Рождественское печенье ореховое безе nussbaisers
Попробуйте наше Рождественское печенье "ореховое безе" (nussbaisers) с белками, сахаром, крахмалом и молотым земляным орехом — вкусный праздник!
Продукты
- 5 белков
- 250 г сах.пудры
- 20 г крахмала
- 150 г молотого земляного ореха
Пошаговый способ приготовления
Белки взбиваем, добавляя сахарную пудру до устойчивой пены.
Вмешиваем крахмал и орехи.
Кладём белковую массу в кулёк с насадкой и выдавливаем маленькие шарики на противень (с помощью такой насадки можно сделать красивые безешки).
И выпекаем (больше сушим), в зависимости от печи от 20 до 50 минут.
Можно украсить по своему вкусу, полить шоколадом, или целыми орехами (воткнуть до выпечки)
Как делаю я, моё любимое:
Вместо земляного ореха беру всегда грецкие орехи, и не перемалываю, а разламываю на крупные кусочки (остатки побить скалкой в кулёчке).
Конечно, после этого кусочки орехов не пролезут через насадку, и я просто выкладываю чайной ложечкой на противень.
Можно вместо крахмала положить муку.
В серединку положить кусочек ореха.
Просто обожаю такое безе, да ещё и с орешками.
Попробуйте!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11459
Понравилось: 72
Автор: marin4ik-1
Создан: 09 декабря 2008, 04:05
Комментарии
09 декабря 2008, 04:06
09 декабря 2008, 04:15
09 декабря 2008, 04:17
09 декабря 2008, 04:40
09 декабря 2008, 04:57
09 декабря 2008, 05:06
09 декабря 2008, 05:06
09 декабря 2008, 05:19
09 декабря 2008, 05:36
09 декабря 2008, 06:04
09 декабря 2008, 07:27
09 декабря 2008, 12:28
09 декабря 2008, 12:52
09 декабря 2008, 13:22
09 декабря 2008, 13:37
09 декабря 2008, 14:46
09 декабря 2008, 17:15
09 декабря 2008, 18:06
10 декабря 2008, 22:44
13 декабря 2008, 21:37
26 февраля 2009, 19:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти