Порционные корзиночки с салатами.

Фото к рецепту: Порционные корзиночки с салатами.

Ингредиенты

  • салат №1:
  • капуста пеинская-200 гр.
  • половинка маленького красного болгарского перца
  • орурец свежий-1шт(не большой)
  • сыр твёрдый-50 гр.
  • не много зелени лука,петрушки,укропа.
  • растительное масло-2 ст.л.
  • сок лимона-1/3 ч.л.
  • салат №2:
  • свекла вареная-1шт
  • картофель вареный-2шт
  • лук репчатый-1луковичка небольшая
  • кальмар вареный-2 тушки(небольшие)
  • фасоль белая(консервированная)-2 ст.л.
  • огурец маринованный-один(средний)
  • заправка:майонез+сметана(1:1)
  • соль,черный перец.
  • для корзиночек:
  • маленькие не сладкие булочки или багет,зеленый лук,сырая морковь(длинная),зелень петрушки,лук-севок( маленькие луковички для посадки)-цветы,деревянные зубочистки.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Салат №1:

Пекинку нарезать мелкой соломкой.

Орурец,болгарский перец,сыр нарезать маленькими кубиками.

Зелень мелко порезать.

Перемешать,посолить,,заправить растительным маслом и соком лимона.

Салат №2:

Свеклу,картофель,кальмары нарезать небольшими кубиками.

Лук и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.

Добавить фасоль.

Заправить смесью майонеза и сметаны,перемешать.

Поперчить,подсолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 1

1. Булочку разрезать вдоль(багет поперек) на кусоки толщиной 1,5-2см,по краям вотктуть зубочистки.На зубочистки одеть кусочки зеленого лука.Форма корзиночки зависит под каким углом (от 45*-до 90*)втыкаем зубочистки.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 2

2.Очищенную длинную морковь нарезаем на тонкие ленты(ножом-картофелечисткой).Ленты разрезаем вдоль на полоски толщиной 3-5мм.Положить полосочки в мисочку с подсоленной водой(будут более мягкие).

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 3

3Полосочками моркови оплетаем зубочистки.Кончики полосочек должны оставаться внунри корзиночки.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 4

4. Когда заканчивается ленточка,приставляем изнутри корзиночки,к ней новую,оставляя внутри небольшой кончик и придерживая его пальцем,продолжаем плести корзиночку.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 5

5. Оплетаем зубочистки леточками моркови до желаемой высоты корзиночки.На донышко(на хлеб) кладём кусочек моркови или пекинки(чтобы хлеб не размокал) и наполняем корзиночки салатом.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 6

6. Вид сверху.:)

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 7

7. Из мелких луковичек делаем цветы:берем лук-севок(маленькие луковички для посадки),иголочкой(или зубочисткой) рисуем(по середине) вокруг зубчики,затем острым концом маленького ножа аккуратно прорезаем по нарисованным линиям,разделям луковичку на две части-половинки.На деревянную зубочистку одеваем трубочку из зеленого лука,чуть короче длины зубочистки и накалываем цветок.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 8

8. Из полоски морковки можно сделать "ручку" корзиночки.

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 9

9. Ну и вот результат наших усилий:)

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 10

10. Или такой вариант:)

Порционные корзиночки с салатами.: фото шаг 11

11. И ещё такое фото!


5.04.657925121201011.072
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
vasya pupkin

Пёстренько, прикольненько

Mil@_Mil@

Великолепно! Очень натурально, цветы, как настоящие! *BRAVO*

pantera
20.04.2010 22:15

:)Супер-подача!!!55555+

Елена М

Спасибо!O<img src=" />:)

Nathalya
20.04.2010 22:34

Прекрасный мастер-класс!

Елена М

Наташенька,спасибо!Это моя первая попытка сделать пошаговый рецепт:)

alyakeyk
20.04.2010 22:41

%)Я думала крокусы!!!*BRAVO*

slivka2
20.04.2010 22:50

ПРОСТО СЛОВ НЕТУ!!!!ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!

antea
20.04.2010 22:54

Какая Вы мастерица! Цветы и корзиночка просто прелесть.5!

sadi 09
20.04.2010 23:15

Салат - само совершенство. однослово "Умелые руки". Мне такое и не снилось. Спасбо,дорогая. Это супер рецепт. Нужно на конкурс срочно.

lianaaa
20.04.2010 23:19

Вот это работа*YAHOO*цветы как натуральные, обалдеть*BRAVO*

naumovec
20.04.2010 23:30

Как всегда неземная красота. Вот есть же руки у людей! Леночка, Вы вновь растревожили мой комплекс неполноценности.

sentyabr
20.04.2010 23:33

Как всегда нет слов, только восхищение! 5555!

ksyusha
20.04.2010 23:30

последний букет шикарно выглядит, очумелые ручки:)*THUMBS UP*

anzelikas

Красота!555

светка-пипетка

какая корасота :) идея супер *BRAVO*

ambrinna
20.04.2010 23:51

Нет слов 5555555555555+

Елена М

Девочки,спасибо:[:)Танечка,пора уже комплексы в сторону отбрасывать и начинать делать цветы:),всё получится.

crazy homewomen

Молодец 5+

oulga
21.04.2010 01:05

Невероятная красота!!!!!! Какой труд!!!! 55555!!!!!

siyanie
21.04.2010 01:13

Ну ничего себе - накрутить такое! %) Круто! 5!!!

sweta1
21.04.2010 01:21

Красота!5+!*BRAVO*

светлана65

Так красиво, что глаз оторвать не могу! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

дамка

Обалдеть!!!!!55555

Ирина 211978

Не перестаю вам удивляться, очень красиво!!!

chef
21.04.2010 04:06

Леночка, просто бесподобно! С возвращением. Очень долго облизывалась видя эти корзиночки у тебя на личной страничке. @}--}--

adalat
21.04.2010 05:03

*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**OK*@}--}--

иррез

Шикарная корзиночка!!! Цветочки, как настоящие!!!*BRAVO*

кыш
21.04.2010 07:17

Восхитительный букетик!!*BRAVO* Леночка, Вы художник!@}--}--

антонина петровна

Вот это дааааааа=O Какая красотища! Если бы можно было поставить 10, думаю все десятки были бы Ваши! 5+5!!!!!

izuminka
21.04.2010 19:45

Красота!!! *BRAVO*

mama tasi

Очень натурально :) 555

babydiana2004

5+++++

шуш
23.04.2010 05:47

Леночка, бесподобные корзиночки!!! И оч вкусненькие салатики!!! 5+5+5+5+5+5+@}--}--*BRAVO*

mellorn
24.04.2010 01:10

Красотищааа! 555

skoslik
02.09.2010 17:06

Восторг!5!

di985
23.01.2011 19:01

Просто супер, молодец. И мастер-класс*THUMBS UP* 5++++++

sneg1974
30.03.2011 18:09

Красотища скоро праздник вот и повторю Спасибо 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты