Ванильный десерт с греческим йогуртом
Попробуйте наш ванильный десерт с греческим йогуртом! Нежная текстура, молоко, сахар, ванильный сахар и желатин создадут незабываемый вкус.
Пошаговый способ приготовления
Желатин заливаем молоком 100 мл от общего количества, перемешиваем и даем постоять минут 15.
В сотейник отправляем сахар, желтки и ванильный сахар, все хорошо растираем.
Добавляем молоко и ставим на плиту на минимальный огонь и постоянно перемешивая доводим до горячего состояния, примерно до 80 гр. Нельзя чтобы масса закипела, т.к желтки свернутся.
Как только масса прогрелась, даем ей остыть минут 10 и затем добавляем набухший желатин и перемешиваем.
В ванильную массу вводим греческий йогурт, перемешиваем до однородной консистенции.
Форму 10 на 20 застилаем пищевой пленкой.
Массу выливаем в форму и ставим в холодильник до полного застывания.
Застывший десерт достаем из формы, переворачиваем на блюдо, снимаем пищевую пленку и украшаем на свое усмотрение.
Получается вкусный и нежный десерт с приятным ванильно-сливочным вкусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2522
Понравилось: 11
Автор: Инна
Создан: 18 июня 2023, 11:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти