Вкусные ажурные блинчики на молоке

Фото к рецепту: Вкусные ажурные блинчики на молоке

Домашняя

40 мин.

10

Простой

10063

0

2

19 февраля 2018, 09:47

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. сахара
  • 1000 мл. молока
  • 450 (3 ст. ) муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. лимонной кислоты
  • 2 ст.л. воды

Пошаговый рецепт приготовления

В миску разбиваю яйца. Добавляю соль, сахар. Всё хорошо перемешиваю. Добавляю половину нормы молока. Перемешиваю. Постепенно добавляю просеянную муку. Хорошо перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Выливаю остатки молока и снова размешиваю тесто. Добавляю растопленное остывшее сливочное масло. Перемешиваю.

Когда тесто готово добавляю гашеную соду. Хорошо размешиваю. Сковороду смазываю растительным маслом. Наливаю тесто и равномерно распределяю по сковороде.

Жарю на среднем. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеваю блинчик лопаткой и аккуратно переворачиваю. Даю блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

Подробности и детали смотрите в моём коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru