Вход | Регистрация
Мясная запеканка (по мотивам "митлоаф")
Ингредиенты
- мясной фарш-0,5 кг
- лук репч.-1шт
- чеснок-3зубчика
- перец сладкий(у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого)-2 ст.л.
- соус«ворчестер»
- -1 ст.л.
- мелко нарезанная зелень петрушки-1 ст.л.
- щепотка сушеного тимьяна
- сыр твердый-200 г
- сметана-0,5ст
- сухари панировочные-150 гр
- растительное масло для жарки
- кетчуп-1 ст.л.
- соль,черный перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом кол-ве растительного масла.
В мясной фарш добавить сладкий перец,соус «Ворчестер»,петрушку,тимьян,натёртый сыр,сметану,панирочные сухари, остывше,обжаренные лук и чеснок,соль,перец.Всё хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом силиконовую форму,смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку.Выпекать 45 минут при температуре 160*.
Готовую запеканку извлечь из формы,дать немного остыть,порезать на порционные куски.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нашла рецепт в интернете и приготовила,немного изменив рецепт.Спасибо Ксюше(strelec148 за консультацию по соусу «Ворчестер».
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить18.05.2010 05:13
Привет, Леночка! А я первая на твою вкуснющую запеканку!!!!Нежная, вкусная, ароматная!!!! Митлоф обожаю!!!!
Так ты всегда красиво оформляешь 
!
5+5+5+
!
5+5+5+lorxen1
Ответить18.05.2010 05:12
а я вторая на запеканочку, после Рины вкусно, а цветочки редисные ,красиво смотрятся
5+++
вкусно, а цветочки редисные ,красиво смотрятся5+++vicus
Ответить18.05.2010 05:23
Елена М
Ответить18.05.2010 05:31
Спасибо девочки!Нам очень понравилось,теперь частенько делать буду!
bluesky
Ответить18.05.2010 05:35
Переборщ с приправами. А так - не плохо. (Шляпой подметать тротуары виртуала не надо? )
(Шляпой подметать тротуары виртуала не надо? ) lena62
Ответить18.05.2010 05:36
а знаете как такие штуки называются ? смешным словом КЛЁПС я всегда думала , когда маленькая была , что этот просто наше домашнее название большой котлеты , а потом выяснялось , что КЛЕПС - польская большая фаршированная котлета . я ее с разными начинками делаю
я всегда думала , когда маленькая была , что этот просто наше домашнее название большой котлеты , а потом выяснялось , что КЛЕПС - польская большая фаршированная котлета . я ее с разными начинками делаюchef
Ответить18.05.2010 05:30
Лена, а кусочек нам? Ароматно и очень нежно. Хороши редиски всяко-разные порой
Елена М
Ответить18.05.2010 05:44
bluesky ,сбегайте по ссылочке источника рецепта,тогда поймёте,что такое перебор с приправами!Я готовлю дома так, как нравится МОЕЙ СЕМЬЕ!(Тротуары мести шляпой не надо
)
(Тротуары мести шляпой не надо)Елена М
Ответить18.05.2010 05:39
Наташа,не сфоткала кусочек:батарейки в фотоаппарате разрядились на самом интересном месте
bluesky
Ответить18.05.2010 05:58
Сбегал. Поцеловал пустое место. Остался при свое мнении. Шляпу заложил на полочку . Пригодится на слушай недостатка в продуктах...
Шляпу заложил на полочку . Пригодится на слушай недостатка в продуктах... bluesky
Ответить18.05.2010 05:53
Семье - привет. Неискушеннось во вкусе - огромный плюс семье, минус Вам.
Елена М
Ответить18.05.2010 06:05
Ссылка: kuking.net/3_4504.htm
bluesky
Ответить18.05.2010 06:01
Спасибо за ссылку. Просмотрел. рецепт спорный. Адоптация многих ингредиентов по мере ненахождения оных в магазине при амбиции "пойти туда, не знаю куда..." Но если Вам по душе - то поркуа па бы и не па?
Но если Вам по душе - то поркуа па бы и не па? Елена М
Ответить18.05.2010 06:28
Мне понравилось,приготовленное блюдо( на свой вкус не жалуюсь!),которое готовила взяв за основу рецепт в источнике и внеся в него изменения на своё усмотрение(моё право!),потому и да!
