Вход | Регистрация
Немецкие печенья - что приготовить 72 рецепта
В каждом рецепте немецкого печенья особое внимание уделено аппетитному внешнему виду сдобы. Угощения в виде фигурок, посыпанных корицей, шоколадом и сахарной пудрой не оставят равнодушным никого.
Особенно выделяются рождественские сладости. Печенье "звездочки" готовят из песочного миндального теста, с начинкой из ягодного джема. Дух Рождества также поможет ощутить имбирное печенье в виде колокольчиков, украшенное узорами из глазури. А в качестве необычной сдобы подойдут ореховые улитки, или ореховое безе.
Остается лишь поместить будущую выпечку в духовку и запекать до готовности.
Каталог: Печенье
70800 мин.601140
16 декабря 2009, 02:41
180 гр. муки
70 гр. крахмала
1 ч.л. пекарского порошка(соды)
125 гр. маргарина
120 гр. сахара
1 пакетик ванил.сахара
1 яйцо
100 гр. размолотых грецких орехов
1 белок яйца для смазки
и 200 гр. грецких орехов, половинки для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
784740 мин.42843
08 октября 2009, 19:14
4 яблока
100 гр. марципановой массы
50 гр. резаного миндаля
20 гр. сушеной клюквы
20 гр. сливочного масла
1-2 ст.л. меда
Каталог: Печенье
65290 мин.4660
17 июля 2010, 22:47
150 гр. мягкого сливочного масла
1 яйцо
2 ч.л. тертой лимонной цедры
200 гр. мелёного миндаля
100 гр. сах пудры
200 гр. муки
1 ст л лимонного сока
1 яичный желток
3-4 небольшых лимона
немного сахара
Каталог: Печенье
532520 мин.40530
16 декабря 2009, 03:01
200 гр. муки
160 гр. маргарина
50 гр. сах.пудры
2 желтка
1 щ. соли
35 гр. молотых орешков
1 ч.л какао
Каталог: Сладкие пироги
126310 мин.2346
02 января 2012, 20:45
для основы:
375 гр. шоколадного печенья "орео"
50 гр. сл. масла (растопленного)
для сырной массы:
1 kg сырной массы (frischkäse)
300 гр. сахара
4 яйца
250 гр. сметаны 10% жирности
2 п. ванильного сахара
125 гр. черного шоколада (растопить и остудить)
250 гр. грецк. орехов (очищеных и поджареных)
250 гр. маршмеллоу
для декора:
200 мл. сливок
3 ст.л. сахара
50 гр. обжареных орехов
50 гр. маршмеллоу
60 гр. растопленного шоколада
Каталог: Супы
18660 мин.101
03 апреля 2024, 18:04
бульон:
говядина на кости – 500-600 г
вода – 1,5-2 л
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
сельдерей (по желанию) – 1-2 стебля
черный/душистый перец
лавровый лист – 1-2 шт.
кнедли:
говядина – 400 г
говяжья печень – 400 г
пшеничные сухари – 100 г
молоко – 120 мл
лук – 100-150 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло (или смалец) – 15-20 г
черный перец
соль
дополнительно:
зеленый лук и петрушка
Каталог: Сладкие пироги
14764120 мин.162654
26 ноября 2008, 21:45
для теста:
200 г холодного масла
125 г сахара
400 г муки
2 яйца
щепотка соли
1 ч.л. порошка для печенья
для начинки:
125 г сахара
60 г изюма
50 г рубленого миндаля
5 ст.л. рома
1,5 кг. яблок
500 мл яблочного сока
2 упаковки ванильного пудинга
сок 1 лимона
кроме того:
панировочные сухари
1 желток
1 белок
1 ст.л. сливок жидких
125 г сахарной пудры
75 г миндаля в виде лепесточков
Каталог: Печенье из слоеного теста
1352230 мин.4495
20 марта 2009, 12:31
2 листа готового слоеного теста
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахарного песка
упаковка ванильного сахара
сахарная пудра + вода(для глазури)
Каталог: Печенье
457230 мин.3513
23 марта 2021, 12:44
мука пшеничная / мука — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
желток яичный — 2 шт.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
какао-порошок (для шоколадного теста) — 2 ч.л.
куркума (для желтого теста) — 1,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
62620 мин.2970
22 декабря 2009, 21:43
сельдерей - корень побольше
фета (или другой сыр )
сыр твёрдый (спросите сорт, который хорошо плавится), я забыла какой у меня был сорт, но именно тот, что плавится!
травы - укроп, петрушка, зелень сельдерея
соль
перец
чеснок
панировочные сухари
мука (для панировки)
кунжут (можно дроблённые орехи)
яйцо 1 шт.
растительное масло (для жарки)
Каталог: Другие основные блюда
1255760 мин.12754
09 мая 2009, 22:00
1 передняя свиная голяжка
1 луковица
1 небольшой корень петрушки
1 небольшая морковка
1 кусок корня сельдерея
1 кусок корня пастернака
соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика,
кусочек сухого имбиря, лавровый лист - .
для обмазки голяжки перед грилеванием:
1/2 головки чеснока, пропущенного через чесночницу
2 ст.ложки хорошей густой сметаны
соль, молотый черный, белый перец, паприка, сухой
розмарин -
гарнир - тушеная квашеная капуста
400 гр. квашеной (достаточно кислой) капусты
100 гр. сладкого чернослива без косточки
1 кислое яблоко (антоновка)
1 небольшая луковица
75 гр. растительного масла
1 ст. мясного бульона от варки голяжки
соль, сахар, молотый черный перец и паприка -
Каталог: Пончики
124630 мин.1515
21 мая 2020, 11:47
для опары:
молоко (тёплое) - 250 мл.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 10 гр. (или свежие 30 гр. )
мука пшеничная в/с - 1 ст.л.
для замеса теста:
мука пшеничная в/с - 600 гр. + для работы с тестом
яйца (комн. темп-ры) - 2 шт.
сахар - 50 гр.
сахар ванильный - 10 гр.
соль - 5 гр.
масло сливочное 82,5% (растоплённое) - 75 гр.
для начинки:
джем клубничный или малиновый, повидло сливовое, ванильный заварной крем, варёная сгущёнка или шоколадный ганаш - 300 гр.
кроме того:
масло растительное для жарки - 1 литр
для посыпки:
сахарная пудра
