухни

Каталог: Супы из мяса птицы

4775990 мин.601

Людмила

21 февраля 2018, 10:47


курица (бедро) – 1000 гр. (6 шт)
рeпчатый лук – 1 гoлoвка,
свeжая зeлeнь ,
сoль и чёрный перец – пo вкусу,
вода – 3 л.
для теста понадобится:
3 куриных яйца,
соль ,
~250 гр. муки

Вкусные ажурные блинчики на молокеВкусные ажурные блинчики на молоке

Каталог: Блины

1009240 мин.1002

Людмила

19 февраля 2018, 09:47


4 яйца
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
1000 мл. молока
450 (3 ст. ) муки
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
2 ст.л. воды

Запеченные куриные голени в маринаде. Запеченные куриные голени в маринаде.

Каталог: Блюда из птицы

5961180 мин.601

Людмила

16 февраля 2018, 16:04


12 куриных голеней
2 луковицы
1 головка чеснока
4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. лимонного сока
соль и специи

Холодец из говядины и свиных ножек Холодец из говядины и свиных ножек

Каталог: Заливное

158888 мин.1015

Людмила

15 февраля 2018, 10:23


свиные ножки — 1,8-2 кг.
говядина — 1,8 кг.
вода — 3 л.
соль
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
душистый перец — 10-15 шт.
лавровый лист
черный перец горошек
чеснок — 10-12 зуб.
кастрюля на 6 литров или более

Слоеный салат с курицей, помидорами, грибами и сыромСлоеный салат  с курицей, помидорами, грибами и сыром

Каталог: Другие салаты

1469530 мин.602

Людмила

14 февраля 2018, 17:49


ингредиенты:
куриное филе вареное - 200-300 гр.
лук репчатый - 1 шт. (не очень крупный)
резаные консервированные шампиньоны - 1 банка
соленые или маринованные
огурцы - 6 шт. (не крупные)
плавленные сырки – 3 шт. по 70 гр. (можно взять 200 гр. твёрдого сыра будет тоже очень вкусно)
помидоры – 2-3 шт. (для украшения)
майонез (лучше домашний)

Слоёный салат "любовница" со свёклой, морковью и сыромСлоёный салат "любовница" со свёклой, морковью и сыром

Каталог: Салат из свеклы

10468120 мин.400

Людмила

13 февраля 2018, 04:26


свёкла — 3 шт.
морковь — 2 шт.
сыр — 150 гр.
грецкие или другие орехи — 100 гр.
чернослив (или изюм) — 70 гр.
чеснок — 2 зубца
майонез —
соль — .

Сочная куриная грудка в духовкеСочная куриная грудка в духовке

Каталог: Блюда из птицы

90762480 мин.260

Людмила

09 февраля 2018, 11:43


куриная грудка – 2 шт.
майонез (или сметана) - 2-3 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.

Яблочный пирог. альтернатива шарлоткеЯблочный пирог. альтернатива шарлотке

Каталог: Шарлотка

1044165 мин.301

Людмила

07 февраля 2018, 13:45


сливочное масло - 150 г
сахар – 150 г
соль – 1/3 ч.л.
ванилин 1 пакетик (1,5 г)
яйцо – 3 шт.
мука – 200 г
сливки – 3 ст.л.
разрыхлитель – 12 г
сок лимона – 50 мл.
яблоки – 600 г
форма диаметр – 26 см

Куриные наггетсы в духовкеКуриные наггетсы в духовке

Каталог: Борщ

985940 мин.201

Людмила

07 февраля 2018, 13:34


куриная грудка - 2 шт.
панировочные сухари ≈ 1 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мука: ≈ 3 ст.л.
соль
специи

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru