Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом кол-ве растительного масла.
В мясной фарш добавить сладкий перец,соус «Ворчестер»,петрушку,тимьян,натёртый сыр,сметану,панирочные сухари, остывше,обжаренные лук и чеснок,соль,перец.Всё хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом силиконовую форму,смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку.Выпекать 45 минут при температуре 160*.
Готовую запеканку извлечь из формы,дать немного остыть,порезать на порционные куски.
а знаете как такие штуки называются ? смешным словом КЛЁПС я всегда думала , когда маленькая была , что этот просто наше домашнее название большой котлеты , а потом выяснялось , что КЛЕПС - польская большая фаршированная котлета . я ее с разными начинками делаю
bluesky ,сбегайте по ссылочке источника рецепта,тогда поймёте,что такое перебор с приправами!Я готовлю дома так, как нравится МОЕЙ СЕМЬЕ! (Тротуары мести шляпой не надо )
Спасибо за ссылку. Просмотрел. рецепт спорный. Адоптация многих ингредиентов по мере ненахождения оных в магазине при амбиции "пойти туда, не знаю куда..." Но если Вам по душе - то поркуа па бы и не па?
Мне понравилось,приготовленное блюдо( на свой вкус не жалуюсь!),которое готовила взяв за основу рецепт в источнике и внеся в него изменения на своё усмотрение(моё право!),потому и да!
Спорить о рецепте митлоаф/klops?
У каждых мамы и папы есть свой. Это такое домашнее блюдо, о котором есть семейные традиции, семейные воспоминания и семейные вкусы. Поэтому молча ставим 5 и удаляемся в кулинарную даль.
Отличная Котлета!!! А на счет приправ, каждый выбирает по вкусу, что одному вкусно, другому - даже и не показывай, главное - понравилось семье. А если кто захочет повторить может свои коррективы внести, рецепт не догма, а указание к действию.
Какая красивая, сочная, румяная запеканка у Вас получилась. 555!Пряности и специи, конечно, дело вкуса каждого. Я их очень люблю и мне нравится экспериментировать с ними, а вот мои домашние - не очень. Приходится искать компромиссы. В Вашем рецепте, по-моему, все в меру.
Лен, запеканка отличная! Моей там заслуги нет....ты сама все и без меня знала...ты умничка! Насчет специй...дело каждого! клоны, вон с сайта!!! 5 за рецепт!