светлана шульга
Ответить18.05.2010 10:59
Леночка, запеканка СУПЕР! Для меня очень удобный вид тормозка - и вкусно и необычно и с хомяками есть чем поделиться! Обязательно сделаю. 555+++
hole
Ответить18.05.2010 11:12
Похоже на большую сочную и ОООООООООООООчень аппетитную котлету!
Aaaaa
Ответить18.05.2010 11:32
555
тётя маша
Ответить18.05.2010 12:05
Спорить о рецепте митлоаф/klops?
У каждых мамы и папы есть свой. Это такое домашнее блюдо, о котором есть семейные традиции, семейные воспоминания и семейные вкусы. Поэтому молча ставим 5 и удаляемся в кулинарную даль.
alyakeyk
Ответить18.05.2010 12:04
Вкусно,сытно!555!
ambrinna
Ответить18.05.2010 12:28
А мне нравится!55555555555+++
siyanie
Ответить18.05.2010 12:21
Вкусно! Без заморочек! Очень аппетитно! И, по-семейному, "уютная" запеканка! Вам 5!!!
nikolya3
Ответить18.05.2010 12:30
Вкусно! Просто и быстро! 555+
passion1963
Ответить18.05.2010 12:57
Отличная Котлета!!! А на счет приправ, каждый выбирает по вкусу, что одному вкусно, другому - даже и не показывай, главное - понравилось семье. А если кто захочет повторить может свои коррективы внести, рецепт не догма, а указание к действию.
Елена М
Ответить18.05.2010 13:19
Спасибо!Виктория,именно это я пыталась сквзать bluesky!
mumuska
Ответить18.05.2010 13:24
appetitno , a samoe glavnoe chto blizkim ugodili, nado nam toje eto blyudo poprobovat
ната777
Ответить18.05.2010 13:41
Отлично. Вкусно, красиво и доступно.5.
chaika89
Ответить18.05.2010 14:15
Отлично!!!!!!!
naumovec
Ответить18.05.2010 14:54
Леночка, как всегда очень красиво и вкусно!
irisli
Ответить18.05.2010 16:00
Люблю митлоаф, и чем больше приправ, тем интереснее вкус. Кушать надо ИНТЕРЕСНО! 5555555555!
алёнушка777
Ответить18.05.2010 16:46
Очень вкусно...5! - и Леночка- если комар пищит тАк противно...так я с ним не разговариваю...а ты ж чё?
светлана65
Ответить18.05.2010 16:47
Какая красивая, сочная, румяная запеканка у Вас получилась. 555!Пряности и специи, конечно, дело вкуса каждого. Я их очень люблю и мне нравится экспериментировать с ними, а вот мои домашние - не очень. Приходится искать компромиссы. В Вашем рецепте, по-моему, все в меру.
strelec148
Ответить18.05.2010 17:36
Лен, запеканка отличная! Моей там заслуги нет....ты сама все и без меня знала...ты умничка! Насчет специй...дело каждого! клоны, вон с сайта!!! 5 за рецепт!
севуля
Ответить18.05.2010 18:08
Очень аппетитная запеканочка! Красивый загар! 5!
Inna_2107
Ответить18.05.2010 18:16
555!!!Хорошая запеканка!
гульшан
Ответить18.05.2010 19:02
Красивая запеканка!!555
slava-k
Ответить18.05.2010 19:38
Вкусно!555
lola45
Ответить18.05.2010 19:43
Леночка, замечательная запеканка! Только 55555!!!
dik723
Ответить18.05.2010 19:54
Красиво! У меня есть похожее блюдо.Я ставлю целые крутые яйца во внутрь.
Елена М
Ответить18.05.2010 20:20
Всем большое спасибо за комментарии и оценки!
ЯВенера
Ответить18.05.2010 20:53
Так и хочется куснуть бочек у запеканки 
555!!!
555!!!manj
Ответить18.05.2010 21:03
555!кыш
Ответить19.05.2010 05:08
Очень вкусно и красиво!
anasstko
Ответить19.05.2010 05:25
Шикарная запеканочка!!!
" />
" />Елена М
Ответить19.05.2010 15:28
Спасибо!
strelez 84
Ответить11.06.2010 17:05
moj musch mjasoed i eto kak ras to,zto emu nado.wsegda lüblü udiwljad ego kulinarnimi prigotowlenijami.spasibo boljschoe.etim blüdom ugodila muschu swoemu,a wam sa eto ogromnejschee spasibo
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
