Елена М

261060 мин.5185

---

тестo слоеное дрожжевое — 500 г
сырок плавленый — 2 шт
зелень (петрушка) — 1 пуч.
яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб.
помидор (сушеный) — 1 ч.л.
паприка сладкая (молотая )
перец черный (молотый )

---

154980 мин.4259

---

грибы — 300 г
крупа перловая — 2 горст.
сало — 200 г
картофель крупный — 1 шт
морковь средняя — 1 шт
лук репчатый средний — 1 шт
рассол огуречный — 0,5 ст.
лавровый лист
сметана
соль
вода — 2,5 л
перец

---

109960 мин.2437

---

базилик фиолетовый-20 листочков
вода-1,5 л
лимонный сок-3-4 ст.л.
сахар

---

97200 мин.3237

---

рыба (нототения, б/г, потрошеная) — 1 кг
морковь (среднего размера) — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
свекла (вареная,небольшая) — 5 шт
помидор (большой) — 2 шт
уксус (пряный, 6%-й) — 3 ст.л.
масло растительное (для жарки)
приправа (для рыбы)
специи (соль
перец, )
лавровый лист — 1-2 шт

---

265150 мин.77105

---

свинина (постная) — 3 кг
сало (свежее) — 500 г
субпродукты (кишки свиные)
грибы (сушеные у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
перец черный (молотый) — 0,5 ч.л.
майоран (сушеный) — 1 ст.л.
горчица (в зернах) — 1 ст.л.
кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
соль
чеснок — 1 шт
вода (холодная) — 2/3 стак.
веточки черничных кустов.

---

100740 мин.2847

---

сельдь слабосоленая (филе) — 1 шт
картофель отварной (средний) — 4 шт
яйцо вареное (2,5 в салат, половинка на украшение) — 3 шт
лук красный салатный — 1 шт
зелень петрушки
горчица европейская — 1 ст.л.
пряный уксус — 3 ст.л.
черный молотый перец
соль
растительное масло — 2-3 ст.л.
оливки зеленые (без косточек, для украшения) — 6-7 шт

---

753415 мин.3642

---

тунец (консервированный в масле, в баночке 185гр) — 2 бан.
яйца (вареные) — 4 шт
лук (красный салатный) — 1 шт
укроп (большой пучок)
соль ( и перец свежемолотый, )
майонез

---

161910 мин.3549

---

морская капуста готовая (или 25-30 гр. сушеной,замочить и сварить.) — 400 г
семга слабосоленая — 150 г
лук репчатый средний — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
морковь небольшая — 1 шт
пряный уксус (6%-й ) — 1-2 ст.л.
соевый соус — 1-3 ст.л.
масло расительное
красный острый перец

---

119960 мин.2441

---

вареные фигурные макароны-100 г
ветчина или ветчинная колбаса-2 кусочка(50 г)
шампиньоны свежие-3-4 шт
лук репчатый-1шт
огурец свежий-1шт(50-70 г)
небольшой помидор
болгарский перец-половинка средней перчинки
растительное масло для жарки
майонез(чуть-чуть,мне хватило 1 ч.л. )
соль
перец черный молотый

---

303840 мин.80152

---

свинина(или телятина)вареная-250 г
лук фиолетовый сладкий-1шт
фасоль красная(консервир.)-0,5 банки
корнишоны маринованные-6шт
яйцо вареное-3шт)(один желток на украшение.
зелень укропа и петрушки(мелкорубленая)-2 ст.л.
для заправки:
сметана-1 ст.л.
майонез-1 ст.л.
горчица руссакя-0,5 ч.л.
соус чили-1/3-1,5 ч.л.
черный перец молотый- .
для украшения:
корнишоны маринованные-5шт(два потолще и поровнее,3поменьше,искривлённых(крючкообразных)
салат лолло-россо-1 пучок
немного болгарского перца или сырой моркови(для цветочков)
деревянные зубочистки

---

900910 мин.2341

---

семга с\с-50 г
сыр тв.-30 г
корнишон-1шт
укроп-4-5 веточек
помидоры черри-5шт
лук зеленый-5-6перьев
майонез
любители маслин,могут добавить 2-3 маслинки,нарезаные кружочками.

---

593340 мин.72135

---

филе куриное — 700 г
желатин — 30 г
паприка сладкая (молотая) — 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зуб.
перец черный молотый
соль
зелень укропа и петрушки сушеная (измельченая) — 0,5 ч.л.
рукав для запекания (или пакет)

---

225590 мин.5886

---

картофель (вареный) — 3 шт
морковь (вареная) — 1 шт
корнишоны — 2 шт
перец болгарский (красный цилиндрической формы, крупный) — 1 шт
шампиньоны консервир (или 200 гр. вареных) — 1 бан.
чеснок (круный) — 1 зуб.
зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
майонез
лук зеленый (стебель толстый, белая часть, для украшения) — 1 шт
редис (длинный, сорта "18 дней или "французский завтрак),для украшения)
цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
специи (соль, черный перец, )

---

156840 мин.2752

---

кабачки молодые -200 г
морковь свежая-1шт
лук -0,5 редней луковицы
мелконарезаная кинза-1 ст.л.
пряный уксус 6%-1 ст.л+1 ст.л. воды.(если любите уксус можно добавить и побольше,и не разводить водой)
чеснок-2 зубчика
масло растительное-2 ст.л.
соль,красный или чёрный перец .

---

211250 мин.3045

---

багет-1шт
шпроты-1 банка
помидор
огурец свежий(или малосольный)
чеснок-1зубчик
яйцо вареное-1шт
зеленый лук-2-3 пера (можно заменить нарезанным тонкими полукольцами репч.луком)
масло растительное для жарки
немного майонеза(или соуса "тартар" с корнишонами и чесноком(,зелени.

