Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рождественское печенье грецкий орешек weihnachtsplätzchen walnusstaler

Приготовьте рождественское печенье "грецкий орешек" с грецкими орехами: мука, крахмал, сахар и ваниль. Порадуйте своих близких вкусом праздника!

Продукты

180 г муки
70 г крахмала
1 ч.л. пекарского порошка(соды)
125 г маргарина
120 г сахара
1 пакетик ванил.сахара
1 яйцо
100 г размолотых грецких орехов
1 белок яйца для смазки
и 200 г грецких орехов, половинки для украшения

Пошаговый способ приготовления

Муку, крахмал, пек.порошок перемешать.

Маргарин кусочками, сахар, ванил.сахар, яйцо и молотые орехи добавить в мучную массу.

вымесить однородное тесто.

тесто разделить на две части, сформировать две длинные колбаски длиной примерно 20 см, и диаметром3-4 см. Завернуть в фолию, и в холодильник на 4 часа.

После охлажения теста, "колбаски" нарезать на равные кружочки примерно по 0,5 см толщиной.

Сделать им более овальную форму, положить на противень выстланный пекар.бумагой.

Смазать верх у теста белком и положить в центр каждой печеньки по половинке грецкого ореха.

выпекать в предворительно разогретой духовке 8-10 минут(с вентилятором) 175 град., без: минут 12 при 200 град.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 60

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7574

Понравилось: 40

Автор: marin4ik-1

Создан: 16 декабря 2009, 02:41

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье рождественское

Дополнительная информация

Чем "свежее" будут ваши орешки, тем ароматнее получаются печеньки! Время охлаждения теста лучше не сокращать, тогда форма будте красивее, и получатся кругленькие как надо( а не как у меня немного расплылись). Не выдержала, вытащила из холодильника раньше, так это была третья порция печений, уже устала. Но вкусные были очень, рецепт просили, поэтому выставляю их здесь. Кстати фотографировала прямо в дозе, всё, что осталось, пошаговых нет, батарейки-заразы не долговечны оказывается...простите. Ну думаю рецепт понятен и не сложен. Приятного вам чаепития!!!