Порционные корзиночки с салатами.
Ингредиенты
- салат №1:
- капуста пеинская-200 гр.
- половинка маленького красного болгарского перца
- орурец свежий-1шт(не большой)
- сыр твёрдый-50 гр.
- не много зелени лука,петрушки,укропа.
- растительное масло-2 ст.л.
- сок лимона-1/3 ч.л.
- салат №2:
- свекла вареная-1шт
- картофель вареный-2шт
- лук репчатый-1луковичка небольшая
- кальмар вареный-2 тушки(небольшие)
- фасоль белая(консервированная)-2 ст.л.
- огурец маринованный-один(средний)
- заправка:майонез+сметана(1:1)
- соль,черный перец.
- для корзиночек:
- маленькие не сладкие булочки или багет,зеленый лук,сырая морковь(длинная),зелень петрушки,лук-севок( маленькие луковички для посадки)-цветы,деревянные зубочистки.
Пошаговый рецепт приготовления
Салат №1:
Пекинку нарезать мелкой соломкой.
Орурец,болгарский перец,сыр нарезать маленькими кубиками.
Зелень мелко порезать.
Перемешать,посолить,,заправить растительным маслом и соком лимона.
Салат №2:
Свеклу,картофель,кальмары нарезать небольшими кубиками.
Лук и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.
Добавить фасоль.
Заправить смесью майонеза и сметаны,перемешать.
Поперчить,подсолить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта

1. Булочку разрезать вдоль(багет поперек) на кусоки толщиной 1,5-2см,по краям вотктуть зубочистки.На зубочистки одеть кусочки зеленого лука.Форма корзиночки зависит под каким углом (от 45*-до 90*)втыкаем зубочистки.

2.Очищенную длинную морковь нарезаем на тонкие ленты(ножом-картофелечисткой).Ленты разрезаем вдоль на полоски толщиной 3-5мм.Положить полосочки в мисочку с подсоленной водой(будут более мягкие).

4. Когда заканчивается ленточка,приставляем изнутри корзиночки,к ней новую,оставляя внутри небольшой кончик и придерживая его пальцем,продолжаем плести корзиночку.

5. Оплетаем зубочистки леточками моркови до желаемой высоты корзиночки.На донышко(на хлеб) кладём кусочек моркови или пекинки(чтобы хлеб не размокал) и наполняем корзиночки салатом.

7. Из мелких луковичек делаем цветы:берем лук-севок(маленькие луковички для посадки),иголочкой(или зубочисткой) рисуем(по середине) вокруг зубчики,затем острым концом маленького ножа аккуратно прорезаем по нарисованным линиям,разделям луковичку на две части-половинки.На деревянную зубочистку одеваем трубочку из зеленого лука,чуть короче длины зубочистки и накалываем цветок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
vasya pupkin
Ответить20.04.2010 22:12
Пёстренько, прикольненько
Mil@_Mil@
Ответить20.04.2010 22:14
Великолепно! Очень натурально, цветы, как настоящие! 

pantera
Ответить20.04.2010 22:15

Елена М
Ответить20.04.2010 22:20
Спасибо!
" />


Nathalya
Ответить20.04.2010 22:34
Прекрасный мастер-класс!
Елена М
Ответить20.04.2010 22:36
Наташенька,спасибо!Это моя первая попытка сделать пошаговый рецепт

alyakeyk
Ответить20.04.2010 22:41


slivka2
Ответить20.04.2010 22:50
ПРОСТО СЛОВ НЕТУ!!!!ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!
antea
Ответить20.04.2010 22:54
Какая Вы мастерица! Цветы и корзиночка просто прелесть.5!
sadi 09
Ответить20.04.2010 23:15
Салат - само совершенство. однослово "Умелые руки". Мне такое и не снилось. Спасбо,дорогая. Это супер рецепт. Нужно на конкурс срочно.
lianaaa
Ответить20.04.2010 23:19
Вот это работа
цветы как натуральные, обалдеть


naumovec
Ответить20.04.2010 23:30
Как всегда неземная красота. Вот есть же руки у людей! Леночка, Вы вновь растревожили мой комплекс неполноценности.
sentyabr
Ответить20.04.2010 23:33
Как всегда нет слов, только восхищение! 5555!
ksyusha
Ответить20.04.2010 23:30
последний букет шикарно выглядит, очумелые ручки



anzelikas
Ответить20.04.2010 23:38
Красота!555
светка-пипетка
Ответить20.04.2010 23:52
какая корасота
идея супер 


ambrinna
Ответить20.04.2010 23:51
Нет слов 5555555555555+
Елена М
Ответить20.04.2010 23:57
Девочки,спасибо
Танечка,пора уже комплексы в сторону отбрасывать и начинать делать цветы
,всё получится.



crazy homewomen
Ответить21.04.2010 00:04
Молодец 5+
oulga
Ответить21.04.2010 01:05
Невероятная красота!!!!!! Какой труд!!!! 55555!!!!!
nastaya ozh
Ответить21.04.2010 01:14



siyanie
Ответить21.04.2010 01:13
Ну ничего себе - накрутить такое!
Круто! 5!!!

sweta1
Ответить21.04.2010 01:21
Красота!5+!

светлана65
Ответить21.04.2010 01:40
Так красиво, что глаз оторвать не могу! 









дамка
Ответить21.04.2010 02:32
Обалдеть!!!!!55555
Ирина 211978
Ответить21.04.2010 02:37
Не перестаю вам удивляться, очень красиво!!!
chef
Ответить21.04.2010 04:06
Леночка, просто бесподобно! С возвращением. Очень долго облизывалась видя эти корзиночки у тебя на личной страничке. 

севуля
Ответить21.04.2010 04:54


adalat
Ответить21.04.2010 05:03





иррез
Ответить21.04.2010 05:21
Шикарная корзиночка!!! Цветочки, как настоящие!!!

кыш
Ответить21.04.2010 07:17
Восхитительный букетик!!
Леночка, Вы художник!


антонина петровна
Ответить21.04.2010 15:34
Вот это дааааааа
Какая красотища! Если бы можно было поставить 10, думаю все десятки были бы Ваши! 5+5!!!!!

izuminka
Ответить21.04.2010 19:45
Красота!!! 

mama tasi
Ответить22.04.2010 01:44
Очень натурально
555

babydiana2004
Ответить22.04.2010 21:52
5+++++
шуш
Ответить23.04.2010 05:47
Леночка, бесподобные корзиночки!!! И оч вкусненькие салатики!!!
5+5+5+5+5+5+



mellorn
Ответить24.04.2010 01:10
Красотищааа! 555
skoslik
Ответить02.09.2010 17:06
Восторг!5!
di985
Ответить23.01.2011 19:01
Просто супер, молодец. И мастер-класс
5++++++

sneg1974
Ответить30.03.2011 18:09
Красотища скоро праздник вот и повторю Спасибо 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара

Новые рецепты
Книга недели