Салат "лесная сказка"

Фото к рецепту: Салат  лесная сказка
ДомашняяПростой
202585886

Ингредиенты

  • картофель (вареный) — 3 шт
  • морковь (вареная) — 1 шт
  • корнишоны — 2 шт
  • перец болгарский (красный цилиндрической формы, крупный) — 1 шт
  • шампиньоны консервир (или 200 гр. вареных) — 1 бан.
  • чеснок (круный) — 1 зуб.
  • зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
  • майонез
  • лук зеленый (стебель толстый, белая часть, для украшения) — 1 шт
  • редис (длинный, сорта "18 дней или "французский завтрак),для украшения)
  • цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
  • специи (соль, черный перец, )

Пошаговый рецепт приготовления

см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

Салат "лесная сказка": фото шаг 1

1. Сначала сделаем грибочки из болгарского перца и лука, оставшийся перец порежем в салат. Шляпки грибочков вырезаем из болгарского перца (из бугорков около плодоножки). Ножки грибков - из белой части стебля зеленого лука.

Салат "лесная сказка": фото шаг 2

2. Втыкаем в кусочки лукового стебля деревянные зубочистки (я разламывала пополам), остриём вверх.

Салат "лесная сказка": фото шаг 3

3. Накалываем шляпки из болгарского перца на остриё зубочистки. Грибочки готовы.

Салат "лесная сказка": фото шаг 4

4. Теперь нарежем картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны кубиками, добавим шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и половину мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.

Салат "лесная сказка": фото шаг 5

5.Заправим майонезом, посолим и поперчим по вкусу

Салат "лесная сказка": фото шаг 6

6. Выкладываем салат на блюдо

Салат "лесная сказка": фото шаг 7

7. Посыпаем оставшейся зеленью.

Салат "лесная сказка": фото шаг 8

8. Ставим в центре грибочки, на шляпки с помощью деревянной зубочистки наносим точечки-пятнышки из майонеза.

Салат "лесная сказка": фото шаг 9

9. Из редиса, нарезанного тонкими кружками, ножом или овощечисткой (хвостиком для удаления глазков) вырезаем цветочки.

Салат "лесная сказка": фото шаг 10

10. Укладываем цветочки на салат. Серединки вырезаем из кожуры лимона.

Салат "лесная сказка": фото шаг 11

11. Салат готов! P.S. Если взять оранжевый болгарский перец, то получатся красивые "подосиновики".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Прекрасная сказка,5 !!!

Елена М

Андрей,спасибо!@}--}--:*

chef cook

Оч. красиво и вкусно, только 5+!

ната777

Вкусно и красиво.5.

lorxen1
11.06.2010 03:57

Ленчик, ну ты спец в оформлении, очень красиво*BRAVO* да и вкусно--5+++

lorxen1
11.06.2010 03:58

не могу оторваться, всё ,как настоящее, цветочки аж понюхать хочется:)*BRAVO*

hellg
11.06.2010 04:02

Великолепно!!!Вкусно и красиво!!!Спасибо!@}--}--

chef
11.06.2010 04:07

Лена, бесподобное оформление!!! @}--}--

Елена М

Спасибо за комментарии!:):):*Лара,ну ты прямо засмущала меня:[:[:)

Елена М

Наташенька,Лена,Люба,спасибо!@}--}--:*

anasstko
11.06.2010 04:27

Просто волшебно!!!*BRAVO*

naumovec
11.06.2010 04:39

Великолепно!

Nathalya
11.06.2010 04:42

:) умница!

sweta1
11.06.2010 04:54

красота-то какая!!!и её можно есть!?5!:)

christymar

сколько работы,но очень красиво5

ирусик-88

Очень так по летнему красиво и вкусно!Здорово!*BRAVO**BRAVO*5555++++

HappyDay
11.06.2010 09:23

Очень красиво, особенно на детский стол! Сказочно!555

лимончелла

Шикарно оформлено, обалденно вкусно. Всегда слежу за Вашим рецептами.

mar33_33
11.06.2010 11:49

Супер!!!

oulga
11.06.2010 13:00

Очень нарядный,яркий, красочный салатик! Замечательная идея для шляпок грибочков! А то все из помидорчиков, да из помидорчиков делаю. 55555!!!!!@}--}--

anna r
11.06.2010 13:20

Оч красивооооо 5555!%)

Елена М

Спасибо за оценки икомментарии!:)@}--}--:*

fanny
11.06.2010 13:52

Лена, у Вас всегда такая красота, просто есть жалко!:)

johnny
11.06.2010 13:53

Очень живописно и жизнерадостно!

strelec148

Лен, увлеклась ты оформлением...5!

vicus
11.06.2010 14:56

сказочно :)

t-k195
11.06.2010 15:09

Очень понравилось!!! Будем делать! 55555555555

skripa
11.06.2010 15:34

Красота - глаз радуется!!!;)

anzelikas

Красота!555

светлана65

Красота, точно, как в сказке! *BRAVO*

севуля

красота! 5+!:)

sentyabr
11.06.2010 17:16

Сказочно красиво! 5!

MissJoker

украсили просто сказочно:):):)

innarodko

Какое чудо,прям глазки радуются:)5+

пимлико

Красота :)

elitna
11.06.2010 17:53

Лен, ну ты мастер ...*THUMBS UP* МОЛОДЕЦ!

sigma002
11.06.2010 18:18

Красота!55555555555;)

ксения1973

Сказочно красиво! 555+++

Ирина 211978

Просто прелесть! 555!

natapit
12.06.2010 01:08

какая красота!!!

irusy
12.06.2010 01:28

Красиво!

eirad-irad-e

красивое оформление

иррез

Не устаю удивляться ВАшей фантазии!!!:)

makakulja

5+++:)

алёнушка777

Вот спасибо! 555

дока
12.06.2010 14:51

*BRAVO*

utro8
12.06.2010 20:34

МММ!Красотища то какая!5555555555555

mellorn
12.06.2010 22:53

Сказачно! 555

Елена М

Большое спасибо за оценки и комментарии!Извините,не могла зайти на сайт,постоянно "выкидывало".:*:*:*@}--}--@}--}--@}--}--

helen5103

*BRAVO* Лепота!!!! 5555!!!!!!!!!

ботакоз

Очень вкусный салат! А Ваше оформление меня всегда восхищает - такая красота и реалистичность - и правда полянка в сказочном лесу! СУПЕР!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

шуш
14.06.2010 05:00

Леночка, оч вкусный салатик и сказочно :) красивая подача :)!!!!! 55555++++@}--}--

iren89
11.11.2010 05:33

салат вкуснющий, а как оформлен,как оформлен..просто глаз не оторвать) 5555!!!!*BRAVO*

Елена М

Ирина, Тамара, большое спасибо!@}--}--

люблю покушать!

Очаровательное оформление.. Сальери бы наверное настоящие мухоморчики в салат добавил :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты