Слоёный салат любовница со свёклой морковью и сыром

Пошаговый способ приготовления

Чернослив замачиваю в теплой воде минут на 10, затем сливаю жидкость.

Даю ему слегка обсохнуть и мелко нарезаю произвольными кусочками.

Чернослив можно заменить изюмом.

Сырую морковь тру на мелкой тёрке.

Смешиваю натёртую морковь с мелко порезанным черносливом и 1 столовой ложкой майонеза.

Если вы не любите сладко-соленое сочетание, можно исключить из рецепта сухофрукты.

Перемешиваю массу и выкладываем на плоское блюдо, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.

Сыр тру на мелкой терке, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока и перемешиваю с майонезом.

Трамбуя, укладываю сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.

Отварную свёклу тру на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчаю в чаше блендера.

Отправляю их к свёкле и добавляю пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Заправляю майонезом и перемешиваю.

Распределяю свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.

Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из сыра и маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.