Салат "лесная сказка"

ДомашняяПростой

2025858 86

Автор: Елена М11 июня 2010, 03:21

Ингредиенты

картофель (вареный) — 3 шт
морковь (вареная) — 1 шт
корнишоны — 2 шт
перец болгарский (красный цилиндрической формы, крупный) — 1 шт
шампиньоны консервир (или 200 гр. вареных) — 1 бан.
чеснок (круный) — 1 зуб.
зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
майонез
лук зеленый (стебель толстый, белая часть, для украшения) — 1 шт
редис (длинный, сорта "18 дней или "французский завтрак),для украшения)
цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
специи (соль, черный перец, )

Пошаговый рецепт приготовления

см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

1. Сначала сделаем грибочки из болгарского перца и лука, оставшийся перец порежем в салат. Шляпки грибочков вырезаем из болгарского перца (из бугорков около плодоножки). Ножки грибков - из белой части стебля зеленого лука.

2. Втыкаем в кусочки лукового стебля деревянные зубочистки (я разламывала пополам), остриём вверх.

3. Накалываем шляпки из болгарского перца на остриё зубочистки. Грибочки готовы.

4. Теперь нарежем картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны кубиками, добавим шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и половину мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.

5.Заправим майонезом, посолим и поперчим по вкусу

6. Выкладываем салат на блюдо

7. Посыпаем оставшейся зеленью.

8. Ставим в центре грибочки, на шляпки с помощью деревянной зубочистки наносим точечки-пятнышки из майонеза.

9. Из редиса, нарезанного тонкими кружками, ножом или овощечисткой (хвостиком для удаления глазков) вырезаем цветочки.

10. Укладываем цветочки на салат. Серединки вырезаем из кожуры лимона.

11. Салат готов! P.S. Если взять оранжевый болгарский перец, то получатся красивые "подосиновики".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
86 человек оценили

Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Посиделки с подружками

Салат "цветущий кактус"(рецепт для дуэли)

Салат "морская пехота"

Салат кальмар с виноградом

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

11.06.2010 03:35

Прекрасная сказка,5 !!!

Елена М

11.06.2010 03:36

Андрей,спасибо! @}--}--

chef cook

11.06.2010 03:48

Оч. красиво и вкусно, только 5+!

ната777

11.06.2010 03:57

Вкусно и красиво.5.

lorxen1

11.06.2010 03:57

Ленчик, ну ты спец в оформлении, очень красиво *BRAVO* да и вкусно--5+++

lorxen1

11.06.2010 03:58

не могу оторваться, всё ,как настоящее, цветочки аж понюхать хочется *BRAVO*

hellg

11.06.2010 04:02

Великолепно!!!Вкусно и красиво!!!Спасибо! @}--}--

chef

11.06.2010 04:07

Лена, бесподобное оформление!!! @}--}--

Елена М

11.06.2010 04:11

Спасибо за комментарии!Лара,ну ты прямо засмущала меня

люба-пытка

11.06.2010 04:14

*THUMBS UP*

Елена М

11.06.2010 04:27

Наташенька,Лена,Люба,спасибо! @}--}--

anasstko

11.06.2010 04:27

Просто волшебно!!! *BRAVO*

naumovec

11.06.2010 04:39

Великолепно!

Nathalya

11.06.2010 04:42

умница!

sweta1

11.06.2010 04:54

красота-то какая!!!и её можно есть!?5!

christymar

11.06.2010 06:48

сколько работы,но очень красиво5

ирусик-88

11.06.2010 07:43

Очень так по летнему красиво и вкусно!Здорово! *BRAVO* *BRAVO* 5555++++

HappyDay

11.06.2010 09:23

Очень красиво, особенно на детский стол! Сказочно!555

лимончелла

11.06.2010 10:07

Шикарно оформлено, обалденно вкусно. Всегда слежу за Вашим рецептами.

mar33_33

11.06.2010 11:49

Супер!!!

oulga

11.06.2010 13:00

Очень нарядный,яркий, красочный салатик! Замечательная идея для шляпок грибочков! А то все из помидорчиков, да из помидорчиков делаю. 55555!!!!! @}--}--

anna r

11.06.2010 13:20

Оч красивооооо 5555!

Елена М

11.06.2010 13:37

Спасибо за оценки икомментарии! @}--}--

fanny

11.06.2010 13:52

Лена, у Вас всегда такая красота, просто есть жалко!

johnny

11.06.2010 13:53

Очень живописно и жизнерадостно!

strelec148

11.06.2010 14:29

Лен, увлеклась ты оформлением...5!

vicus

11.06.2010 14:56

сказочно

t-k195

11.06.2010 15:09

Очень понравилось!!! Будем делать! 55555555555

skripa

11.06.2010 15:34

Красота - глаз радуется!!!

anzelikas

11.06.2010 16:21

Красота!555

светлана65

11.06.2010 16:49

Красота, точно, как в сказке! *BRAVO*

севуля

11.06.2010 16:57

красота! 5+!

sentyabr

11.06.2010 17:16

Сказочно красиво! 5!

MissJoker

11.06.2010 17:18

украсили просто сказочно

innarodko

11.06.2010 17:25

Какое чудо,прям глазки радуются5+

maqerramova81

11.06.2010 17:37

555 *BRAVO*

пимлико

11.06.2010 17:54

Красота

elitna

11.06.2010 17:53

Лен, ну ты мастер ... *THUMBS UP* МОЛОДЕЦ!

sigma002

11.06.2010 18:18

Красота!55555555555

ксения1973

11.06.2010 21:33

Сказочно красиво! 555+++

Ирина 211978

11.06.2010 23:53

Просто прелесть! 555!

natapit

12.06.2010 01:08

какая красота!!!

irusy

12.06.2010 01:28

Красиво!

eirad-irad-e

12.06.2010 01:57

красивое оформление

elfinataly

12.06.2010 02:56

*BRAVO* *THUMBS UP*

иррез

12.06.2010 04:04

Не устаю удивляться ВАшей фантазии!!!

makakulja

12.06.2010 04:32

5+++

алёнушка777

12.06.2010 06:00

Вот спасибо! 555

дока

12.06.2010 14:51

*BRAVO*

utro8

12.06.2010 20:34

МММ!Красотища то какая!5555555555555

mellorn

12.06.2010 22:53

Сказачно! 555

Елена М

13.06.2010 15:31

Большое спасибо за оценки и комментарии!Извините,не могла зайти на сайт,постоянно "выкидывало". @}--}-- @}--}-- @}--}--

helen5103

13.06.2010 19:54

*BRAVO* Лепота!!!! 5555!!!!!!!!!

ботакоз

13.06.2010 20:18

Очень вкусный салат! А Ваше оформление меня всегда восхищает - такая красота и реалистичность - и правда полянка в сказочном лесу! СУПЕР! *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO*