Ингредиенты

  • салат №1:
  • капуста пеинская-200 гр.
  • половинка маленького красного болгарского перца
  • орурец свежий-1шт(не большой)
  • сыр твёрдый-50 гр.
  • не много зелени лука,петрушки,укропа.
  • растительное масло-2 ст.л.
  • сок лимона-1/3 ч.л.
  • салат №2:
  • свекла вареная-1шт
  • картофель вареный-2шт
  • лук репчатый-1луковичка небольшая
  • кальмар вареный-2 тушки(небольшие)
  • фасоль белая(консервированная)-2 ст.л.
  • огурец маринованный-один(средний)
  • заправка:майонез+сметана(1:1)
  • соль,черный перец.
  • для корзиночек:
  • маленькие не сладкие булочки или багет,зеленый лук,сырая морковь(длинная),зелень петрушки,лук-севок( маленькие луковички для посадки)-цветы,деревянные зубочистки.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат №1:

Пекинку нарезать мелкой соломкой.

Орурец,болгарский перец,сыр нарезать маленькими кубиками.

Зелень мелко порезать.

Перемешать,посолить,,заправить растительным маслом и соком лимона.

Салат №2:

Свеклу,картофель,кальмары нарезать небольшими кубиками.

Лук и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.

Добавить фасоль.

Заправить смесью майонеза и сметаны,перемешать.

Поперчить,подсолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 1
1. Булочку разрезать вдоль(багет поперек) на кусоки толщиной 1,5-2см,по краям вотктуть зубочистки.На зубочистки одеть кусочки зеленого лука.Форма корзиночки зависит под каким углом (от 45*-до 90*)втыкаем зубочистки.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 2
2.Очищенную длинную морковь нарезаем на тонкие ленты(ножом-картофелечисткой).Ленты разрезаем вдоль на полоски толщиной 3-5мм.Положить полосочки в мисочку с подсоленной водой(будут более мягкие).
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 3
3Полосочками моркови оплетаем зубочистки.Кончики полосочек должны оставаться внунри корзиночки.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 4
4. Когда заканчивается ленточка,приставляем изнутри корзиночки,к ней новую,оставляя внутри небольшой кончик и придерживая его пальцем,продолжаем плести корзиночку.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 5
5. Оплетаем зубочистки леточками моркови до желаемой высоты корзиночки.На донышко(на хлеб) кладём кусочек моркови или пекинки(чтобы хлеб не размокал) и наполняем корзиночки салатом.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 6
6. Вид сверху.:)
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 7
7. Из мелких луковичек делаем цветы:берем лук-севок(маленькие луковички для посадки),иголочкой(или зубочисткой) рисуем(по середине) вокруг зубчики,затем острым концом маленького ножа аккуратно прорезаем по нарисованным линиям,разделям луковичку на две части-половинки.На деревянную зубочистку одеваем трубочку из зеленого лука,чуть короче длины зубочистки и накалываем цветок.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 8
8. Из полоски морковки можно сделать "ручку" корзиночки.
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 9
9. Ну и вот результат наших усилий:)
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 10
10. Или такой вариант:)
Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 11
11. И ещё такое фото!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vasya pupkin
20.04.2010 22:12
Ответить
Пёстренько, прикольненько
Mil@_Mil@
20.04.2010 22:14
Ответить
Великолепно! Очень натурально, цветы, как настоящие! *BRAVO*
pantera
20.04.2010 22:15
Ответить
:)Супер-подача!!!55555+
Елена М
20.04.2010 22:20
Ответить
Спасибо!O<img src=" />:)
Nathalya
20.04.2010 22:34
Ответить
Прекрасный мастер-класс!
Елена М
20.04.2010 22:36
Ответить
Наташенька,спасибо!Это моя первая попытка сделать пошаговый рецепт:)
alyakeyk
20.04.2010 22:41
Ответить
%)Я думала крокусы!!!*BRAVO*
slivka2
20.04.2010 22:50
Ответить
ПРОСТО СЛОВ НЕТУ!!!!ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!
antea
20.04.2010 22:54
Ответить
Какая Вы мастерица! Цветы и корзиночка просто прелесть.5!
sadi 09
20.04.2010 23:15
Ответить
Салат - само совершенство. однослово "Умелые руки". Мне такое и не снилось. Спасбо,дорогая. Это супер рецепт. Нужно на конкурс срочно.
lianaaa
20.04.2010 23:19
Ответить
Вот это работа*YAHOO*цветы как натуральные, обалдеть*BRAVO*
naumovec
20.04.2010 23:30
Ответить
Как всегда неземная красота. Вот есть же руки у людей! Леночка, Вы вновь растревожили мой комплекс неполноценности.
sentyabr
20.04.2010 23:33
Ответить
Как всегда нет слов, только восхищение! 5555!
ksyusha
20.04.2010 23:30
Ответить
последний букет шикарно выглядит, очумелые ручки:)*THUMBS UP*
anzelikas
20.04.2010 23:38
Ответить
Красота!555
Ответить
какая корасота :) идея супер *BRAVO*
ambrinna
20.04.2010 23:51
Ответить
Нет слов 5555555555555+
Елена М
20.04.2010 23:57
Ответить
Девочки,спасибо:[:)Танечка,пора уже комплексы в сторону отбрасывать и начинать делать цветы:),всё получится.
crazy homewomen
21.04.2010 00:04
Ответить
Молодец 5+
oulga
21.04.2010 01:05
Ответить
Невероятная красота!!!!!! Какой труд!!!! 55555!!!!!
siyanie
21.04.2010 01:13
Ответить
Ну ничего себе - накрутить такое! %) Круто! 5!!!
sweta1
21.04.2010 01:21
Ответить
Красота!5+!*BRAVO*
светлана65
21.04.2010 01:40
Ответить
Так красиво, что глаз оторвать не могу! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
дамка
21.04.2010 02:32
Ответить
Обалдеть!!!!!55555
Ирина 211978
21.04.2010 02:37
Ответить
Не перестаю вам удивляться, очень красиво!!!
chef
21.04.2010 04:06
Ответить
Леночка, просто бесподобно! С возвращением. Очень долго облизывалась видя эти корзиночки у тебя на личной страничке. @}--}--
adalat
21.04.2010 05:03
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**OK*@}--}--
иррез
21.04.2010 05:21
Ответить
Шикарная корзиночка!!! Цветочки, как настоящие!!!*BRAVO*
кыш
21.04.2010 07:17
Ответить
Восхитительный букетик!!*BRAVO* Леночка, Вы художник!@}--}--
Ответить
Вот это дааааааа=O Какая красотища! Если бы можно было поставить 10, думаю все десятки были бы Ваши! 5+5!!!!!
izuminka
21.04.2010 19:45
Ответить
Красота!!! *BRAVO*
mama tasi
22.04.2010 01:44
Ответить
Очень натурально :) 555
babydiana2004
22.04.2010 21:52
Ответить
5+++++
шуш
23.04.2010 05:47
Ответить
Леночка, бесподобные корзиночки!!! И оч вкусненькие салатики!!! 5+5+5+5+5+5+@}--}--*BRAVO*
mellorn
24.04.2010 01:10
Ответить
Красотищааа! 555
skoslik
02.09.2010 17:06
Ответить
Восторг!5!
di985
23.01.2011 19:01
Ответить
Просто супер, молодец. И мастер-класс*THUMBS UP* 5++++++
sneg1974
30.03.2011 18:09
Ответить
Красотища скоро праздник вот и повторю Спасибо 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели