Вход | Регистрация
Десерты
15679 рецептов десерты
Каталог: Зефир
109120 мин.1201
29 июля 2023, 05:13
пюре яблочное - 100 гр.
сахар - 80 гр.
белок - 35 гр. от целого яйца
сироп:
вода -100 гр.
сахар -160 гр.
агар-агар - 4 гр.
пищевой краситель (по желанию)
Каталог: Пирожное
14930 мин.1200
26 июля 2023, 21:33
ингредиенты для теста:
творог - 250 гр. (у меня 9%)
сахар - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 гр.
мука - +/-400 гр.
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 гр. (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 гр.
сахар - 60 гр.
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.
Каталог: Торты
256810 мин.1200
22 июля 2023, 09:30
печенье "рыбки" - 250 гр.
банан - 2 шт.
вареная сгущенка - 1 банка
сметана 15% - 200 гр.
Каталог: Мороженое
12120 мин.00
20 июля 2023, 06:14
200 гр. сгущенного молока
200 гр. сметаны
1 ст.л. какао
15 - 20 гр. шоколада
Каталог: Торты
20000 мин.00
19 июля 2023, 18:34
первый слой:
мука – 200 гр.
молоко – 100 гр.
дрожжи – 3 гр.
сахара- 50 гр.
сливочное масло – 75 гр.
соль – щепотка
второй слой:
творог – 350-400 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 2 шт.
цедра апельсина – 0,5 шт.
соль – щепотка
третий слой:
пудинг – 1 пачка
молоко – 500 мл
сахар – 40+100 гр.
яйца – 3 шт
сливочное масло – 150 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
66300 мин.03
19 июля 2023, 13:24
ягоды 400 гр.
сахар 1-2 ст.л. ( – больше),
крахмал кукурузный 1 ст.л. с небольшой горочкой,
печенье 450 гр.
творожная паста (фруктовая) 400 гр.
молоко
Каталог: Пирожное
17590 мин.00
17 июля 2023, 12:44
печенье песочное - 200 гр.
какао (без горки) - 4 ст.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 гр.
сгущенное молоко - 120 мл.
грецкие орехи - 80 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
15330 мин.00
16 июля 2023, 18:23
творог – 700 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр.
начинка:
земляника – 100-150 гр.
крахмал – 7-10 гр.
сахар – 10-15 гр.
вода – 10 мл.
лимонная кислота – ¼ ч.л.
глазурь:
шоколад (черный+молочный) – 200-400 гр.
растительное масло – 30-60 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
9770 мин.00
15 июля 2023, 21:43
творог 300 гр.
2 яйца
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
отварной рис 2 ст. по 250 мл.
кисель:
0,5 л. компота
3 ч.л картофельного крахмала
Каталог: Другие десерты
23490 мин.03
15 июля 2023, 10:30
форма диаметром 26 см:
пшеничная мука в/с – 250 гр.
куриные яйца – 3 шт.
соль – 2,5 гр.
сахарный песок – 50 гр.
мёд – 175 гр.
масло растительное – 200 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
9220 мин.01
09 июля 2023, 20:52
кефир 3,2 % - 1 литр.
ряженка 4% - 0,5 литра.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
189135 мин.601
06 июля 2023, 19:51
яблоки - 400 гр.
сахар - 100 гр.
коричневый сахар - 30 гр.
мука 1срт — 120 гр.
масло 82.5% - 80 гр.
Каталог: Мороженое
12060 мин.00
04 июля 2023, 09:00
300 гр. арбуза
500 мл. молока
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. ванили
Каталог: Торты
18360 мин.00
01 июля 2023, 15:04
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 2 ст.л.
мука 80 гр.
порошок какао 10-15 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотки.
шоколадный мусс:
сметана 650 гр. (у меня 18%).
сахар 100 гр.
шоколад тёмный 90 гр.
молоко 40-50 мл,
желатин 20 гр.
вода 80 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
ликёр (коньяк) по желанию.
ягодный слой:
ягоды 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
ванильный сахар
вода при необходимости 2-3 ст.л.
кроме того, пропитка - любая
Каталог: Пирожное
10030 мин.00
25 июня 2023, 10:40
вода - 60 мл.
молоко - 70 мл.
мука - 80 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
для крема:
творог - 350 гр.
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
203930 мин.813
24 июня 2023, 19:29
груша - 2 шт.
персик - 2 шт.
абрикос - 7 шт.
банан - 2 шт.
киви - 3 шт.
йогурт со вкусом овсяного печенья (4, 2 проц. жирн.) - 130 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
9830 мин.01
23 июня 2023, 17:25
творог - 100 гр.
сметана - 2 ст.л.
йогурт без наполнителей - 3-4 ст.л.
абрикос или фрукт желтого цвета (персик, слива, манго)
сахар
корица
варенье или густой сироп из красных ягод
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
8830 мин.401
23 июня 2023, 13:01
творог — 220 гр.
сметана — 70 гр.
сахар — 2 ст.л.
манго — 1 шт.
нектарин — 2 шт.
черешня — 1 горсть
фундук — 30 гр.
вафельные палочки - 8 шт.
Каталог: Мороженое
10550 мин.02
21 июня 2023, 18:04
яйца – 3 шт.
рикотта – 250 гр
сливки (от 30%) – 150 гр.
сахар – 65 гр.
малина (по желанию) – 200-250 гр.
соль (по желанию) - щепотка
Каталог: Мороженое
11940 мин.600
19 июня 2023, 13:24
мягкий творог 5% - 400 гр.
клубника - 300 гр.
мед - 4 ст.л.
мята для украшения
Каталог: Другие десерты
81380 мин.600
18 июня 2023, 16:19
тесто филло - 1 упаковка ( 400 гр. ).
масло сливочное - 200 гр.
фисташки - 200 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
для крема:
крем сыр - 350 гр.
сметана 20 % - 200 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
для сиропа:
сахар - 200 гр.
вода - 100 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
10590 мин.02
18 июня 2023, 11:26
молоко 3.2% - 400 мл.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
желтки - 3 шт.
желатин - 20 гр.
греческий йогурт - 350 гр.
Каталог: Десерты из шоколада
7690 мин.202
12 июня 2023, 21:06
замороженная земляника (пюре ) - 200 гр.
банан - 1 шт.
паста арахисовая с шоколадом - 1 ч.л.
ванильный сахар - 8 гр.
овсяные хлопья - 1 ст.л. с верхом
молоко кокосовое - 200 мл.
для украшения:
свежая клубника
голубика
ежевика
красная смородина
посыпка разноцветная
Каталог: Другие десерты
9450 мин.301
12 июня 2023, 20:46
творог 9%- 200 гр.
сахар - 50 гр.
молоко - 85 мл.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 13 гр.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
12270 мин.02
12 июня 2023, 10:17
творог домашний — 350 гр
яйцо куриное — 1 ш.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 щепот.
сода — 1/2 ч.л.
мука (+ подсыпка, сколько уйдет) — 4 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
Каталог: Мороженое
7330 мин.01
11 июня 2023, 21:50
жимолость — 1 горсть
сахар — 1,5 ст.л.
мята — 1 веточка
сок лимонный — 1 ст.л.
сок апельсиновый — 2 ст.л.
цедра лимона — 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7640 мин.02
11 июня 2023, 21:24
творог — 130 гр.
молоко сгущенное — 4 ст.л.
цедра лимона — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
сладкие вяленые лимоны (лимонные цукаты) — 6 шт.
ванильный сахар (пачка) — 12 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
9420 мин.02
11 июня 2023, 21:14
творог — 120 гр.
сметана — 50 гр.
масло сливочное — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л. или на свой вкус
вишня вяленая(цукаты) — 25 гр.
шоколад темный — 30 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
97510 мин.212
10 июня 2023, 20:33
банан - 2 шт.
хлопья овсяные - 80 гр.
молоко - 230 мл.
сироп топинамбура - 2 ст.л.
ванилин - щепотка
мелисса - для украшения