---

307130 мин.63672

---

сёмга слабосоленая (филе)-100 г
сыр сливочный(мягкий)-100 г
сливочное масло-100 г
укроп-2-3 веточки
для тарталеток:
сухари панировочные-5 ст.л. (с горкой)
яйцо-1шт
кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок
вода-2 ст.л.
щепотка соли
немного укропа и болгарского перца для украшения

---

113690 мин.63151

---

горький шоколад-200 г
творожная масса-200 г
взбитые сливки(сухая смесь)-1 пакет
молоко-200 г
вафли десертные-1 пачка(100 г)
киви для украшения.

---

113940 мин.4555

---

мясной фарш-0,5 кг
лук репч.-1шт
чеснок-3зубчика
перец сладкий(у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого)-2 ст.л.
соус«ворчестер»
-1 ст.л.
мелко нарезанная зелень петрушки-1 ст.л.
щепотка сушеного тимьяна
сыр твердый-200 г
сметана-0,5ст
сухари панировочные-150 гр
растительное масло для жарки
кетчуп-1 ст.л.
соль,черный перец .

---

117190 мин.3962

---

топленое молоко-0,5л.
желатин-20 г
вода-10 ст.л.
половина пакетика(12г)горячего шоколада
сахар-5 ст.л.

---

175820 мин.4160

---

филе одной сельди
свекла вареная-2шт
морковь вареная-2шт+1 на украшение
картофель вареный-3шт
половина средней луковицы
яйца вареные-2шт+1 на украшение
майонез-150 г+50 гр. на украшение
желатин-20 г
вода кипяченая-60 мл.
соль
перец
листья салата,петрушки для укашения

---

124460 мин.4267

---

лук репчатый (мелкий(для посадки))
лук зеленый
зубочистки (деревянные)

---

124870 мин.1828

---

филе куриное(грудка)-1шт
грейпфрут-половинка
зелень кинзы
красный перчик чили
соевый соус -2 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
сок 1\4 лимома

---

105680 мин.2348

---

картофель вареный- 2 шт.
свекла вареная - 2 шт. (средние)
по горсти изюма и очищенных грецких орехов
чернослив б/к - 5-6 шт.
чеснок - 2 зубчика
говядина вареная - 200 гр.
яйца вареные - 2 шт
соль
майонез
для украшения:
зеленый горошек
красный и белый лук
укроп

---

81160 мин.2742

---

филе куриное(вареное)-2шт
шампиньоны свежие-200 г
капуста пекинская-150 г
лук репчатый-1шт
помидор-2шт(крупные)(половинку помидора на украшение оставить)
огурец св.-2 шт(средние)(половинка огурца на украшение)
кукуруза консервир.(или зел.горошек)-3 ст.л. +1 ст.л. на украшение
сыр твердый-50-60 г
яйца вар.-2шт
масло раст.для жарки
майонез
соль,черн.перец молотый
немного зелени для украшения.

---

185280 мин.3741

---

свинина(в идеале баранина)-1 кг
говядина-1 кг
черемша-1пучок
петрушка-1пучок
луковица
соль,черный перец горошком,лавр.лист,чеснок-5зубков
для теста:
вода(ледяная)-0,5 ст.
мука-3 ст.
соль-1 ч.л.
яйца-2шт

---

165450 мин.2945

---

крабовые палочки-100 гр. или одна средняя вареная тушка кальмара(по желанию на выбор,я люблю с кальмаром,дочка с крабовыми палочками)
камбала вареная-1шт(вес сырой около 500 г)
помидор свежий-2шт(средние)
огурец свежий-1шт(средний)
пекинская капуста-150 г
кукуруза консервированная-3 ст.л.
яйца вареные-2шт
соль,черный перец
майонез
для оформления:
зелень укропа,лука,немного вареной моркови и зел.горошка,маленький кусочек краснокачанной капусты.

---

84210 мин.3057

---

творожная масса-1пачка(200 г)
печенье-200 г("селга","юбилейное","болеро")
сметана-1 ст.л.
шоколад-50 г(половина плитки)

---

90150 мин.2634

---

филе пангасиуса или морского языка-2шт весом по 600-700 г.
сыр твердый-80 г.
чеснок-2 зубчика.
зелень петрушки-30 г(небольшой пучок).
яйцо сырое-1 шт.
мука,панировочные сухари,соль,черный перец молотый.
растительное масло для жарки(фритюра).
деревянные зубочистки.

---

113230 мин.4071

---

салат №1:
капуста пеинская - 200 г
половинка маленького красного болгарского перца
орурец свежий- 1 шт. (не большой)
сыр твёрдый - 50 г
не много зелени лука, петрушки, укропа
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1/3 ч.л.
салат №2:
свекла вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
лук репчатый - 1 луковичка небольшая
кальмар вареный - 2 тушки небольшие
фасоль белая консервированная - 2 ст.л.
огурец маринованный - 1 шт. средний
заправка:
майонез + сметана (1:1)
соль
черный перец
для корзиночек:
маленькие не сладкие булочки или багет
зеленый лук
сырая морковь длинная
зелень петрушки
лук-севок маленькие луковички для посадки
цветы
деревянные зубочистки

---

85350 мин.3564

---

картофель вареный - 1 шт. (крупная)
морковь - 1 шт. (средняя)
шампиньоны - 150-200 г
лук - 1 шт. (средняя)
рыбные консервы с добавлением масла - 1 банка
яйца вареные - 2 шт.
майонез
растительное масло для жарки
для оформления:
лук репчатый
деревянные зубочистки
морковь
черный перец
зелень
кусочек хлеба или теста
1/2 ч.л. молотого кофе
сок краснокочанной капусты для окрашивания
щепотка шафрана для окрашивания кувшинки

---